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冰醋酸：乙酸，也叫醋酸、冰醋酸，化學式CH?COOH，是一種有機一元酸，為食醋內酸味及刺激性氣味的來源。純的無水乙酸（冰醋酸）是無色的吸濕性液體，凝固點為16.7℃（62℉），凝固后為無色晶體。盡管根據乙酸在水溶液中的解離能力它是一種弱酸，但是乙酸是具有腐蝕性的，其蒸汽對眼和鼻有刺激性作用。
冰醋酸產品信息：
冰醋酸含量：99.5%
冰醋酸包裝：25kg/桶 200kg/桶
冰醋酸中文名稱：乙酸
冰醋酸外文名稱：Acetic Acid
冰醋酸結構簡式：CHCOOH
冰醋酸CAS：64-19-7
冰醋酸熔點：16.6℃
冰醋酸沸點：117.9℃
冰醋酸水溶性：能溶于水
冰醋酸密度：1.050
冰醋酸閃點：39℃
冰醋酸分子量：60.05
冰醋酸相對密度（水為1）：1.050
冰醋酸相對分子量：60.05
冰醋酸凝固點（℃）：16.6
冰醋酸沸點（℃）：117.9
冰醋酸粘度(mPa.s）：1．22(20℃）
冰醋酸20℃時蒸氣壓（KPa）：1.5
冰醋酸外觀及氣味：無色液體，有刺鼻的醋味。
冰醋酸溶解性：能溶于水、乙醇、、及甘油等有機溶劑。
冰醋酸相容性：材料：稀釋后對金屬有強烈腐蝕性，316#和318#不銹鋼及鋁可作良好的結構材料。
冰醋酸主要用途：
乙酸可用作酸度調節劑、酸化劑、腌漬劑、增味劑、香料等。它也是很好的抗微生物劑，這主要歸因于其可使pH降低至低于微生物適生長所需的pH。
1.主要用于制備醋酐、醋酸乙烯、乙酸酯類、金屬醋酸鹽、、醋酸纖維素等，也用作溶劑。
2.用于合成醋酸乙烯、醋酸纖維、醋酸酯、金屬醋酸鹽及鹵代醋酸，也是制藥、染料、農藥及有機合成的重要原料。
3.常用作分析試劑、通用溶劑和非水滴定溶劑及色層分析試劑，也用于有機合成。
4.用作分析試劑、溶劑及浸洗劑。
5.作酸味劑，可用于復合調味料，配制醋、罐頭、果凍和干酪，按生產需要適量使用。還可作曲香酒的增香劑，使用量為0.1～0.3g/kg。
6.乙酸是化工產品，是重要的有機酸之一。
7.用于化學合成；乙酸乙酯，。
8.主要用于制備醋酐、醋酸乙烯、乙酸酯類、金屬醋酸鹽、、醋酸纖維素等，用于生產醋酸乙酯、食用香料、酒用香料等用作分析試劑、溶劑及浸洗劑。
9.常用有機酸。分析、溶劑、有機合成，制備緩沖液等。
10.染色液催化劑,輔助材料。
冰醋酸儲存條件：
庫房通風低溫干燥
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