法式西點(diǎn)及冷凍面團(tuán)或半成品保溫配送的新型保溫箱，出口歐洲面包房專用保溫配送工具， 符合食品級檢測標(biāo)準(zhǔn)（SQI），滿載烤盤12層，內(nèi)部上下配備冷板。可以按照產(chǎn)品的高度自由調(diào)節(jié)內(nèi)部烤盤每層的空間。保溫箱疊加穩(wěn)定，有相應(yīng)的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，不影響開關(guān)箱門。操作簡單，裝卸方便。插烤盤式保溫箱適用于，中央廚房（烘焙工廠）配送門店（法式西點(diǎn)，中式糕點(diǎn)，冷凍面團(tuán)，半成品食材，甜品臺(tái)，茶歇宴會(huì)）可以使用常溫物流，冷藏及冷凍保溫效果優(yōu)良。操作靈活方便，提高工作效率。配套冷板分為：冷藏冷板（0攝氏度） 冷凍冷板（零下10攝氏度或者零下20攝氏度） 使用方法：將冷板在零下20攝氏度的冷凍環(huán)境冷凍12個(gè)小時(shí)后使用 冷藏及冷凍保溫時(shí)間：12-48小時(shí)（按照保溫箱內(nèi)的冷板數(shù)量及品類）烤盤專用保溫箱就選unikeybox品牌。廣州知名烘焙糕點(diǎn)保溫箱全國發(fā)貨
我們不想這些美味的藝術(shù)甜品被定義為“小眾” 系列，這些健康的甜點(diǎn)應(yīng)該是大眾日常能夠吃到的，它應(yīng)該擁有普遍性，而不是難以尋得的。
除了乳脂肪，剩下的組成物就是水和其他牛奶成分，容易融化。營養(yǎng)價(jià)值介于全脂牛奶和黃油之間。由于屬于天然牛奶提取物，所以含鈣高且不含反式脂肪酸。 武漢卡拉多烘焙糕點(diǎn)保溫箱常用解決方案烘焙EPP保溫箱就選unikeybox品牌。
烘焙糕點(diǎn)面團(tuán)保溫箱81升，品 牌：unikeybox，型 號：81305，外形尺寸：長寬高690 x 490 x 372 mm，內(nèi)部尺寸：長寬高625 x 425 x 305 mm，內(nèi)部高度：305 mm，容 量 ： 81 升，顏 色 ： 紫色。適用于：西點(diǎn)蛋糕/中式糕點(diǎn)/冷凍面團(tuán)/甜品臺(tái)/茶歇/宴會(huì)的配送保溫。保溫時(shí)間：冷藏保溫：12-24 個(gè)小時(shí)。。冷凍保溫： 8-12 個(gè)小時(shí)。
結(jié)構(gòu)組成：
由箱蓋/箱體組成，發(fā)泡聚丙烯（EPP）高溫模壓成型。
產(chǎn)品特點(diǎn)：
1.箱體箱蓋有安全防盜鎖扣，可以使用一次性塑料封條。
2.箱體上有2個(gè)插槽，可以插入標(biāo)識卡。
3.箱體底部和箱蓋上部有凹槽，可以穩(wěn)固堆疊。
加選配件：
4.特殊設(shè)計(jì)的冰片--外部材料：外層滌綸布料，里層是PVC材料，罐裝的是高分子吸冷樹脂。 冰點(diǎn)：零下10攝氏度。需要在零下18攝氏度的冰箱內(nèi)平放冷凍8-10個(gè)小時(shí)。
5.保溫箱運(yùn)輸車，廚房工作間操作提高效率。
工具使用；
6.可使用60x40cm專用烤盤。
7.可使用60x40cm專用塑料烘培籃。
食品級檢測報(bào)告SQI，檢測機(jī)構(gòu)：上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究所。
我國低溫物流存在哪些問題?低溫物流又稱為冷鏈物流。我國的物流行業(yè)的發(fā)展可以說擁有可觀的業(yè)績，然而，低溫物流卻發(fā)展一直都存在很大的問題。要想進(jìn)一步的壯大我國的物流產(chǎn)業(yè)，首先就要解決低溫物流所存在的那些問題。下面就是當(dāng)前我國低溫物流所存在的一些問題：1、低溫物流技術(shù)設(shè)備差，低溫物流觀念尚未建立由于冷凍產(chǎn)品進(jìn)行低溫物流的成本較高，所以在整個(gè)供應(yīng)鏈上都缺乏低溫處理，因而在我國低溫保鮮物流也被定位為“昂貴、耗損食品.無利可圖、容易造成食物中毒”的形象。2、低溫物流鏈上企業(yè)規(guī)普遍較小，技術(shù)設(shè)備落后在我國尚沒有一家專業(yè)的全國性的第三方低溫物流公司，大多數(shù)低溫產(chǎn)品生產(chǎn)商、運(yùn)輸商、倉儲(chǔ)商、銷售商規(guī)模普遍較小，技術(shù)設(shè)備落后，不具備速凍條件.且產(chǎn)品品種門類少嚴(yán)重影響了速凍食品技術(shù)裝備的發(fā)展和質(zhì)量的提高。3、低溫運(yùn)輸率低，運(yùn)輸成本巨大資料顯示，歐美日發(fā)達(dá)國家冷藏運(yùn)輸率約為80%～90%。俄羅斯和東歐國家為50%左右，發(fā)展中國家一般為10%～20%，中國為20%左右，差別非常大。4、冷凍食品生產(chǎn)沒有統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范可循，質(zhì)量參差不齊就現(xiàn)在的現(xiàn)狀，在市場經(jīng)濟(jì)的條件下，商業(yè)系統(tǒng)輕工系統(tǒng)、外貿(mào)系統(tǒng)、水產(chǎn)系統(tǒng)都在各自為政生產(chǎn)冷凍食品。 unikeybox烘焙保溫箱全國包郵。
西點(diǎn)的發(fā)展歷史，西式點(diǎn)心稱西點(diǎn)，據(jù)史料記載，西點(diǎn)起源.于埃及，早在公元前1175年，埃及的底比斯城就有了面包和蛋的專業(yè)烘焙作坊，據(jù)統(tǒng)計(jì)當(dāng)時(shí)的面包和蛋糕品種就達(dá)十余種之多。古希臘是世界上較先在食物中使用甜味劑的國家，他們使用面粉、油和蜂蜜制作了一種油煎餅，還制作一種裝有葡萄和杏仁的撻。亞里士多德在他的著作里也多次提到過各種烘焙制品。古羅馬人制作了較早的奶酪蛋糕。迄今，較好的奶酪蛋糕仍然在意大利。古羅馬的節(jié)日***，以至公元前186年羅馬參議院頒布了一條嚴(yán)厲的法令，禁止人們在節(jié)日中過分放縱。據(jù)記載，在公元4世紀(jì)，羅馬就有了專業(yè)的烘焙協(xié)會(huì)。初具現(xiàn)代風(fēng)格的西式糕點(diǎn)大約出現(xiàn)在歐洲文藝復(fù)興時(shí)期，糕點(diǎn)制作不僅革新了早期的方法，而且品種也不斷增多，烘焙己成為一個(gè)行業(yè)，進(jìn)行了一個(gè)新的繁榮時(shí)期。18世紀(jì)到19世紀(jì)，在西方整體改革、近代自然科學(xué)和工業(yè)革命的影"向下，烘焙業(yè)發(fā)展到了一個(gè)嶄新階段。維多利亞時(shí)代是歐洲西點(diǎn)發(fā)展的鼎盛時(shí)期。這時(shí)期的西點(diǎn)生產(chǎn)開始從作坊式步入到現(xiàn)代化的工業(yè)生產(chǎn)，并逐步形成了一個(gè)完整和成熟的體系。1350年一本關(guān)于烘焙的書中己有了排和起酥點(diǎn)心的記載。到17世紀(jì)，起酥類點(diǎn)心開始在歐洲流行。大約在1683年。 烘焙私房西點(diǎn)蛋糕制作配送就選上海佑起uikeybox烘焙系列EPP保溫箱。武漢卡拉多烘焙糕點(diǎn)保溫箱常用解決方案
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隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，我國城鎮(zhèn)居民消費(fèi)性食品支出在不斷提高，食品支出在經(jīng)歷高速增長之后，低層級的需求得到滿足，食品消費(fèi)增速逐漸放緩，食品行業(yè)整體已步入成熟期。在食品消費(fèi)總量穩(wěn)定的前提下，內(nèi)部結(jié)構(gòu)在發(fā)生轉(zhuǎn)變，食品消費(fèi)細(xì)分領(lǐng)域發(fā)展迅速。肉、禽、蛋、奶制品消費(fèi)量大幅增多，各類烘焙食品、速凍食品、休閑食品等快速發(fā)展，各具特色的眾多食品為人們提供了多樣化選擇。行業(yè)的集中度持續(xù)提高，企業(yè)品牌成為食品企業(yè)的核心競爭力。而在餐飲行業(yè)，在經(jīng)歷限“三公”消費(fèi)之后，行業(yè)逐漸向大眾化餐飲轉(zhuǎn)移，網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)成為中國消費(fèi)市場重要特征。2017年我國社會(huì)消費(fèi)品零售總額達(dá)366261.6億元，同比增長10.21%，2017年我國餐飲收入達(dá)39643.7億元，比上年增長10.74%。我國烘焙行業(yè)市場規(guī)模僅有約300億美元，不足全球市場規(guī)模的十分之一，人均烘焙產(chǎn)品消費(fèi)金額僅有約我國烘焙行業(yè)未來提升空間較大，市場處于快速成長的黃金期。廣州知名烘焙糕點(diǎn)保溫箱全國發(fā)貨
公司介紹
上海佑起實(shí)業(yè)有限公司創(chuàng)建于2009年，是食品保溫配送解決方案的供應(yīng)商。我們圍繞客戶的需求持續(xù)創(chuàng)新，與合作伙伴開放合作，在冷保溫、熱保溫、食品保鮮配送領(lǐng)域構(gòu)筑了“終端一公里”的解決方案優(yōu)勢。我們致力于為食品工廠、配餐公司、生鮮電商、水產(chǎn)行業(yè)、烘焙企業(yè)和有機(jī)蔬果農(nóng)場等提供有競爭力的保溫配送解決方案和服務(wù)，持續(xù)提升客戶體驗(yàn)，為客戶創(chuàng)造比較大價(jià)值。目前，上海佑起實(shí)業(yè)有限公司的產(chǎn)品和解決方案已經(jīng)應(yīng)用于中國及歐美國家和地區(qū)的相關(guān)行業(yè)。
我們以節(jié)約保溫運(yùn)輸能源消耗為愿景，運(yùn)用新型環(huán)保材料與產(chǎn)品研發(fā)的專業(yè)經(jīng)驗(yàn)，幫助客戶降低能源消耗和保證產(chǎn)品品質(zhì)，創(chuàng)造比較好的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和環(huán)境效益。我們關(guān)注食品安全，致力于為客戶提供保鮮食品運(yùn)送的綠色解決方案。