EPP插烤盤式保溫箱128升,品 牌:unikeybox,型 號:64510,外形尺寸:720x575x640mm內部尺寸600x400x510mm。內部容積:128升,空箱重量:6.7KG。插烤盤保溫箱市場應用場景分析A.解決那些問題?
1. 全程冷鏈:法式西點,冷凍面團,杯子蛋糕,甜品臺精致甜品,西點面包半成品的冷藏冷凍保溫。2. 甜品在運輸過程中不解凍,保證甜品的口味和口感不流失。3. 烤盤載入,操作方便。4. 箱內自由空間調節,可配送全品類產品。5. 物流選擇靈活多樣,可常溫車配送,節約物流成本。6. 符合國家食品級檢測標準SQI。B.產品優勢在哪里?1. 同樣體積的情況下比傳統保溫箱有效容積增加90%。2. 產品的衛生級別更高,保證全程無污染。3. 保溫箱搬運更方便。4. 材質硬度高,便于清潔與消毒。C.為什么不是其他保溫箱?是一款符合烘焙行業標準工具(60x40cm烤盤)的保溫箱(裝取方便衛生,西點蛋糕不受擠壓變形,保溫安全)。D.幫客戶節約多少費用?可以全品類法式西點的配送。每箱可以配送成品法式西點(7cm以下),180份。酒會小甜品 (3.5cm以下)600-1500份,視底托類型而定。E.保溫時間及配送半徑多少公里?冷藏保溫:12-24小時。冷凍保溫:18-24小時。配送半徑:500公里 。 廠家直銷EPP保溫箱就選unikeybox品牌。武漢美團EPP保溫箱多少錢
食材存儲對溫度冷鏈的要求:
軟奶酪,酸奶油,蛋糕胚Soft cheese, cake embryo <5°C 2天 2days
成品熟食finished products(rice,noodle,shrip,crab,vegetable) <5°C 2天 2days
半成品熟食 semi-finished products(salted,smoked fish,meat after boiling water) <5°C 3天 3days
洗凈的蔬菜 vegetable after wash <5°C 3天 3days
罐裝食品(高風險)open package tin/bottle,high risk <5°C 3天 3days
罐裝食品(低風險)open package tin/bottle,low risk 7天 7days
自制餅干in house made biscuit 室溫room temp. 10天 10days
自制湯汁(高風險)soup high risk(fish) <5°C 3天 3days
自制湯汁(低風險)soup low risk 10天 10days
自制醬汁(高風險)sauce high risk <5°C 3天 3days
自制醬汁(低風險)sauce low risk 15天 15days
瓶裝調味汁等開封后需冷藏的liquid seasoning <5°C 15天 15days
瓶裝油,醬油,醋等soy sauce, vinegar etc. 室溫room temp. 30天 30days
自制湯汁調料in house made soup & sauce < -18°C 30天 30days
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eps泡沫材料包裝與epp材料的區別?泡沫包裝,簡單地講,就是利用泡沫做成的包裝。通常所說的泡沫包裝,主要是指由epp材料或者EPS原料通過模具經熱加工而成,所制作的包裝制品俗稱“泡沫”。可發性聚苯乙烯是一種理想的包裝材料,通過成型工藝,可根據需要加工成各種形狀、不同厚度的包裝產品。在負荷較高的情況下,材料通過變形、吸能、分解能量等達到緩沖、減震的作用,同時具有保溫、隔熱的功能。EPS包裝產品一般為白色,根據要求可生產彩色。【主要使用特性】1、質輕。EPS包裝產品部分空間為氣體所取代,每立方分米體積內含有300-600萬個獨立密閉汽泡。因此它比塑料體積大幾倍至幾十倍。2、具有吸收沖擊載荷的能力。EPS包裝產品受到沖擊載荷時,泡沫中的氣體通過滯流和壓縮,使外來的能量被消耗、散逸,泡體以較小的負加速度,逐步終止沖擊載荷,因此具有較好的防震效果。3、隔熱性能好。熱導率為純EPS熱導率(108cal/.℃)與空氣熱導率(90cal/.℃左右)的加權平均值。4、隔音性能好。EPS產品隔音主要通過兩個途徑,一是吸收聲波能量,減少反射和傳遞;二是消除共振,減少噪音。5、抗老化、腐蝕性能。除長時間暴露在高能量輻射外,產品無明顯老化現象。
烘焙時要采用的烘焙溫度及時間主要由以下因素決定 :
1.蛋糕的種類:蛋糕含糖量越高,烘焙選用的。
2.蛋糕的體積:蛋糕體積越大,烘烤溫度越低,這樣才能讓蛋糕中央位置熟透而底部和四周不至于燒焦;
3.蛋糕的品質:質感豐厚的蛋糕,選用的烘烤溫度越低,因為不容易使過量的糖轉化為焦糖而燒焦。越便宜的蛋糕需用越高的溫度烘焙,可避免蛋糕過干;
4.蛋糕的厚薄和密度:密度高的蛋糕如油底蛋糕,宜選用低溫烘烤。油底蛋糕需要用較長的時間烘烤,因為它的組織比較細密。海棉蛋糕則不需要用太長時間烘烤,因為它的組織較松大。因此可以調高溫度以保持其溫度和質感;
5.烤箱負荷:烤箱的負荷達到頂點時,其溫度會下降得最快。烤箱的溫度可調高5~10℃,而負荷少的時候,可降低溫度,此時應把溫度調低5~10℃。
一般日常的烘焙產品的烘焙溫度和時間如下:
A.海綿蛋糕 200℃ 25~30min。
B.酥類 210℃ 20min。
C.馬卡龍 190℃ 16min。
D.餅干 200℃ 15min。
E.曲奇 190℃ 15~20min。
F.芝士蛋糕 190℃ 30~60min。
G.牛油蛋糕 180℃ 30~45min。 EPP保溫箱醫院醫藥試劑恒溫保溫出色。
EPP保溫箱注意事項?
1. EPP保溫箱產品請不要存放在靠近火源的地方;
2. EPP保溫箱配置的溫度計為不防水產品, 請注意溫度計的防潮和防水;
3. 請不要使用和EPP保溫箱溫度計不匹配的電池;
4. 如冰盒冰袋破損, 請及時清潔并把損壞的處理, 請勿繼續使用。
5. 請不要使用尖銳物品劃切EPP保溫箱的表面;
6. 請不要把EPP保溫箱放在太陽下長時間暴曬, 以免影響產品的使用壽命;
7. 請按照產品標準容量放置產品,以免出現因裝載過多出現箱體密封不嚴密;
8. 請按照EPP保溫箱標準承重放置產品,以免影響產品壽命;
9. 請不要把不帶外包裝的食品直接放入EPP保溫箱內。 EPP保溫箱質量放心可靠,就選unikeybox品牌。武漢美團EPP保溫箱多少錢
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unikeybox學生餐保溫箱的合作伙伴眾聯(中國)中央廚房研究院,在2019年12月12日第五屆廣州國際酒店用品及餐飲博覽會面向客戶展出學生餐盒飯保溫箱,unikeybox學生餐保溫箱型號齊全,使用的環境友好型材料EPP制作,EPP具有回彈性、耐久性,環保性,抗壓抗震,重量輕,食品級材料,無任何異味以及顏色鮮艷,可承受
-40℃至120℃間的溫度變化,使用壽命長等特點。保溫箱設計了食安鎖功能解決中途開箱引起的食品安全問題。可選用常溫車進行配送,降低配送成本,并保證食品的安全品質。 武漢美團EPP保溫箱多少錢
公司介紹
上海佑起實業有限公司創建于2009年,是食品保溫配送解決方案的供應商。我們圍繞客戶的需求持續創新,與合作伙伴開放合作,在冷保溫、熱保溫、食品保鮮配送領域構筑了“終端一公里”的解決方案優勢。我們致力于為食品工廠、配餐公司、生鮮電商、水產行業、烘焙企業和有機蔬果農場等提供有競爭力的保溫配送解決方案和服務,持續提升客戶體驗,為客戶創造比較大價值。目前,上海佑起實業有限公司的產品和解決方案已經應用于中國及歐美國家和地區的相關行業。
我們以節約保溫運輸能源消耗為愿景,運用新型環保材料與產品研發的專業經驗,幫助客戶降低能源消耗和保證產品品質,創造比較好的社會、經濟和環境效益。我們關注食品安全,致力于為客戶提供保鮮食品運送的綠色解決方案。