中國人究竟有多愛喝酸奶？英敏特曾做過調查：40%的消費者稱每天至少食用酸奶（常溫或冷藏）一次，17%的消費者喝乳酸菌飲料（常溫或冷藏）一次。尤其是年輕一代的消費人群，越來越離不開酸奶。從過去的老酸奶，到后來的酸酸乳，再到如今各種口味盛行且琳瑯滿目的酸奶產品，中國人是如何一步步愛上酸奶并成功喝出這樣一個龐大千億市場的？把時間追溯到20世紀80年代，當時，中國酸奶逐漸拉開了其現代化的生產大幕，90年代中后期，中國酸奶行業真正進入快速發展期，各企紛紛推出酸奶產品，比如袋裝活性酸奶、紙盒裝酸奶等。尼爾森當時統計數據顯示，2001年中國實現兩位增長的食品飲料產品共有8種，其中酸奶/酸味乳銷售額增長率達39%，高居所有品類。 想開一家酸奶飲品店，打算加盟，大家有什么好的建議嗎？玉溪酸奶與谷物飲品加盟品牌加盟
大部分區域性品牌屬于這類玩家，這類玩家的主要特征是:(1)定位低檔及中檔市場，逐漸滲透中市場;(2)產品線較長或較短，以益生菌酸奶、基礎酸奶和大果粒酸奶為主，品類多樣性不夠;(3)采用風味導向的產品開發模式，偏重單品系列化;(4)品牌主張不清晰，沒有重點細分市場，沒有重點品類(5)低質低價，或者性價比偏重價格端，強調同質低價的競爭策略。通過對各類玩家的主要特征盤點，我們已經對他們各自所存在的主要問題或隱患了解得非常清楚，同時也看到了他們各自所面臨的機會。就型玩家而言，所存在的主要問題是對市場開發力度不夠、品類創新不足以及細分市場開發不力。對于玩家來講，目前他們的處境比較寬松，他們利用了型玩家忽略市場的機會占據這塊陣地，所以境況良好，但是，如果一日型玩家醒悟過來，加大市場開發力度的話，到那時玩家的處境會變得困難。 西雙版納酸奶與水果飲品加盟加盟價格酸奶飲品和奶茶的區別。
當前，低端玩家的境遇不佳，他們的處境為危險，這是因為他們的產品與型玩家大同小異，而且在目標市場方面，他們與全大同小異，而且在目標市場方面，他們與型玩家存在部分重疊現象，因此，低端玩家不可避免遭到型玩家的打擊與擠壓。但是，低端玩家仍然面臨很好的發展機遇，這種機遇不是來自于市場定位改變，因為中低檔市場仍然充滿魅力:一是市場規模大，目前中低檔產品的銷售額占比接近70%;二是中低檔市場素來是創新力匱乏的地方，因此品牌創新機會多。主要策略
工具：酸奶機。用料：菌粉一包，純牛奶一升。步驟：1，首先，準備好需要的工具和食材，牛奶就用這種普通的純牛奶，做出來的效果比較好。2，給容器消毒，往容器中倒入開水，把電飯煲內膽燙一遍，用吹風機吹干水分，晾涼。3，內膽放涼以后倒入一升純牛奶，加入一包菌粉，菌粉網上很容易買到，如果沒有，買一盒市售酸奶代替也一樣。4，用干凈的勺子把酸奶和菌粉攪拌混合均勻，然后把內膽放回電飯鍋中。5，蓋上蓋子，選擇酸奶鍵，點開始，時間自動設置好8小時，自動開始自動結束，根本不需要我們去管。6，時間到了取出來，吃的時候加點糖調味酒可以啦！是不是超級簡單？酸奶飲品有哪些系列？
找準適合自己的影響加盟費用主要的因素是加盟品牌的度，其次是加盟店的位置，面積大小等等，小品牌的加盟費用只需要1萬元，而大品牌的加盟費用可能需要100萬，差距能達到100倍!那么，是否加盟費用越高，就意味著品牌越好，往后的利潤就越高呢?顯然不是這樣的!既然是做投資，投資者就必須考慮投入成本和成本回收期這兩個問題。拿成本來說，加盟費過高意味著成本大，風險大，就算相對利潤要高一些，但成本回收期可能遠遠超過普通小店的成本回收期，如果一兩年內成本也收不回來，那還不如把錢存銀行呢?另外一些加盟品牌會鼓吹各種加盟好處，附送代理權、區域保護等等，那么問題來了，對于一些沒什么度的小品牌，區域代理和區域保護有什么用呢?幾乎就是形同虛設!所以，投資者不要好高騖遠，也不要貪得無厭，一定要找準適合自己的，只有適合自己的才是的。 酸奶飲品還可以做出這么多花樣。玉溪酸奶與谷物飲品加盟品牌加盟
酸奶飲品應該挑選什么樣的酸奶呢？玉溪酸奶與谷物飲品加盟品牌加盟
牛油果酸奶材料:牛油果50g、香蕉半個、原味酸奶100ml。做法:1、準備食材。2、牛油果去皮，切片。3、香蕉去皮，切塊。4、所有食材同時加入攪拌機，攪拌，成品。七、香蕉酸奶奶昔材料:酸奶400g、香蕉1根，蜂蜜適量。做法:1、準備材料。2酸奶放進攪拌機里面，酸奶可以自己制作，沒有添加劑才健康。3香蕉切片放假攪拌機里面。4啟動攪拌機。攪拌均勻。5、倒進杯子里面，加點蜂蜜。點綴小西紅柿。小結:喝水覺得沒味道，牛奶又容易膩，還會發胖，那就喝酸奶吧!酸奶和水果是絕配，美味又健康，真的是老少咸宜的好東西呢。玉溪酸奶與谷物飲品加盟品牌加盟
昆明藍宸餐飲管理有限公司位于云南省昆明市五華區青年路389號志遠大廈第15層A座 ，擁有一支專業的技術團隊。在酸奶芭蕾近多年發展歷史，公司旗下現有品牌奶茶加盟,紫米露,奶茶品牌等。公司堅持以客戶為中心、“酸奶芭蕾”是一家主營酸奶類飲品的品牌，店鋪主要位于云南昆明市， 在昆明市各大商圈均有直營店鋪。品牌主要經營奶茶飲品這一類中的酸奶品類，與同行業產生差異化競爭，在消費群體中面向的客戶群體更加準確，且能避開競爭較為激烈的傳統奶茶市場。市場為導向，重信譽，保質量，想客戶之所想，急用戶之所急，全力以赴滿足客戶的一切需要。酸奶芭蕾始終以質量為發展，把顧客的滿意作為公司發展的動力，致力于為顧客帶來高品質的奶茶加盟，紫米露，奶茶品牌。