美味的酸奶深受各年齡段人群的喜愛，幫助消化、調節腸胃是它眾所周知的功能，一般來說，飯后30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果比較好。如果在空腹狀態下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出，飯后喝則可減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收。另外，喝酸奶應少量多次，不但效果更好，還能避免食用過多造成腸胃不適。對于糖尿病患者來說，喝酸奶建議購買0添加糖裸酸奶，或者勤快點，自己動手制作，雖然無糖酸奶口感不夠好，但是更健康哦！和酸奶飲品有什么好處？玉溪抹茶酸奶品牌加盟
談到營養飲食，牛奶肯定少不了，另一樣乳制品“酸奶”也備受人們推崇。因此，不僅營養價值高，相比純牛奶來說也更容易被人體接受，不易引起乳糖不耐受的情況。而且，酸奶還能抑制有害菌侵入腸道，維持菌群平衡，還具有促消化、防止的作用。然而商品經濟下，人們的選擇變得更多了，但種類過于豐富也讓人目不暇接。更重要的是，超市中售賣的很多酸奶，其實從真正意義上來看，都算不上酸奶。很多人選購時都是看品牌、價格以及外包裝是否合心意，這是不科學的，大人喝喝倒沒什么，但要是給孩子買了“假酸奶”回家，可就不好了。麗江桂花酸奶喝酸奶飲品可以瘦嗎？
酸奶和酸奶飲品的區別：酸奶是由質量的牛奶通過乳酸菌發酵而成的，本質上歸于牛奶的范疇，而酸奶飲料，也便是乳酸飲料只是飲料的一種，而不再是牛奶。所以，二者的養分成分含量不同很大，酸奶飲料的養分只有酸奶的1／3。2、與酸奶比較，酸奶飲料的養分成分則遠遠不及。按照乳品職業的規則，100克的酸奶要求蛋白質的含量≥2．9克，而酸奶飲料的蛋白質含量卻只有1克左右。別的，因為酸奶飲料里加了水和果汁，所以口味上也沒有酸奶純，尤其是奶味不夠。3、酸奶飲料和酸奶在主要成分的含量上也有明顯距離。活性乳酸菌不但是酸奶不同于一般牛奶的中心成分，也是酸奶差異于酸奶飲料的主要成分，它“負責”分解出對人體有利的物質，具有促進養分的吸收、調節胃腸道功能等多種保健的功效，并且它的含量還直接決議了酸奶品質的好壞。而一般的酸奶飲料卻只含有乳酸，而不含有這種能發酵的活性乳酸菌。雖然少數酸奶飲猜中也含有活性乳酸菌，但含量卻非常少。4、酸奶和酸奶飲料要求的保存條件也不一樣。因為需求堅持這種乳酸菌的活性，酸奶要保存在低溫環境里，一般在2－8攝氏度左右，并且保存時間通常在1個月以內。但酸奶飲猜中的乳酸菌很少，乃至沒有，所以保質期會比較長。
一歲以內的寶寶比較好不要喝酸奶,兩歲以內的寶寶比較好喝配方奶粉,要讓寶寶喝酸奶,也不能喝太多.酸奶多指酸牛奶，是以新鮮牛奶為原料，加入活性乳酸菌發酵制作而成的，不僅保留了牛奶的所有優點，而且在發酵過程中，牛奶中的乳糖、蛋白質被分解成小分子（如半乳糖），更易于消化吸收；脂肪含量也比牛奶增加了2倍，對于喝牛奶容易腹瀉的寶寶，喝酸奶就不易發生腹脹、氣多或腹瀉的現象；由于酸奶中加入了活性乳酸菌，使腸道內有益菌增生，抑制了菌的繁殖和作用，因而促進體內消化酶的分泌和腸道蠕動，減少了腹瀉的發生。近年來，世界各國的科學家還發現酸奶具有一些尚未發現的好處，例如：每天喝一杯酸奶能有效預防流感。美國學者曾對60個人進行調查，他們發現，不喝酸奶的人比那些每天喝一杯酸奶的人要容易得感冒。西班牙和墨西哥的營養專家們認為，酸奶可以防止和貧血，增強機機，調節機體內微生物的平衡，并可和緩解兒童營養不良。 什么樣的酸奶口感更佳？
酸奶和酸奶飲料的區別是：酸奶是用純牛奶發酵制成的，本質上屬于牛奶的范疇。而乳酸飲料允許加水配制，只是飲料的一種。酸奶飲料，除了微量的牛奶外，還有水、甜味劑、果味劑等成分。在口味上，由于加了水和果汁，奶味較淡。兩者的差別主要在營養成分的多宴上。按照原料不同，酸奶可分為:純酸奶，蛋白質含量，蛋白質含量≥23%。按照外觀來分，凝凍狀的是凝固型酸奶，黏稱液態的則是攪拌型酸奶，前者味道較酸，但營養價值并無不同。由于酸奶飲料里加了水和果汁，所以口味上也沒有酸奶純，尤其是奶味不夠。酸奶和酸奶飲料的保存條件也不同，酸奶需要保存在2℃至8℃的低溫環境中，保質期1個月左右;但酸奶飲料中的乳酸菌很少，保存條件也不嚴格，室溫下即可。 可以空腹喝酸奶飲品嗎？玉溪抹茶酸奶品牌加盟
昆明酸奶飲品加盟選擇時考慮的因素有哪些？玉溪抹茶酸奶品牌加盟
買酸奶，牢記4不買1、配料表個是水的酸奶不買這種酸奶就不是酸奶，一般都叫乳飲料，只是有酸酸的味道，很多人誤認為是酸奶，還有很多孩子愛喝。水排在位，說明含量多，基本上就沒有啥營養價值，但含糖量倒是不少，經常喝是會長蛀牙的。2、配料表成分多的酸奶不買雖然有些酸奶是用生牛乳做的，而且還排在位，是正兒八經的酸奶，但添加了很多其它物質，比如乳清蛋白、奶油、可可粉、果膠、果醬等，這種通常叫做風味酸奶，營養價值比純酸奶低，而且還糖分還特別高。3、碳水化合物的酸奶不買有些酸奶的配料就只有生牛乳、有益菌，但為了改善口感，也會加入一部分糖來增甜，就會導致碳水化合物過高，也就是熱量過高，經常喝會引起肥胖。購買時注意看營養成分表中的“碳水化合物”一項，低于10%才算是好酸奶。4、常溫保存的酸奶不買為什么呢？因為這種酸奶根本不含有益菌。常溫酸奶，在發酵過程中確實有大量的有益菌，但在灌裝時使用了“超高溫滅菌法”，把所有的細菌都殺死了，包括有益菌（乳酸菌），這樣才能在常溫下保存，不然早就變質了，只有冷藏酸奶才含有活性有益菌。 玉溪抹茶酸奶品牌加盟
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