蛋白質分離器將氣水充分混合，整個過程中空氣中的氧氣與水的接觸面積增加，故能同時增加水中的溶氧量。而高溶氧水是提高水產品質量及養殖密度的重要基礎。如果蛋白質分離器吸入的空氣中包含有一定濃度的臭氧，則高濃度的臭氧水將會對養殖水起到更更有效的殺菌消毒的作用。這時的蛋白質分離器又兼具了臭氧反應室的功能。適當調節臭氧的進氣量，多余的臭氧會直接將水中的氨氮和亞硝酸氮氧化成硝酸氮或氮氣從水中析出。從而提高蛋白質分離器去除氨氮的效率。蛋白質分離器的接觸表面，類似于空氣和水之間的表面。黑龍江蛋分廠家
蛋白質分離器主要優點操作簡單：沒有復雜的機器設備，自動化程度高，基本不需要人工的參與。而DAF溶氣氣浮系統，則需要壓力容器、空氣壓縮機和循環泵等許多必需設備，操作復雜，對管理人員要求高。適應性廣，海淡水通用：由于THK系統產生的氣泡數量為DAF的4倍，因THK系統對廢水懸浮物濃度無特殊要求，適應范圍廣。運行費用低：THK系統的能耗較低，當于DAF的1/8-1/10，以Q=100m3/h的氣浮系統為例，引氣氣浮系統能耗為2.8KW，而溶氣氣浮(DAF)系統能耗高達22.4KW，可節省運行成本的40-90%。山西蛋白分離器生產線一般的過濾器容易發生堵塞的問題。
理論上蛋白質分離器能分離水中80%的蛋白質，但她的實際工作能力只能分離水中30--50%的蛋白質廢物，能達到50%已經是很不錯了。蛋白質分離器的接觸表面，類似于空氣和水之間的表面。舉例來說，水族箱的水表面所形成的接觸表面，有一定的表面張力，所以纖維素、蛋白素和食物殘渣必然會在此堆積。事實上，如果擴大表面區域，例如產生氣泡(制造泡沫)，則會有更多的纖維素、蛋白素和食物殘渣在表面自然地形成。泡沫的粘度將隨著表面的增強和擴大，以及氣泡的逐漸消失而改變。因此，蛋白質分離器的有效性就在于擴大氣體和液體之間的表面區域以及其特定的表面張力。然而，所產生的泡沫與水族箱中水循環的排放是分離的，這也就是為何泡沫可直接由水族箱中廢物的方法。
蛋白質分離器的優點：它不是過濾器，而是一臺簡單的機器；它能在有機物分解成有毒廢物前將她分離，減輕了生化系統的負擔；增加水中的溶氧量。雖然蛋白質分離器有許多優點，但它多只能水循環中80%的有機新陳代謝產物。為了達到更佳的效果，蛋白質分離器必須同時配合使用臭氧機。水中也含有一些蛋白質分離器所不能分解的物質，包括血漿蛋白之類的蛋白質，以及氨基酸中蛋白素的某些成分。通常蛋白質分離器只能30%到50%的物質。若要蛋白質分離器愈活躍，它所需要的動力就愈多。蛋白質分離器所排放的凈水充滿了豐富的氧氣。
我們知道，海水里有大量的鹽類。其中包含多種金屬離子如鈉離子、鎂離子、鈣離子等。也包含負離子如氯、溴、硫酸根等。有了這些離子存在后，水分子間的相互作用力更加復雜化。外在的表現就是海水的粘度遠遠高于淡水。同樣的氣泡在海水中的存留時間比在淡水中的存留時間要多至少4倍以上。所以這就是淡水水產養殖不建議使用蛋白質分離器的原因。淡水循環水養殖中，可以用袋式過濾砂缸來代替蛋白質分離器過濾水中的懸浮物。可以設置成兩道過濾，先用一臺普通過濾砂缸（裝粗砂）過濾，再在后面串聯一臺這樣的精密過濾器。可以起到與蛋白質分離器相同的作用。只是這樣做需要定時地反沖洗。蛋白分離器同時兼具氧化離子，去除co2硫i化氫等*氣體穩定水質。福建蛋分器制作
理論上蛋白質分離器能分離水中80%的蛋白質。黑龍江蛋分廠家
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