水產養殖要保持池塘水位合理：池塘的水位要根據不同品種的水產品而定，并保持佳水位。常規養殖中魚苗培育池水位保持在1.2~1.5米；魚種培育池水位保持在1.5~2米；成魚養殖池水位保持在2～3米。河蟹、泥鰍等特殊品種水產品養殖除外。水質處理措施：對于水產養殖，不同類型的水體要采取不同的處理措施。對于偏酸性池塘的水質處理方法：1畝水面，1米水深可以用生石灰5公斤左右，浸泡1小時后潑灑均勻即可。如果亞硝酸鹽或氨氮偏高，在進行預防，可在晴天放入有益微生物，既能起到凈化水質的目的，也能調節水里的微生物群，有利于水產品健康生長。美國以養殖花點叉尾鯰、鮭、鱒、鯉等為主，其他主要養殖種類有牡蠣和蛤仔，蝦類養殖也在發展。重慶工廠化水產養殖設備
飼料投喂:常規魚投喂要提高飼料質量，日授喂量為在池魚體重的5%-6%;蝦飼料中動物性飼料要求占60%，日投喂量是在池蝦體重的7%-8%;河蟹增加葷性飼料比例，河蟹飼料動物性飼料占65%，日投喂量是螃蟹總重量的10%。從10月份初開始，隨著水溫下降加快，投喂量要逐漸下降，日投喂量分別下降至魚、蝦、蟹總體重的3%、4%、4%-5%。另初秋、中秋是河蟹攝食水草、螺螄的高峰期，應密切注意，既要保證河蟹的吃食利用，又要有較高的存塘量，不足的池塘要采取措施，補足水草和螺螄。甲魚池塘養殖，進入秋季甲魚養殖應以水質調節為主，水質好了，甲魚的攝食量才能提高。江西農村水產養殖規模人工繁殖技術和網箱培育方法的采用，為養殖提供了大量苗種。
水產養殖要保證穩定性的苗種來源。特種水產養殖品種的苗種成本較高，因此，要盡可能選擇能自繁的養殖品種或附近天然水域中能獲得穩定苗源的養殖品種。要注意充分利用當地的條件優勢。利用當地的各種優勢，養殖一些別處無法養殖的稀有品種或地方稀有品種。要注意搞好綜合經營，避打一。目前，很多特種水產養殖品種在養殖技術上尚未完全過關，銷售渠道也沒有完全理順，因此，養殖單一品種一旦失敗，經濟上的損失就無法彌補。要注意加強成本核算，重視經濟效益。進行特種水產養殖時必須進行成本核算，重視投入與產出的關系，只有這樣，特種水產養殖才有發展的生命力和空間。
水產養殖施肥管理：秋初氣溫較高，施肥應堅持少量多次原則。如果是肥水塘，則施少量化肥(一般畝施尿素2.5公斤，過磷酸鈣5公斤，以使池水保持油綠色或茶綠色為宜)。如果是清水半瘦塘，則以施發過酵的禽畜人糞為主(畝施400~500公斤，間隔7~10天施1次)。秋末水溫下降，應以施有機肥為主。水產養殖防病管理：每天要把池塘中的殘渣剩餌和雜物撈出，并根據天氣和魚的活動情況，及時對癥采取措施防止疾病發生。成魚塘每隔15天左右用2~2.5公斤漂白粉溶水后潑灑食場周圍，連續潑灑3天，每天一次，或在每公斤精料中加入500克大蒜泥(將蒜頭搗碎成泥)和1000克食鹽喂魚，以防治細菌性魚病。每立方米水體用硫酸銅0.5克、硫酸亞鐵0.2克，或90%晶體敵百蟲0.5克，溶于水后每隔15天全池潑灑一次，以防治魚類寄生蟲病。春季水產養殖：抓好春放工作。
仿野生養殖:隨著人們生活水平的提高，對水產品的品質要求也越來越高，并且追求綠色食品也已成為時尚，這就必然導致了同一個品種野生的價格要高出人工養殖的許多倍。這一現象為養殖界人士拓寬了思路。如有人在四大家魚塘里跨年度混養水魚，結果養出的水魚品質非常接近野生的，售價不菲。雜交優勢:一個的雜交種，其優勢是不容置疑的，特別是在生長速度、抗病力、對環境的適應力等方面更是引人注目，如雜交大口鯰、雜交太陽魚等都是人們津津樂道的好品種。海水養殖占全國海水產品總產量的53.35%，占世界海水養殖總量的80%。山東池塘工業化水產養殖項目
干旱期要經常去除池塘內的漂浮物，將未腐爛的雜質撈掉，以免引起水質惡化。重慶工廠化水產養殖設備
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