五）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類；（六）未按規定進行檢疫或者檢疫不合格的肉類；（七）未按規定進行檢驗或者檢驗不合格的肉類；（八）使用的保鮮劑、防腐劑等食品添加劑和包裝材料等食品相關產品不符合食品安全國家標準的；（九）被包裝材料、容器、運輸工具等污染的；（十）標注虛假生產日期、保質期或者超過保質期的；（十一）國家為防病等特殊需要明令禁止銷售的；（十二）標注虛假的食用農產品產地、生產者名稱、生產者地址，或者標注偽造、冒用的認證標志等質量標志的；（十三）其他不符合法律、法規或者食品安全標準的。第二十六條銷售者采購食用農產品，應當按照規定查驗相關證明材料，不符合要求的，不得采購和銷售。銷售者應當建立食用農產品進貨查驗記錄制度，如實記錄食用農產品名稱、數量、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯系方式等內容，并保存相關憑證。記錄和憑證保存期限不得少于6個月。實行統一配送銷售方式的食用農產品銷售企業，可以由企業總部統一建立進貨查驗記錄制度；所屬各銷售門店應當保存總部的配送清單以及相應的合格證明文件。配送清單和合格證明文件保存期限不得少于6個月。從事食用農產品批發業務的銷售企業?！妒秤棉r產品市場銷售質量安全監督管理辦法》經2015年12月8日國家食品藥品監督管理總局局務會議審議通過。虹口區口碑好食用農產品客戶至上
第三十四條銷售未包裝的食用農產品，應當在攤位（柜臺）明顯位置如實公布食用農產品名稱、產地、生產者或者銷售者名稱或者姓名等信息。鼓勵采取附加標簽、標示帶、說明書等方式標明食用農產名稱、產地、生產者或者銷售者名稱或者姓名、保存條件以及比較好食用期等內容。第三十五條進口食用農產品的包裝或者標簽應當符合我國法律、行政法規的規定和食品安全國家標準的要求，并載明原產地，境內代理商的名稱、地址、聯系方式。進口鮮凍肉類產品的包裝應當標明產品名稱、原產國（地區）、生產企業名稱、地址以及企業注冊號、生產批號；外包裝上應當以中文標明規格、產地、目的地、生產日期、保質期、儲存溫度等內容。分裝銷售的進口食用農產品，應當在包裝上保留原進口食用農產品全部信息以及分裝企業、分裝時間、地點、保質期等信息。第三十六條銷售者發現其銷售的食用農產品不符合食品安全標準或者有證據證明可能危害人體健康的，應當立即停止銷售，通知相關生產經營者、消費者，并記錄停止銷售和通知情況。由于銷售者的原因造成其銷售的食用農產品不符合食品安全標準或者有證據證明可能危害人體健康的，銷售者應當召回。對于停止銷售的食用農產品。徐匯區先進食用農產品產品介紹國家食品藥品監督管理總局負責監督指導全國食用農產品市場銷售質量安全的監督管理工作。
第十一條集中交易市場開辦者應當建立入場銷售者檔案，如實記錄銷售者名稱或者姓名、社會信用代碼或者身份證號碼、聯系方式、住所、食用農產品主要品種、進貨渠道、產地等信息。銷售者檔案信息保存期限不少于銷售者停止銷售后6個月。集中交易市場開辦者應當對銷售者檔案及時更新，保證其準確性、真實性和完整性。集中交易市場開辦者應當如實向所在地縣級食品藥品監督管理部門報告市場名稱、住所、類型、法定代表人或者負責人姓名、食品安全管理制度、食用農產品主要種類、攤位數量等信息。第十二條集中交易市場開辦者應當查驗并留存入場銷售者的社會信用代碼或者身份證復印件，食用農產品***明或者購貨憑證、合格證明文件。銷售者無法提供食用農產品***明或者購貨憑證、合格證明文件的，集中交易市場開辦者應當進行抽樣檢驗或者快速檢測；抽樣檢驗或者快速檢測合格的，方可進入市場銷售。第十三條食用農產品生產企業或者農民專業合作經濟組織及其成員生產的食用農產品，由本單位出具***明；其他食用農產品生產者或者個人生產的食用農產品，由村民**會、鄉鎮**等出具***明；***農產品、綠色食品、有機農產品以及農產品地理標志等食用農產品標志上所標注的產地信息。
應當建立食用農產品銷售記錄制度，如實記錄批發食用農產品名稱、數量、銷售日期以及購貨者名稱、地址、聯系方式等內容，并保存相關憑證。記錄和憑證保存期限不得少于6個月。鼓勵和引導有條件的銷售企業采用掃描、拍照、數據交換、電子表格等方式，建立食用農產品進貨查驗記錄制度。第二十七條銷售者貯存食用農產品，應當定期檢查庫存，及時清理**變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔或者感官性狀異常的食用農產品。銷售者貯存食用農產品，應當如實記錄食用農產品名稱、產地、貯存日期、生產者或者供貨者名稱或者姓名、聯系方式等內容，并在貯存場所保存記錄。記錄和憑證保存期限不得少于6個月。第二十八條銷售者租賃倉庫的，應當選擇能夠保障食用農產品質量安全的食用農產品貯存服務提供者。貯存服務提供者應當按照食用農產品質量安全的要求貯存食用農產品，履行下列義務：（一）如實向所在地縣級食品藥品監督管理部門報告其名稱、地址、法定代表人或者負責人姓名、社會信用代碼或者身份證號碼、聯系方式以及所提供服務的銷售者名稱、貯存的食用農產品品種、數量等信息；（二）查驗所提供服務的銷售者的營業執照或者身份證明和食用農產品產地或者來源證明、合格證明文件?？h級以上食品藥品監督管理部門應當與相關部門建立健全食用農產品市場銷售質量安全監督管理協作機制。
對職工進行食品安全知識培訓，制定食品安全事故處置方案，依法從事食用農產品銷售活動。鼓勵銷售企業配備相應的檢驗設備和檢驗人員，加強食用農產品檢驗工作。第三十一條銷售者應當建立食用農產品質量安全自查制度，定期對食用農產品質量安全情況進行檢查，發現不符合食用農產品質量安全要求的，應當立即停止銷售并采取整改措施；有發生食品安全事故潛在風險的，應當立即停止銷售并向所在地縣級食品藥品監督管理部門報告。第三十二條銷售按照規定應當包裝或者附加標簽的食用農產品，在包裝或者附加標簽后方可銷售。包裝或者標簽上應當按照規定標注食用農產品名稱、產地、生產者、生產日期等內容；對保質期有要求的，應當標注保質期；保質期與貯藏條件有關的，應當予以標明；有分級標準或者使用食品添加劑的，應當標明產品質量等級或者食品添加劑名稱。食用農產品標簽所用文字應當使用規范的中文，標注的內容應當清楚、明顯，不得含有虛假、錯誤或者其他誤導性內容。第三十三條銷售獲得***農產品、綠色食品、有機農產品等認證的食用農產品以及省級以上農業行政部門規定的其他需要包裝銷售的食用農產品應當包裝，并標注相應標志和發證機構，鮮活畜、禽、水產品等除外。食用農產品銷售者應當依照法律法規和食品安全標準從事銷售活動，保證食用農產品質量安全。靜安區各地食用農產品供應商
本辦法所稱集中交易市場，是指銷售食用農產品的批發市場和零售市場（含農貿市場）。虹口區口碑好食用農產品客戶至上
采取措施防止或者減少社會危害，按照應急預案的規定報告當地人民**和上級食品藥品監督管理部門，并在當地人民**統一領導下及時開展調查處理。第五章法律責任第四十六條食用農產品市場銷售質量安全的違法行為，食品安全法等法律法規已有規定的，依照其規定。第四十七條集中交易市場開辦者違反本辦法第九條至第十二條、第十六條第二款、第十七條規定，有下列情形之一的，由縣級以上食品藥品監督管理部門責令改正，給予警告；拒不改正的，處5000元以上3萬元以下罰款：（一）未建立或者落實食品安全管理制度的；（二）未按要求配備食品安全管理人員、專業技術人員，或者未組織食品安全知識培訓的；（三）未制定食品安全事故處置方案的；（四）未按食用農產品類別實行分區銷售的；（五）環境、設施、設備等不符合有關食用農產品質量安全要求的；（六）未按要求建立入場銷售者檔案，或者未按要求保存和更新銷售者檔案的；（七）未如實向所在地縣級食品藥品監督管理部門報告市場基本信息的；（八）未查驗并留存入場銷售者的社會信用代碼或者身份證復印件、食用農產品***明或者購貨憑證、合格證明文件的；（九）未進行抽樣檢驗或者快速檢測。虹口區口碑好食用農產品客戶至上
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