五常大米 -哈爾濱的水稻面積已經達到了665萬畝，總產已經達到了70億斤。水稻大縣五常，水稻面積達到170萬畝，是建國初的17倍。從2003年開始，五常市新建32家中型加工廠，改造擴建15家企業，小企業從450家整合到320家。全市有商品大米加工企業370家，年加工稻谷能力320萬噸。 [11] 2014年，五常市共有耕地418.8萬畝，其中水田209.8萬畝（統計數據），水稻總產約119萬噸，可產出大米約71.4萬噸，全市現有獲證大米生產加工企業293家。 [6]黑木耳中的磷脂是人腦細胞和神經細胞的營養劑，是青少年和腦力勞動者實用而又廉價的腦補品。伊春稻花香五常大米堆
生姜大棗粥：效果與生姜蘇葉粥相似。做法是：將米放入鍋中，簡單干炒一下，再放入水，用勺子將米攪拌均勻后，放入大棗和生姜片，文火慢煮，直到粥煮熟，放入少許鹽。需要提醒的是，這兩種粥溫熱效果很強，幼兒、眼睛嚴重充血和患痔瘡的人不宜食用。杏仁粥：杏仁（去皮）20個左右，大米50克。加工時先煮粥，快熟時加入杏仁繼續煮至熟，然后加少許白糖或食鹽。該粥可以止咳定喘、祛痰特別。防風粥：防風（在藥店可以買到）15克，蔥白2根，生姜3片，大米50克。先將大米煮熟，快熟時加入防風、蔥白和生姜，可適量加鹽。該粥可清熱特別、散寒止痛，適用于風寒感冒引起的畏寒發熱、骨節酸痛、鼻塞聲重、腸鳴瀉泄等病癥。同時，喝粥時要注意溫度：不能過燙，以免傷害黏膜，也不能過涼，以免影響療效。鶴崗東北五常五常大米飯黑龍江、吉林、湖北、云南、四川、貴州、湖南、廣西等多個省區都有人工栽培及天然的黑木耳生長。
一粒米中藏世界，半邊鍋里煮乾坤。稻花1號五常大米吃得香、叫得響的背后，離不開其前瞻性的戰略發展規劃。鑫苑無添加大豆油創始人、稻花1號五常大米創始人苑士鋒為在座經銷商詳細闡述了稻花1號五常大米的戰略發展規劃，堅定了他們共同打造中國大米名列前茅的信心。稻花1號五常大米始終秉承“為耕者謀利，為食者造福”的使命，二十余年來始終堅持原廠地訂單直供，堅持使用當季新鮮稻米，堅持單一純品種，不摻假，免淘洗，將健康綠色的食品走向千家萬戶的餐桌。
糯（nuò）米糯米(6張)糯米又稱江米，呈乳白色，不透明，煮后透明，粘性大，脹性小，一般不做主食，多用制作糕點、粽子、元宵等，以及作釀酒的原料。糯米也有秈粳之分。秈糯米粒形一般呈長橢圓形或細長形，乳白不透明，也有呈半透明的，粘性大，粳糯米一般為橢圓形，乳白色不透明，也有呈半透明的，粘性大，米質優于秈粳米。上述3種大米以秈米和粳米尤為重要，尤以秈米的貿易量為比較大。東南亞、非洲和拉丁美洲以消費秈米為主，尤以長粒米很受歡迎。日本、朝鮮、意大利等國人民喜食粳米。歐洲地區，秈粳兩種大米均有消費。質量定等中國大米質量是根據加工精度定等的。加工精度指大米背溝和粒面留皮程度。根據國家標準《大米GB1354-2009》規定，大米按其加工精度分為一等、二等、三等、四等4個等級。也是世界上公認的保健食品。我國是黑木耳的故鄉，中華民族早在4000多年前的神農氏時代。
大蒜防蟲法【方法】在存米的容器里分散的放幾瓣大蒜，把容器蓋嚴，能起到防蟲的效果。瓶裝防蟲法【方法】可以把袋裝的大米分別裝入飲料瓶內，也能保存很長時間不生蟲。花椒防蟲法用幾塊紗布分別包一些花椒粒，放入裝米的容器里，放置于上、中、下不同的位置，然后把容器蓋嚴。干海帶防蟲法因為干海帶有很強的吸濕能力，所以起到殺蟲和抑制霉菌的作用。【方法】在大米中放一些干海帶，大米和海帶的比例大概為100∶1，隔10天左右取出并曬干，然后再放回米缸。此方法可反復使用，能有效防止大米霉變和生蟲。食用堿防蟲法【方法】在裝米的容器底部鋪些可食用堿，上面再鋪塑料布，然后再放大米，把容器蓋嚴，可防蟲。用密封袋子裝米，可以將袋子直接放到煮好的花椒水中浸透并晾干，再裝米時就可以防止生蟲了。之后可以進行曬干，接種人員要用酒精對雙手進行清洗，清洗雙手之后要曬干在接種箱。大興安嶺五常五常大米袋
在黑木耳的種植過程中，這個環節是至關重要的，木耳菌的管理是黑木耳培植的關鍵。伊春稻花香五常大米堆
秈（xiān）米心欣農產品(2張)秈米系用秈型非糯性稻谷制成的米稱為秈米。米粒粒形呈細長或長圓形，長者長度在7毫米以上，蒸煮后出飯率高，粘性較小，米質較脆，加工時易破碎，橫斷面呈扁圓形，顏色白色透明的較多，也有半透明和不透明的。根據稻谷收獲季節，分為早秈米和晚秈米。早秈米米粒寬厚而較短，呈粉白色，腹白大，粉質多，質地脆弱易碎，粘性小于晚秈米，質量較差。晚秈米米粒細長而稍扁平，組織細密，一般是透明或半透明，腹白較小，硬質粒多，油性較大，質量較好。在國際市場上，有按秈米米粒的長度分為長粒米和中粒米者。長粒米粒形細長，長與寬之比一般大于3，一般為蠟白色透明或半透明。性脆，油性大，煮后軟韌有勁而不粘，食味細膩可口，是秈米中質量比較好者。中國廣東省生產的齊眉、絲苗和美國的藍冠等均屬長粒米。伊春稻花香五常大米堆
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