不少人年紀輕輕就已經(jīng)“三高”
與不良飲食習慣有很大關系
與其在疾病到來之時后悔莫及
加入醫(yī)院排隊看病的隊伍，
不如從現(xiàn)在開始防患于未然，
打造健康生活，從飲食開始！
那么，
究竟怎么吃才算健康呢？
近年來，“地中海飲食”流行起來
多次被評為比較好綜合飲食。
風景優(yōu)美的地中海地區(qū)
希臘、意大利、法國、西班牙
到底有什么美食秘訣？
地中海飲食特點1核心食物為全谷物、蔬果豆、草本香料、堅果、健康油脂（如橄欖油）；2建議每周至少吃兩次魚和海鮮；3攝入分量適中的乳制品（尤其是酸奶和傳統(tǒng)奶酪等發(fā)酵乳）、雞蛋和禽肉；4少吃紅肉和甜食。
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烹飪離不開柴米油鹽醬醋，
地中海飲食強調(diào)多用健康油脂
（如橄欖油，當然我們不用迷戀橄欖油，
菜籽油也是不錯的）
得舒飲食強調(diào)少鈉
（鈉的攝入量每天不超過2300毫克
約6g鹽，同時我們要記得醬醋
里面同樣含鈉哦）
再看BBC盤點的健康飲食方式的國家，
冰島、丹麥、法國、希臘、意大利、日本
多吃魚和蔬菜、谷物
以及“少折騰”食物
即人為加工越少越好
以生鮮、清蒸為比較好
爆炒、油炸為最差
注意！
提倡飲食的多樣化
不等于胡吃海喝！
雖然食材攝入量未必精確，
但光吃蔬菜會變營養(yǎng)不良！！
需要搭配魚類、禽肉、蛋類、
乳制品哦 :)
還要強調(diào)一點，
無論我們是吃魚、吃肉還是吃蔬菜，
我們都要做到，
多喝水！
少吃鹽！
用好油！
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有哪些角色會參與到延續(xù)性照護工作中？
有一些問題要借助于團隊：營養(yǎng)、藥劑師、醫(yī)生、康復師，他病情變化的時候，我們要借助于團隊。但大部分情況，病情穩(wěn)定的情況，還是主要是護士去處理的。因為醫(yī)生不可能不停地跟一個老人，但是護士是要不停的觀察他的情況的。
持續(xù)性照護的對象不僅是老人，還有家屬？
我們說連續(xù)照顧是一個整體。除了前面提到的居喪護理，還會涉及到很多。
比如當一個家庭里有一個患有認知癥的老人，家庭照護者的負擔是非常非常重的，特別需要幫助。
我們接觸了很多這樣情況的家庭，不僅患者本人會存在抑郁的問題，其實照顧者大量存在抑郁的問題,這就是為什么我們?nèi)マk義務的居家照護課堂，就是為了給他們提供一些支持。
如果反復出現(xiàn)怎么辦？
反復出現(xiàn)的就要提高警惕，處理不好會越來越嚴重。可以回憶下是否吃了過敏性食物，或者新加的藥引發(fā)了皮疹，或者強烈的日光照射導致了過敏。帶著自己收集的信息，及時去醫(yī)院尋求醫(yī)生幫助，避免越來越嚴重，千萬不能隨便用藥。
飲食有什么需要注意的嗎？
注意避免食用或者接觸以前曾經(jīng)過敏的食物或者物質(zhì)，比如魚類、海鮮、芒果、酒精、花粉等等，避免辛辣刺激的食物。但是也不能排除以前不過敏的東西，現(xiàn)在出現(xiàn)過敏。另外，過敏時身體處于高敏狀態(tài)，如果疹子一直消不掉，可以嘗試暫停可疑致敏物質(zhì)，比如雞蛋或者牛奶等。 養(yǎng)老護理 、失能照護 、認知癥照護 ，歡迎選擇歐葆庭。
您在工作中怎么做到延續(xù)性照護？
我其實現(xiàn)在會義務觀察很多出院的老人。比如說失能的老人，基本上一星期就要做出院計劃了——失能老人可能臥床，連翻身都不會，怎么樣預防壓瘡？怎么樣給老人做管路的喂養(yǎng)？怎么去預防誤吸（有的老人是因為過度喂養(yǎng)來的）？怎樣預防泌尿系統(tǒng)問題？等等一系列問題，這對完全不學醫(yī)的家屬來講，是一個非常焦慮的事。
如果涉及到這些關鍵點，需要護士綜合考慮后做出院計劃。
患者出院24小時我們再回訪，一般來講三天之后逐漸地他們就緩解了內(nèi)心的焦慮，一個星期我們再回訪的時候就平穩(wěn)了。其實這就是一個連續(xù)的照顧。
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就是說皮膚要健康才能避免出現(xiàn)各種問題，那有沒有推薦我們的保養(yǎng)方法，避免出現(xiàn)這些問題？
奶奶說得沒錯。保養(yǎng)在平時，但不需要很貴的護膚品，只要從以下幾方面著手：一、春天干燥可以用加濕器，空氣濕度在40%-50%時人體是比較舒適的，濕度控制好就會營造好的外在環(huán)境。二、皮膚干燥不僅靠外補水，還要靠內(nèi)補水，老年人喝水少，皮膚更容易干，所以要及時補水。
聽明白了，補水是關鍵。
是的，另外還可以多吃些含維生素C的水果，比如橙子、獼猴桃，既可以補水，又可以補充營養(yǎng)。
還有什么需要注意的嗎？
衣服的選擇也很重要，記得選擇寬松的棉質(zhì)的衣服，吸汗、透氣又舒服，勤換衣服，但記得不是出點汗就要洗澡哦，要適度！ 寶坻區(qū)網(wǎng)站老年人護理鑄造輝煌
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