您在工作中怎么做到延續性照護？
我其實現在會義務觀察很多出院的老人。比如說失能的老人，基本上一星期就要做出院計劃了——失能老人可能臥床，連翻身都不會，怎么樣預防壓瘡？怎么樣給老人做管路的喂養？怎么去預防誤吸（有的老人是因為過度喂養來的）？怎樣預防泌尿系統問題？等等一系列問題，這對完全不學醫的家屬來講，是一個非常焦慮的事。
如果涉及到這些關鍵點，需要護士綜合考慮后做出院計劃。
患者出院24小時我們再回訪，一般來講三天之后逐漸地他們就緩解了內心的焦慮，一個星期我們再回訪的時候就平穩了。其實這就是一個連續的照顧。
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營養不良的老人應該補充營養？
孫曉紅教授：出現營養不良或者是有營養風險的時候，我們會根據不同的狀態進行相應的調整。首先確認腸道功能是不是完好的，如果腸道功能好，那我們盡量保持經口給予營養，這是最科學的、比較符合生理需求的狀態。
再比如消化道，特別是胃部手術后的老人，一餐容納不了大量的食物，這時應該建議少食多餐。如果需要吃五頓飯的話，照護者做五頓飯，是不現實的。這種情況下，建議三餐比較好是跟家人一起進餐，進餐量要小，然后再在兩餐之間補充腸內營養制劑或一些零食。這樣既不過度麻煩家人，又能維持一家人進餐的融洽關系，從社會參與度、心理狀態來看都是比較好的。
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剛剛吃過飯，容易犯困，這是大家的普遍感受。這是因為飯后大量血液流向胃，大腦供氧下降。那么，這個時候午休可以幫助恢復精力，讓整個下午活力滿滿。尤其是老年人夜間少覺，睡不好，這時就是一個補覺的好時機，避免下午整個人陷入無力的狀態。但是，如果剛剛吃完飯，最好不要立刻午睡，飯后先靜坐休息一會兒，再稍稍活動一下，大約飯后半小時再開始午睡。午睡的時間也不能過長，否則醒來反而容易頭暈，或者導致夜間睡不著，那就得不償失了。
以前鄰居家的奶奶，每每到傍晚的時候，就開始“行為古怪”。當時只聽人們說她癡呆，甚至還走丟過。后來才知道，她應該是阿爾茲海默病，傍晚出現的古怪行為只是因為她對時間認知出現了障礙，從而導致了情緒焦慮，這種現象也被叫做“日落綜合征”。其實“古怪”的背后是有原因的，只是那時沒有人明白。其實出現這種情況，我們不應當置之不理，也不能產生情緒對抗，而應該多多觀察，消除讓她產生焦慮情緒的原因，多多傾聽和安慰。其實很多不理解都是源于不了解。養老需求、老年人健康管理、認知癥照料，歡迎選擇歐葆庭。
每天早上5點半，最早的同事已經到班了。熬上粥，煮上雞蛋，準備上各式點心、小菜……
休息了一夜剛剛起床，早上腸胃功能還比較脆弱。因此，早餐應當以清淡為主，但必須營養豐富，所以早餐會準備粥、燕麥、雜糧、雞蛋、牛奶、各類點心（每天換一換），再加一點小菜。
都準備好后，我們還要給菜品留樣，目的是為了在不良事件（比如腹瀉）發生之時能夠及時查驗。
同樣地，為了保證食品安全，每天早晨在驗收食材的時候，我們也要檢查食材的保存溫度，冷藏品必須在0-4攝氏度，冷凍產品必須在零下16攝氏度以下。 健康養老、失能照料、認知癥照護，歐葆庭在您身邊。河西區人身老年人護理排名靠前
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不少人年紀輕輕就已經“三高”
與不良飲食習慣有很大關系
與其在疾病到來之時后悔莫及
加入醫院排隊看病的隊伍，
不如從現在開始防患于未然，
打造健康生活，從飲食開始！
那么，
究竟怎么吃才算健康呢？
近年來，“地中海飲食”流行起來
多次被評為比較好綜合飲食。
風景優美的地中海地區
希臘、意大利、法國、西班牙
到底有什么美食秘訣？
地中海飲食特點1核心食物為全谷物、蔬果豆、草本香料、堅果、健康油脂（如橄欖油）；2建議每周至少吃兩次魚和海鮮；3攝入分量適中的乳制品（尤其是酸奶和傳統奶酪等發酵乳）、雞蛋和禽肉；4少吃紅肉和甜食。
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