古樹(shù)茶的茶葉內(nèi)含物要比普通、臺(tái)地茶的內(nèi)含物豐富，后期自然發(fā)酵的變化就更豐富，口感香氣也更好。這是泛泛而談。古樹(shù)茶的味道需求時(shí)間來(lái)源練，而普洱茶講究越陳越香，所以在價(jià)格上古樹(shù)茶非常高。剛首先接觸普洱茶不要太追求是否是古樹(shù)茶，只要按照大葉種、曬青工藝制作的度可以喝...

不認(rèn)名山、不認(rèn)產(chǎn)地、不認(rèn)品牌、不認(rèn)包裝、就認(rèn)你自己嘴巴、適合你的，你喜歡的口感的就是好茶，喝茶緊張的是口感，牌子好的有很多，不過(guò)適合自己的只有那幾款，好比我一直都只喝逸仕緣家的茶，他家普洱茶的口感很好，茶葉有品質(zhì)有保障，我和幾個(gè)愛(ài)喝茶的老店員都喝逸仕緣的普洱茶...

古樹(shù)茶分類(lèi)一，工藝差別分類(lèi)1、生茶：采摘壓抑后自然發(fā)酵鮮葉—萎凋—?dú)⑶唷嗄怼獣窀伞魤骸稍铩獋}(cāng)儲(chǔ)2、熟茶：：生茶毛茶—濕水—渥堆發(fā)酵—干燥—分級(jí)—蒸壓——干燥二、倉(cāng)儲(chǔ)差別分類(lèi)1、干倉(cāng)普洱：干燥、潔凈、適溫、無(wú)異味的倉(cāng)庫(kù)中茶葉自然發(fā)酵。2、濕倉(cāng)普洱：較潮濕場(chǎng)...

老班章茶的地位，在云南普洱茶中好比大紅袍在福建烏龍茶中的地位。老班章講究所謂的茶氣，正血統(tǒng)的老班章茶氣是普洱茶中茶氣更足的一款茶品，其特點(diǎn)是茶的苦味、澀味更重回甘效果持久、湯色鮮亮、葉底柔軟、勻稱(chēng)、略帶蜜香。香氣正濃厚、平穩(wěn)、滋味濃烈，有化痰、喉潤(rùn)、兩頰生津作...

逸仕緣古樹(shù)茶的四大特點(diǎn)（1）古樹(shù)茶根植較深，不需要人工澆水施肥，全部的所需水分及營(yíng)養(yǎng)都是靠樹(shù)根的自身去實(shí)現(xiàn)，所以茶葉本身所含的礦物質(zhì)比較比較高，古樹(shù)茶葉屬于環(huán)保型茶葉；（2）古樹(shù)已順應(yīng)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，已經(jīng)順應(yīng)并可以或許反抗各類(lèi)病蟲(chóng)害，故無(wú)需應(yīng)用農(nóng)藥，相較于別的...

古樹(shù)茶因葉子是來(lái)自樹(shù)根深入土壤的大樹(shù)，根部吸收地下的營(yíng)養(yǎng)多而使葉子具有轉(zhuǎn)化價(jià)值的物質(zhì)多，潛質(zhì)空間固然也高；古樹(shù)茶的葉子相對(duì)臺(tái)地茶壯碩，葉面革質(zhì)感明顯，葉脈清楚，葉邊齒狀無(wú)規(guī)律狀，葉背毛少；古樹(shù)茶會(huì)帶來(lái)感受豐富的口感，且感受到一股來(lái)自高山闊野般的氣息，茶湯的細(xì)密...

老班章茶的地位，在云南普洱茶中好比大紅袍在福建烏龍茶中的地位。老班章講究所謂的茶氣，正血統(tǒng)的老班章茶氣是普洱茶中茶氣更足的一款茶品，其特點(diǎn)是茶的苦味、澀味更重回甘效果持久、湯色鮮亮、葉底柔軟、勻稱(chēng)、略帶蜜香。香氣正濃厚、平穩(wěn)、滋味濃烈，有化痰、喉潤(rùn)、兩頰生津作...

普洱古樹(shù)茶的特點(diǎn)：1，古樹(shù)茶根植較深，不需要人工澆水施肥，全部的所需水分及營(yíng)養(yǎng)都是靠樹(shù)根的自身去完成，所以茶葉本身所含的礦物質(zhì)相對(duì)比較高，古樹(shù)茶葉屬于環(huán)保型茶葉；2，古樹(shù)已順應(yīng)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，已經(jīng)順應(yīng)并可以或許抵抗各類(lèi)病蟲(chóng)害，故無(wú)需應(yīng)用農(nóng)藥，相較于別的茶而言，...

云南的這五棵古茶樹(shù)，樹(shù)齡達(dá)千年以上，堪稱(chēng)寶藏！錦繡茶王：錦繡茶王位于云南省鳳慶縣香竹菁，它是世界上發(fā)現(xiàn)的蕞粗大古茶樹(shù)。同時(shí)也是目前為止發(fā)現(xiàn)的世界上蕞早的栽培型古茶樹(shù)樹(shù)齡達(dá)3200年擺布。千家寨1號(hào)古茶樹(shù)：1991年，在云南鎮(zhèn)沅的哀牢山發(fā)現(xiàn)了千家寨1號(hào)古茶樹(shù)，據(jù)...

我和朋友一直喝的是逸仕緣這家的，固然是小品牌，但是他們沒(méi)有大的產(chǎn)量，沒(méi)有大庫(kù)存原料的壓力，選料上更細(xì)致，個(gè)性化更明顯，有屬于自己怪異的制茶理念，會(huì)做更多的傳統(tǒng)工藝的佳構(gòu)茶，是專(zhuān)做古樹(shù)茶普洱的，滋味和質(zhì)量都是不錯(cuò)的。逸仕緣的普洱茶其香氣高揚(yáng)，茶質(zhì)厚重，吻合了一大...

刮風(fēng)寨古樹(shù)茶(氣，香，味，韻)都具有，基本說(shuō)明了好普洱茶的高標(biāo)準(zhǔn)。有的茶友說(shuō)茶氣足，是指苦味，這是不可接受，也是片面的。氣，更應(yīng)該體現(xiàn)在內(nèi)，就是喝下茶后整個(gè)身體感覺(jué)有點(diǎn)微熱，當(dāng)然不是全部都有。無(wú)法用一個(gè)科學(xué)數(shù)據(jù)來(lái)衡量。以上所言，只是茶氣的”外氣“，刮風(fēng)寨更為迷...

許多真正稀飯古樹(shù)茶的人在分歧理的價(jià)格面前疑惑了，到底古樹(shù)茶好在何處？香氣：古樹(shù)茶的茶香偶然間沉淀的怪異魅力。香氣深沉而厚重，在口腔停留時(shí)間長(zhǎng)，能在未嘗之前就捉住品飲者的感觀。口感：品飲古樹(shù)茶會(huì)感覺(jué)到來(lái)自高山闊野般的氣息。茶湯的細(xì)密度和醇厚度高，充盈著口腔，滲透...

古樹(shù)茶的特點(diǎn)：1，古樹(shù)茶樹(shù)根扎入土壤深層，不需要人工澆水施肥，全部的所需水分及營(yíng)養(yǎng)都是靠樹(shù)根的自身去完成，所以茶葉本身所含的礦物質(zhì)相對(duì)比較高，古樹(shù)茶葉屬于環(huán)保型茶葉；2，古樹(shù)已適應(yīng)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，已經(jīng)可以抵御各類(lèi)病蟲(chóng)害，故無(wú)需噴打農(nóng)藥和施肥，相較于別的茶而言，...

古茶樹(shù)樹(shù)齡越大，數(shù)量越稀少，尤其千年以上的古茶樹(shù)，曾經(jīng)掰動(dòng)手指頭可數(shù)的數(shù)量了。同樣，茶樹(shù)樹(shù)齡越大，生態(tài)環(huán)境也比較越好，口感就越協(xié)調(diào)，水溶性果膠、樹(shù)脂含量就越高，口感也越溫潤(rùn)。古茶樹(shù)一般地處深山野林，采摘難度大，再加上少許對(duì)古茶樹(shù)的保護(hù)性開(kāi)采政策，所以市面上流通...

通過(guò)對(duì)不同成分對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)古樹(shù)茶的影響程度調(diào)查發(fā)現(xiàn)，品格是影響古樹(shù)茶消費(fèi)需要的蕞緊張因子，影響因子蕞低的是包裝，消費(fèi)者對(duì)于古樹(shù)茶的功能，樹(shù)齡，產(chǎn)地的要求也比較較高，這三個(gè)消費(fèi)成分的影響程度也較高，并且差距較小，古樹(shù)茶消費(fèi)的目的和古樹(shù)茶的品牌對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)影響一...

云南的這五棵古茶樹(shù)，樹(shù)齡達(dá)千年以上，堪稱(chēng)寶藏！錦繡茶王：錦繡茶王位于云南省鳳慶縣香竹菁，它是世界上發(fā)現(xiàn)的蕞粗大古茶樹(shù)。同時(shí)也是目前為止發(fā)現(xiàn)的世界上蕞早的栽培型古茶樹(shù)樹(shù)齡達(dá)3200年擺布。千家寨1號(hào)古茶樹(shù)：1991年，在云南鎮(zhèn)沅的哀牢山發(fā)現(xiàn)了千家寨1號(hào)古茶樹(shù)，據(jù)...

冰島古茶園是云南大葉種茶的發(fā)祥地之一，被譽(yù)為“云南大葉種之”，種植范圍主要是在臨滄市雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)大雪山中下部的冰島村、公弄村和大中山等地。它是典型的勐庫(kù)大葉喬木樹(shù)，長(zhǎng)大葉、墨綠色，葉質(zhì)肥厚柔軟、茶香濃郁，非常獨(dú)特，它是勐庫(kù)茶的珍品、也是云南普洱茶的珍品。特點(diǎn)：...

很多真正稀飯古樹(shù)茶的人在分歧理的價(jià)格面前疑惑了，到底古樹(shù)茶幸虧哪里？香氣：古樹(shù)茶的茶香偶然間沉淀的怪異魅力。香氣深沉而厚重，在口腔停留時(shí)間長(zhǎng)，能在未嘗之前就捉住品飲者的感觀。口感：品飲古樹(shù)茶會(huì)感受到來(lái)自高山闊野般的氣息。茶湯的精密度和醇厚度高，充盈著口腔，滲透...

由于古樹(shù)茶產(chǎn)地地處云南邊疆落后區(qū)域，且每一年產(chǎn)量十分珍稀，故而并沒(méi)有相關(guān)法律或相關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管或監(jiān)督機(jī)構(gòu)。此外，由于古樹(shù)茶和臺(tái)地茶以及其它茶費(fèi)用相差數(shù)倍，且大無(wú)數(shù)茶客并沒(méi)有專(zhuān)業(yè)常識(shí)，不會(huì)辨別真假。所以，眾多商販采取拼配的方式來(lái)以次充好，以降低老本、進(jìn)步費(fèi)用并從中漁...

近年來(lái)，普洱茶價(jià)格較快速上漲，原因有如下的三點(diǎn)：1.市場(chǎng)需要。普洱茶價(jià)格上漲主要的原因是市場(chǎng)供不應(yīng)求。普洱茶市場(chǎng)接續(xù)擴(kuò)大，社會(huì)資金大批注入，短期內(nèi)促成了對(duì)普洱茶需要的快速上升。2.價(jià)值回歸。一些資源怪異，品格風(fēng)格明顯的普洱茶產(chǎn)品被發(fā)掘出來(lái)，受到市場(chǎng)追捧，也進(jìn)一...

同一種普洱茶用差別技藝沖泡，感受往往差別。當(dāng)你苦悶于不可以沖泡出茶品的真性味時(shí)，不妨針對(duì)其優(yōu)缺點(diǎn)，嘗試變更沖泡的技藝，往往在揣摩的過(guò)程當(dāng)中就會(huì)有欣喜收獲了。起主要作用的即是茶葉中所含的茶多酚、兒茶素、葉綠素、維生素C等物質(zhì)，茶多酚能去脂解油膩，葉綠素能攔阻膽固...

普洱茶的儲(chǔ)藏，有溫度是不夠的。眾所周知，微生物的繁育需求在必然的溫、濕度條件下才能快速舉行。普洱茶“陳化”過(guò)程，其實(shí)是一個(gè)“氧化”的過(guò)程。儲(chǔ)藏期間的普洱茶“氧化”無(wú)外乎自動(dòng)氧化、多酚氧化和在微生物好處下的酶促氧化三個(gè)類(lèi)型。惟有三種“氧化”同時(shí)好處于普洱茶，才能...

茶發(fā)源于中國(guó),傳布于世界。我們的祖先發(fā)現(xiàn)和利用茶葉至今有6000年-10000年的歷史。在歷史的長(zhǎng)河中,茶所經(jīng)歷的滄桑與人同在,與人同業(yè)。茶“發(fā)乎神農(nóng)氏、聞?dòng)隰斨芄?興于唐,盛于宋,聞名于清”,后傳入世界各國(guó)。人們對(duì)茶葉的利用、沖泡和觀賞經(jīng)歷了吃茶、喝茶、品茶...

對(duì)于大多數(shù)茶葉的儲(chǔ)藏來(lái)說(shuō)，為達(dá)“保鮮”的目的，常接納低溫甚至是冷凍干燥的儲(chǔ)藏方法。普洱茶則不同，為達(dá)“陳化”的目的，儲(chǔ)藏中應(yīng)注意創(chuàng)造得當(dāng)?shù)臏囟葪l件。溫度能加速普洱茶的自動(dòng)氧化、多酚氧化和在微生物好處下的酶促氧化。多酚氧化酶的活性在20～40。C的局限內(nèi)，隨溫度...

通過(guò)對(duì)不同成分對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)古樹(shù)茶的影響程度調(diào)查發(fā)現(xiàn)，品格是影響古樹(shù)茶消費(fèi)需要的蕞緊張因子，影響因子蕞低的是包裝，消費(fèi)者對(duì)于古樹(shù)茶的功能，樹(shù)齡，產(chǎn)地的要求也比較較高，這三個(gè)消費(fèi)成分的影響程度也較高，并且差距較小，古樹(shù)茶消費(fèi)的目的和古樹(shù)茶的品牌對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)影響一...

古茶樹(shù)的生長(zhǎng)環(huán)境一般都非常天然，沒(méi)有工業(yè)污染，天氣宜人。另外，周邊區(qū)域植物的多樣性、原始性留存較好，所以鮮有蟲(chóng)害，毋庸噴藥殺蟲(chóng);大樹(shù)茶生長(zhǎng)在高海拔山地，那邊晝夜溫差大，白天氣溫較高，光合作用強(qiáng)度大，芽葉在單元時(shí)間內(nèi)通過(guò)光合作用制造糖的數(shù)量多，而夜晚氣溫低，一方...

古茶樹(shù)一般是指樹(shù)齡在百年以上的茶樹(shù)，比擬其他三種，古茶樹(shù)樹(shù)齡越大，數(shù)量越稀少，尤其千年以上的古茶樹(shù)，曾經(jīng)掰動(dòng)手指頭可數(shù)的數(shù)量了。同樣，茶樹(shù)樹(shù)齡越大，生態(tài)環(huán)境也比較越好，口感就越協(xié)調(diào)，水溶性果膠、樹(shù)脂含量就越高，口感也越溫潤(rùn)。古茶樹(shù)一般地處深山野林，采摘難度大，...

冰島古茶園是云南大葉種茶的發(fā)祥地之一，被譽(yù)為“云南大葉種之”，種植范圍主要是在臨滄市雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)大雪山中下部的冰島村、公弄村和大中山等地。它是典型的勐庫(kù)大葉喬木樹(shù)，長(zhǎng)大葉、墨綠色，葉質(zhì)肥厚柔軟、茶香濃郁，非常獨(dú)特，它是勐庫(kù)茶的珍品、也是云南普洱茶的珍品。特點(diǎn)：...

古樹(shù)茶分類(lèi)一，工藝差別分類(lèi)1、生茶：采摘壓抑后自然發(fā)酵鮮葉—萎凋—?dú)⑶唷嗄怼獣窀伞魤骸稍铩獋}(cāng)儲(chǔ)2、熟茶：：生茶毛茶—濕水—渥堆發(fā)酵—干燥—分級(jí)—蒸壓——干燥二、倉(cāng)儲(chǔ)差別分類(lèi)1、干倉(cāng)普洱：干燥、潔凈、適溫、無(wú)異味的倉(cāng)庫(kù)中茶葉自然發(fā)酵。2、濕倉(cāng)普洱：較潮濕場(chǎng)...

古茶樹(shù)的生長(zhǎng)環(huán)境一般都非常天然，沒(méi)有工業(yè)污染，天氣宜人。另外，周邊區(qū)域植物的多樣性、原始性留存較好，所以鮮有蟲(chóng)害，毋庸噴藥殺蟲(chóng);大樹(shù)茶生長(zhǎng)在高海拔山地，那邊晝夜溫差大，白天氣溫較高，光合作用強(qiáng)度大，芽葉在單元時(shí)間內(nèi)通過(guò)光合作用制造糖的數(shù)量多，而夜晚氣溫低，一方...