花茶產(chǎn)于福建、江蘇、浙江、廣西、四川、安徽、湖南、江西、湖北、云南等地。花茶的制作工藝：高級(jí)茶坯，為增加花香濃度，需再窨2～3次，每次窨制工藝與以上基本相同，只用花量和溫度、時(shí)間、水分含量等略有不同。1.提花。在窨花完成的基礎(chǔ)上，再用少量鮮花復(fù)窨一次，出花后不...

枸杞茶，飲料的一種，是指以枸杞或加茶葉、菊花、糖等配料沖制而成的飲料。每次用杭白菊、枸杞各10克加入大茶壺內(nèi)，加入熱開(kāi)水，10分鐘后便可飲用。常見(jiàn)的枸杞茶有：三花枸杞茶、天雁枸杞茶、山楂枸杞茶、枸杞菊花茶等。從顏色上辨別枸杞：鮮的枸杞子因產(chǎn)地不同而色澤有所不同...

菊花茶的主角菊花，味甘，性微寒，具有疏風(fēng)清熱、明目消毒的功效。其入藥記載于神農(nóng)本草經(jīng)，將菊花列為上品。其中以杭菊、亳菊、滁菊、懷菊較為有名，有四大名菊之稱。藥用菊花分為菊花和野菊花兩類，其中菊花又分為白色菊花和黃色菊花。白菊花，心肝為主，苦味較淡，疏散而力緩，...

配方代用茶在制作過(guò)程中，需要把各種茶搭配，按一定比率調(diào)制而成，使原有的茶水中還有不止一種茶的味道，加入開(kāi)水一起泡制后的飲品，將各種茶的功效結(jié)合起來(lái)，不但有清涼解渴作用，更是一種生活、享受的境界，之所以要說(shuō)：享受。是因?yàn)檫@種代替開(kāi)水的茶完全可以按照個(gè)人弄喜好去調(diào)...

養(yǎng)生茶是從什么時(shí)候開(kāi)始進(jìn)入人們的生活中的，人人都有不同的答案，但大體上，都開(kāi)始于漢，然后在唐代盛行，有文字記載表明，我們的祖先在3000年前就已經(jīng)開(kāi)始栽培和利用茶葉樹(shù)。那么現(xiàn)在的養(yǎng)生茶又有哪些特點(diǎn)呢？養(yǎng)生茶將中草藥精心配制在一起，其香高、味醇、色郁，飲后清香淡...

自制養(yǎng)生茶的步驟有哪些？1.薄荷甘草茶：成分：鮮薄荷葉10余片，甘草5克，綠茶5克，太子參10克。做法：用500毫升開(kāi)水，沖泡10分鐘后，濾去渣滓，加入適量白糖，調(diào)勻飲服，早晚各一次。2.菊花茶：做法：每日餐后，加少許蜂蜜沖泡飲服。3.做法：每日餐后，加少許蜂...

中國(guó)是茶文化比較豐富的國(guó)度，從整套完備的制茶工藝流程到各種茶類的地理，人文知識(shí)已經(jīng)形成了深入人心的體系。在品類繁多的主流茶種以外，還有為數(shù)不少的其他品種的茶類，如枸杞桂圓茶，決明子茶，菊花茶等，這些不在主流茶種之中的就是代用茶。有一種科學(xué)意義上的解釋是：代用茶...

你知道如何辨別正確的養(yǎng)生茶嗎？1.玫瑰花茶。喝起來(lái)聞起來(lái)都有一股淡淡的玫瑰花香。茶湯為黃色、透明。如果玫瑰花茶顏色過(guò)重，可能是添加了色素。用鼻子問(wèn)一問(wèn)，是否有添加劑的味道，香味是否正。抓一把玫瑰花茶，看重量是否對(duì)，觀察是否有碎末梗子等。如果沒(méi)有、重量正確、香氣...

植物代用茶就是指用多種植物的花、根莖、葉甚至果實(shí)制作而成的，主要包括桑葉、銀杏葉、大麥、決明子、杜仲、金銀花、枸杞子、羅漢果、柳葉、人參等多種植物成分。根據(jù)成分不同，植物代用茶的作用功效就會(huì)有區(qū)別。一般來(lái)說(shuō)植物代用茶的功效與作用主要為促進(jìn)機(jī)體的消化、增強(qiáng)身體的...

代用茶與茶的區(qū)別？1、原料上的區(qū)別。茶葉大家都知道，是采摘自各種茶樹(shù)上的樹(shù)葉還有梗葉作為原料，經(jīng)過(guò)不同的制茶工藝所精制而成的，屬于茶類，中國(guó)有六大茶類，分別是紅茶、綠茶、烏龍茶、黑茶、黃茶、白茶，而代用茶所指的通過(guò)非茶樹(shù)上面的植物的芽葉作為原料，再通過(guò)制茶工藝...

中國(guó)的老齡化正在加劇，關(guān)愛(ài)老年，關(guān)愛(ài)健康的話語(yǔ)不斷出現(xiàn)在我們的熒幕上，養(yǎng)生是老年人群體中一直是居高不下的話題，常見(jiàn)的有針灸、按摩、瑜伽、食補(bǔ)等，但是大多數(shù)老年人更青睞于喝茶養(yǎng)生，那么適合中老年飲用的養(yǎng)生茶有哪些呢？傳統(tǒng)的茶葉有紅茶、綠茶、白茶、普洱等，但小編更...

新鮮綠茶的外觀色澤鮮綠、有光澤，聞?dòng)袧馕恫柘悖慌莩龅牟铚珴杀叹G，有清香、蘭花香、熟板栗香味等，滋味甘醇爽口，葉底鮮綠明亮。陳舊綠茶的外觀色黃暗晦、無(wú)光澤，香氣低沉，如對(duì)茶葉用口吹熱氣，濕潤(rùn)的地方葉色黃且干澀，聞?dòng)欣涓校慌莩龅牟铚珴缮铧S，味雖醇厚但不爽口，葉...

中國(guó)人飲茶的歷史十分悠久，陸羽《茶經(jīng)》中記載道：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞?dòng)隰斨芄！辈鑼?duì)人體具有很好的養(yǎng)生、保健作用，不僅可以強(qiáng)身、防病，還是一種精神的物質(zhì)載體，能夠愉悅心情、緩解壓力，并且操作便捷，從泡茶到飲茶也是一個(gè)調(diào)節(jié)身心的過(guò)程。茶飲的品種十分豐富，從...

養(yǎng)胃茶對(duì)我們健康還是有很大幫助的，首先推薦的就是紅茶，因?yàn)樵诓枞~中有一種非常重要的物質(zhì)茶多酚的存在，這樣的物質(zhì)是有很強(qiáng)的收斂性存在，而且能夠?qū)ξ赣幸欢ù碳さ淖饔茫瑫r(shí)我們?cè)诳崭沟那闆r下選擇服用，那么會(huì)讓刺激性更強(qiáng)。而紅茶就完全不同，因?yàn)槭墙?jīng)過(guò)發(fā)酵烘制之后制作的...

飲茶是中國(guó)自古就有的生活習(xí)慣與交際禮節(jié)，而養(yǎng)生茶與普通茶葉不同之處在于，更側(cè)重于茶的養(yǎng)生保健作用。并且大部分養(yǎng)生茶，是以茶之形，發(fā)揮藥之效。含茶或以中藥，或者以藥食同源的原料制成以養(yǎng)生保健為目的的茶，都統(tǒng)稱為養(yǎng)生茶。體質(zhì)各異飲茶也有講究。燥熱體質(zhì)的人，應(yīng)喝涼性...

養(yǎng)胃茶指對(duì)胃腸道有益處，有一定助消化、保護(hù)胃作用的一類茶。在生活當(dāng)中常用的養(yǎng)胃茶，比如紅茶、普洱等經(jīng)過(guò)發(fā)酵制藝的茶，像紅茶，因?yàn)樗且环N發(fā)酵烘制而做的茶，茶多酚在氧化酶的作用下會(huì)發(fā)生氧化反應(yīng)，因此對(duì)胃部的刺激就會(huì)減少，而且紅茶還有一定的助消化作用，所以紅茶是一...

代用茶不得檢出金黃色葡萄球菌、志賀氏菌、沙門氏菌這三種病菌，大腸桿菌和菌落總數(shù)則有嚴(yán)格限量。代用茶的分類：同于茶的飲用方式，一般由衛(wèi)生部規(guī)定的食品分類中的“藥食同源類”、“可用于保健品類”兩類物品中的單種或多種物品組成，用這些植物的根、莖、葉或者果實(shí)制成的茶制...

養(yǎng)生茶雖說(shuō)對(duì)身體有很大的好處，不要隨意亂喝，須根據(jù)自己的體質(zhì)去選擇合適的養(yǎng)生茶，也不可過(guò)量飲用，否則可能反受其害。有些養(yǎng)生茶不宜常服。由于每一種養(yǎng)生茶中的花草都有其相應(yīng)的性味、功效，我們可以通過(guò)利用養(yǎng)生茶來(lái)保健身體，但有時(shí)飲用過(guò)量也會(huì)造成身體不適，飲用時(shí)要根據(jù)...

喝養(yǎng)生茶也要遵循【早、少、淡、溫】這四大原則。只有堅(jiān)持做到這四項(xiàng)，才能細(xì)水長(zhǎng)流，起到潛移默化的養(yǎng)生作用，不對(duì)身體造成傷害。1、早：養(yǎng)生茶在早上飲用為佳。因?yàn)槿梭w在經(jīng)過(guò)一晚上的新陳代謝后，消耗了大量的水分，使身體中血液粘稠度很大地增加。養(yǎng)生茶不僅可以補(bǔ)充身體水分...

高脂血癥患者，平日可用中藥代用茶調(diào)理身體。代用茶用量輕，無(wú)損胃氣，長(zhǎng)期堅(jiān)持服用，可緩圖其效，以和臟腑。適宜于高脂血癥的代用茶常用藥物：荷葉、決明子、苦丁茶、絞股藍(lán)、茵陳、生山楂、紅曲、三七、澤瀉。功效：此類中藥多具有化濕、健脾、清熱、活絡(luò)血、祛濁等作用。飲用方...

代用茶也叫茶，自然少不了與傳統(tǒng)的茶葉進(jìn)行一下對(duì)比。首先從種類上來(lái)說(shuō)，茶葉的每個(gè)品種一般都是單獨(dú)一種存在，養(yǎng)生功能有限，而代用茶可由多種植物原料組成，成分的選取和搭配上遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于單一的茶葉，可按養(yǎng)生需求進(jìn)行搭配。其次看看適宜飲用的人群，綠茶、紅茶、烏龍茶各自都有不...

早茶是漢族社交飲食習(xí)俗，多見(jiàn)于中國(guó)南方地區(qū)，如江蘇揚(yáng)州、泰州、鹽城、里下河地區(qū)；浙江金華、紹興；安徽巢湖柘皋鎮(zhèn)；廣東、上海、福建、湖南長(zhǎng)沙等地區(qū)，尤其是在廣東。吃早茶就是吃時(shí)間的滋味，你必須有這份優(yōu)哉游哉的閑情。不同于一般茶樓，純粹喝茶，廣東早茶則豐富得多，茶...

菊花茶的飲用方法很多，可根據(jù)不同需求選擇。清香宜人的甘菊適合泡茶飲用，蘇杭一帶產(chǎn)的白菊更是上選。泡飲菊花茶時(shí)，較好是用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水沖泡2-3分鐘即可。待水七八成熱時(shí)，可看到茶水漸漸釀成微黃色。每次喝時(shí)，不要一次喝完，要留下三分之一杯...

代用茶的產(chǎn)品類型是什么？1.葉類代用茶：荷葉、桑葉、薄荷葉、苦丁茶、其他；2.花類代用茶：杭白菊、金銀花、重瓣紅玫瑰、其他；3.果實(shí)類代用茶：大麥茶、枸杞子、決明子、苦瓜片、羅漢果、檸檬片、其他；4.根莖類代用茶：甘草、牛蒡根、人參（人工種植）、其他；5.混合...

菊花茶的選購(gòu)方法：菊花容易發(fā)霉、長(zhǎng)蟲(chóng)，市場(chǎng)上菊花質(zhì)量參差不齊，不懂門道的人會(huì)選擇花朵白且大朵的菊花。其實(shí)又小又丑且顏色泛黃的菊花反而是上選。此外，選菊花較好是選花萼偏綠色的菊花，這表明剛開(kāi)的時(shí)候就摘下來(lái)了。選購(gòu)時(shí)，先用手摸一摸，松軟的、順滑的菊花質(zhì)量比較好。一...

一般的綠茶沖泡方法及注意事項(xiàng)：1、沖泡綠茶時(shí)，水溫控制在80℃～90℃左右。若是沖泡綠茶粉，以40℃～60℃的溫開(kāi)水沖泡即可。份量是2公克綠茶粉配450毫升的白開(kāi)水。2、沖泡茶葉的第1泡不要喝，沖了熱水后搖晃一下即瓷杯品茶可倒掉。3、綠茶粉不可泡得太濃，否則會(huì)...

普洱茶很適合用來(lái)養(yǎng)胃，因?yàn)槠渲杏幸恍┏煞郑趲椭覀円种迫梭w腸胃中有害微生物的同時(shí)，還可以促進(jìn)我們體內(nèi)有益菌的生長(zhǎng)，這樣就可以幫助我們調(diào)整好腸胃功能，同時(shí)因?yàn)槠渲械纳飰A類是可以促進(jìn)胃液分泌的，而黃烷醇類是可以幫助增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)能力的。通過(guò)適當(dāng)?shù)娘嬘闷斩觳柚?..

花茶是我們生活中常見(jiàn)的茶飲，許多人不知道怎樣選購(gòu)花茶，用于泡茶的花草，市面上可購(gòu)買到的大多是干燥產(chǎn)品。一般而言，經(jīng)過(guò)正式代理的花草茶，每一款都會(huì)有明確的標(biāo)記。如果是第1次購(gòu)買花草茶，好到有品牌或口碑不錯(cuò)的商店選購(gòu)。我們?cè)谶x購(gòu)花茶的時(shí)候需要注意一點(diǎn)，一定要先比較...

綠茶的家庭保存方法，一般有五種：1、瓦罐儲(chǔ)茶法。可用生石灰除濕，具體操作方法同石灰塊保存法。2、罐藏法。容器選用裝糕點(diǎn)或者其他食品的金屬聽(tīng)、箱、罐、盒，或鐵或鋁或紙或紙品，或方或圓或扁或不規(guī)則性，重要的是茶要干燥，袋口封好．此法簡(jiǎn)便，取同方便。3、塑料袋貯茶法...

紅茶的貯存方法有哪些呢？包裝袋儲(chǔ)藏法：先用潔凈無(wú)異味白紙包好茶葉，再包上一張牛皮紙，然后裝入一只無(wú)孔隙的塑料食品袋內(nèi)，輕輕擠壓，將袋內(nèi)空氣擠出，隨即用細(xì)軟繩子扎緊袋口取一只塑料食品袋，反套在第1只袋外面，同樣輕輕擠壓，將袋內(nèi)空氣擠壓再用繩子扎緊袋口；然后把它放...