大型冷藏庫宛如食材的低溫堡壘,在酒店廚房中占據(jù)重要地位。它的外觀如同一個(gè)巨大的白色箱體,墻體厚實(shí),采用專業(yè)隔熱材料,比較大限度減少內(nèi)外熱量交換。步入冷藏庫,一股清涼之氣撲面而來,內(nèi)部空間開闊,被細(xì)致劃分成多個(gè)區(qū)域,分別存放蔬菜、肉類、海鮮、奶制品等各類食材。冷藏庫內(nèi)安裝著多組制冷設(shè)備,能夠精細(xì)調(diào)控庫內(nèi)溫度,始終保持在適宜食材保鮮的低溫環(huán)境。貨架整齊排列,各類食材擺放有序,標(biāo)簽清晰,方便廚師快速找到所需食材。在炎熱的夏季,冷藏庫更是發(fā)揮著關(guān)鍵作用,它確保大量易腐食材長(zhǎng)時(shí)間新鮮不變質(zhì),為酒店廚房持續(xù)供應(yīng)原材料,讓酒店能夠穩(wěn)定地為賓客提供豐富多樣的美食。酒店廚房設(shè)備,材質(zhì)多為不銹鋼,衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。爐灶、...
酒店廚房的消毒柜,是餐具衛(wèi)生安全的 “守護(hù)者”。柜體由不銹鋼制成,堅(jiān)固耐用,內(nèi)部空間寬敞,可同時(shí)容納大量餐具進(jìn)行消毒。采用高溫、紫外線等先進(jìn)消毒技術(shù),能徹底殺滅餐具上的細(xì)菌、病毒等有害微生物。操作簡(jiǎn)單,工作人員將洗凈的餐具放入消毒柜,選擇消毒程序,消毒柜就能自動(dòng)完成消毒過程。消毒完成后,餐具能在柜內(nèi)保持干燥,防止二次污染。不銹鋼外觀易清潔,濕布擦拭維持柜體整潔,為酒店顧客提供安全衛(wèi)生的用餐餐具,保障酒店餐飲服務(wù)質(zhì)量。短文 19:酒店廚房熱水器低空直排無異味,高效過濾油煙顆粒,搭配智能風(fēng)速調(diào)節(jié),后廚始終保持空氣清新,改善廚師工作環(huán)境。湖州賓館酒店廚房設(shè)備哪家好海鮮蒸柜是酒店處理海鮮食材的得力設(shè)備...
酒店廚房的烤箱,是烘焙美食的 “魔法盒子”。箱體由厚實(shí)不銹鋼打造,內(nèi)部采用質(zhì)量保溫材料,有效減少熱量散失,提高能源利用率。烤箱內(nèi)部空間寬敞,多層烤架設(shè)計(jì),可同時(shí)烤制多種食品,滿足酒店不同場(chǎng)合的需求。無論是面包房制作的松軟面包、酥脆餅干,還是西餐廳的精致蛋糕、烤牛排,烤箱都能憑借其穩(wěn)定且均勻的加熱系統(tǒng),使食物受熱均勻,呈現(xiàn)出完美的色澤和口感。先進(jìn)的溫度控制系統(tǒng),可精確調(diào)節(jié)上下火溫度,滿足不同烘焙需求。操作面板簡(jiǎn)單易懂,按鍵靈敏,廚師能夠輕松設(shè)置時(shí)間、溫度等參數(shù)。烤箱的密封性良好,有效防止熱量泄漏,確保烘焙效果,成為酒店廚房制作美味烘焙食品的重要設(shè)備。米面柜密封良好,能防潮防蟲,有效保護(hù)米面等食材...
酒店廚房的萬能蒸烤箱功能強(qiáng)大,堪稱烹飪界的 “多面手”。它外觀為長(zhǎng)方體,不銹鋼外殼堅(jiān)固耐用。內(nèi)部空間寬敞,配備多層可調(diào)節(jié)擱板。萬能蒸烤箱融合了蒸和烤兩種功能,可根據(jù)菜品需求自由切換。在蒸制模式下,通過蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生高溫蒸汽,能將食材蒸熟,保留其營(yíng)養(yǎng)和水分,使菜品口感鮮嫩。在烤制模式時(shí),發(fā)熱元件工作,提供均勻的熱量,將食材烤至金黃酥脆。此外,它還具備蒸烤結(jié)合的功能,能創(chuàng)造出獨(dú)特的烹飪效果。操作面板智能化程度高,可精細(xì)設(shè)定溫度、時(shí)間和蒸汽量等參數(shù)。無論是制作精致的西餐菜品,還是中式的面點(diǎn)、菜肴,萬能蒸烤箱都能輕松應(yīng)對(duì),為廚師提供了豐富的烹飪選擇,提升了酒店菜品的多樣性和品質(zhì)。酒店廚房的烹飪加熱設(shè)備...
酒店廚房的電子秤,是食材計(jì)量的 “精細(xì)助手”。采用不銹鋼材質(zhì)外殼,堅(jiān)固耐用且防水防塵,能適應(yīng)廚房復(fù)雜的工作環(huán)境。電子秤的稱重面板清晰易讀,精度高,可準(zhǔn)確稱量各類食材的重量,無論是少量的調(diào)料,還是大量的主食、肉類,都能精細(xì)計(jì)量。操作簡(jiǎn)單,只需將食材放置在秤臺(tái)上,即可快速顯示重量。部分電子秤還具備單位轉(zhuǎn)換、去皮等功能,方便廚師根據(jù)菜譜要求進(jìn)行精確計(jì)量。它是酒店廚房保證菜品口味一致性、控制成本的重要設(shè)備,確保每一道菜品都能按照標(biāo)準(zhǔn)配方制作,提升酒店菜品質(zhì)量。燃?xì)饧屣灆C(jī),大面積受熱面,溫度均勻,快速制作薄脆煎餅,適合早餐檔口使用。浙江大酒店廚房設(shè)備現(xiàn)貨餐具籃是洗碗機(jī)的配套設(shè)備,對(duì)洗碗機(jī)高效工作起著重要...
爐灶定時(shí)器是酒店廚師精細(xì)掌控烹飪時(shí)間的好幫手。它體積小巧,通常采用塑料材質(zhì)外殼,方便安裝在爐灶附近。定時(shí)器的操作面板簡(jiǎn)潔明了,設(shè)有數(shù)字顯示屏和時(shí)間調(diào)節(jié)按鈕。廚師在烹飪時(shí),根據(jù)菜品所需的烹飪時(shí)間,通過按鈕設(shè)定好***時(shí)間。定時(shí)器啟動(dòng)后,數(shù)字顯示屏上的時(shí)間開始,當(dāng)時(shí)間歸零,定時(shí)器會(huì)發(fā)出響亮的提示音,提醒廚師烹飪時(shí)間已到。爐灶定時(shí)器的使用,使廚師能夠更加專注于烹飪過程,避免因忘記時(shí)間而導(dǎo)致菜品烹飪過度或不足,保證了酒店菜品的質(zhì)量穩(wěn)定性,提高了廚房的工作效率。電磁炒灶如沉穩(wěn)琴師,奏響火候樂章,烹飪出交響樂般的美味!浙江整套酒店廚房設(shè)備批發(fā)酒店廚房的切菜機(jī),是備餐環(huán)節(jié)的 “高效助手”。機(jī)身采用不銹鋼材質(zhì)...
在酒店的冰鮮中、餐廳等區(qū)域,商用制冰機(jī)是冰塊供應(yīng)的可靠保障。它采用不銹鋼外殼,美觀大方且耐腐蝕。制冰機(jī)的制冰速度快,能夠根據(jù)酒店的用冰需求,快速生產(chǎn)出大量的冰塊。制冰系統(tǒng)先進(jìn),生產(chǎn)出的冰塊晶瑩剔透、質(zhì)地堅(jiān)硬,不易融化,能長(zhǎng)時(shí)間保持飲品的低溫口感。冰塊的形狀多樣,如方塊冰、圓柱冰等,可滿足不同飲品的需求。操作簡(jiǎn)單便捷,只需設(shè)定好制冰參數(shù),制冰機(jī)就能自動(dòng)完成制冰、儲(chǔ)冰等過程。而且,不銹鋼的冰槽和出冰口,方便冰塊的儲(chǔ)存和取用,不易滋生細(xì)菌。憑借穩(wěn)定的制冰性能和可靠的供應(yīng)能力,商用制冰機(jī)為酒店的飲品服務(wù)提供了有力支持,提升賓客的滿意度。米面柜防潮防蟲,妥善保存米面原料;冰箱、冰柜溫度適宜,食材保鮮效果...
酒店廚房的蒸箱,堪稱制作蒸食的得力助手。箱體由厚實(shí)不銹鋼制成,密封性較好,能夠快速聚集并保持蒸汽,確保食材在短時(shí)間內(nèi)均勻熟透。內(nèi)部多層蒸盤設(shè)計(jì),可同時(shí)蒸煮多種菜品,滿足酒店大規(guī)模出餐需求。無論是早餐時(shí)的熱氣騰騰的包子、饅頭,還是中餐廳精致的清蒸魚、粉蒸肉,蒸箱都能輕松駕馭。先進(jìn)的蒸汽發(fā)生系統(tǒng),可精細(xì)控制蒸汽量和溫度,針對(duì)不同食材設(shè)定比較好蒸煮參數(shù),很大程度保留食物的營(yíng)養(yǎng)與鮮嫩口感。操作簡(jiǎn)便,廚師只需將準(zhǔn)備好的食材放入蒸箱,設(shè)定好時(shí)間和溫度,即可放心等待美食出爐。蒸箱表面光滑,清潔方便,只需用濕布擦拭,就能保持干凈整潔,為酒店提供穩(wěn)定、高效的蒸食制作保障。商用豆?jié){機(jī),高速研磨與智能熬煮結(jié)合,快速...
酒店的保溫餐車,在菜品配送過程中發(fā)揮著重要作用。它外觀呈長(zhǎng)方體,車身采用不銹鋼材質(zhì),堅(jiān)固且易于清潔。餐車內(nèi)部設(shè)有多層保溫隔層,采用先進(jìn)的保溫材料,能夠長(zhǎng)時(shí)間保持菜品的溫度。餐車的頂部和側(cè)面安裝有透明玻璃,方便工作人員觀察車內(nèi)菜品情況。餐車配備可調(diào)節(jié)溫度的加熱裝置,可根據(jù)菜品需求,將溫度維持在適宜范圍內(nèi)。車輪采用萬向輪設(shè)計(jì),移動(dòng)靈活,方便在酒店內(nèi)穿梭。在大型宴會(huì)或客房送餐服務(wù)中,保溫餐車將熱氣騰騰的菜品及時(shí)送達(dá)指定地點(diǎn),確保賓客能夠品嘗到溫度適宜的美食,提升了酒店的服務(wù)質(zhì)量和賓客滿意度。步入酒店廚房,各類設(shè)備整齊擺放。爐灶火力足,洗碗機(jī)速度快,助力廚房平穩(wěn)運(yùn)轉(zhuǎn)。河南酒店廚房設(shè)備量大從優(yōu)對(duì)于提供豐...
酒店廚房需要大量的熱水用于餐具清洗、食材處理等工作,酒店廚房熱水設(shè)備就成為了充足熱水的供應(yīng)源。常見的熱水設(shè)備如不銹鋼熱水鍋爐,具有大容量的儲(chǔ)水罐,能滿足酒店廚房高峰時(shí)段對(duì)熱水的大量需求。設(shè)備采用高效的加熱系統(tǒng),加熱速度快,可迅速將水加熱至設(shè)定溫度。不銹鋼材質(zhì)的水箱和管道,耐腐蝕,不易結(jié)垢,保證了熱水的質(zhì)量和設(shè)備的使用壽命。熱水設(shè)備的溫度控制精細(xì),能保持水溫穩(wěn)定,避免水溫忽高忽低影響使用。而且,其操作簡(jiǎn)單,可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化運(yùn)行,減少人工干預(yù)。通過穩(wěn)定可靠的熱水供應(yīng),酒店廚房熱水設(shè)備為廚房的日常運(yùn)營(yíng)提供了必要的保障,確保各項(xiàng)工作順利進(jìn)行。米面柜密封良好,能防潮防蟲,有效保護(hù)米面等食材,保持食材新鮮度。...
爐灶定時(shí)器是酒店廚師精細(xì)掌控烹飪時(shí)間的好幫手。它體積小巧,通常采用塑料材質(zhì)外殼,方便安裝在爐灶附近。定時(shí)器的操作面板簡(jiǎn)潔明了,設(shè)有數(shù)字顯示屏和時(shí)間調(diào)節(jié)按鈕。廚師在烹飪時(shí),根據(jù)菜品所需的烹飪時(shí)間,通過按鈕設(shè)定好***時(shí)間。定時(shí)器啟動(dòng)后,數(shù)字顯示屏上的時(shí)間開始,當(dāng)時(shí)間歸零,定時(shí)器會(huì)發(fā)出響亮的提示音,提醒廚師烹飪時(shí)間已到。爐灶定時(shí)器的使用,使廚師能夠更加專注于烹飪過程,避免因忘記時(shí)間而導(dǎo)致菜品烹飪過度或不足,保證了酒店菜品的質(zhì)量穩(wěn)定性,提高了廚房的工作效率。酒店廚房,烹飪加熱設(shè)備一應(yīng)俱全。蒸、煮、炒、炸,皆能輕松實(shí)現(xiàn),滿足不同菜品的制作需求。嘉興商用酒店廚房設(shè)備工程酒店的制冰機(jī),宛如一個(gè)神奇的冰塊制...
酒店的制冰機(jī),宛如一個(gè)神奇的冰塊制造工廠。它外觀呈長(zhǎng)方體,外殼通常為白色或銀色,簡(jiǎn)潔大方。制冰機(jī)頂部設(shè)有進(jìn)水口,連接酒店的供水系統(tǒng),確保水源充足。內(nèi)部配備先進(jìn)的制冷系統(tǒng)和制冰模具。當(dāng)機(jī)器啟動(dòng)后,水流入制冰模具,制冷系統(tǒng)迅速將水冷卻,經(jīng)過一系列復(fù)雜的物理過程,水逐漸凝結(jié)成冰塊。制冰機(jī)可根據(jù)酒店需求,制作出不同形狀和大小的冰塊,如方塊冰、圓柱冰、碎冰等。冰塊制成后,自動(dòng)落入下方的儲(chǔ)冰槽中,方便取用。在炎熱的夏日,制冰機(jī)源源不斷地生產(chǎn)冰塊,為酒店的飲品制作、海鮮保鮮等提供了充足的冰塊供應(yīng),滿足賓客對(duì)清涼飲品和新鮮食材的需求,提升了酒店的服務(wù)品質(zhì)。酒店廚房設(shè)備如何選擇煲仔爐?貴州酒店廚房設(shè)備性價(jià)比酒店...
酒店的餐具消毒柜,專門用于消毒各類餐具。它外觀為長(zhǎng)方體,外殼采用不銹鋼材質(zhì),耐腐蝕且美觀大方。消毒柜內(nèi)部空間布局合理,可容納大量餐具。消毒方式采用高溫、紫外線和臭氧相結(jié)合,能對(duì)餐具進(jìn)行深層次的消毒殺菌。高溫消毒區(qū)域通過發(fā)熱元件迅速升溫,將餐具加熱至高溫狀態(tài)并保持一段時(shí)間,殺滅細(xì)菌和病毒。紫外線和臭氧消毒區(qū)域則利用紫外線的殺菌作用和臭氧的強(qiáng)氧化性,對(duì)餐具進(jìn)行二次消毒,確保消毒效果。餐具消毒柜操作簡(jiǎn)單,只需將清洗后的餐具放入消毒柜,選擇合適的消毒程序,即可自動(dòng)完成消毒過程。經(jīng)過消毒柜消毒后的餐具,無菌、干燥,為酒店賓客提供了安全衛(wèi)生的用餐保障。立式消毒柜,臭氧與高溫雙重消毒,大容量分層設(shè)計(jì),可同時(shí)...
酒店廚房的打荷臺(tái),是菜品制作流程中的關(guān)鍵銜接點(diǎn)。臺(tái)面由不銹鋼制成,光滑易清潔,能夠快速擺放各類食材和餐具。打荷臺(tái)周邊設(shè)有多個(gè)掛鉤和置物架,方便懸掛刀具、放置調(diào)料瓶等,便于廚師在烹飪過程中快速取用。下方設(shè)有收納空間,可存放備用食材和餐具,保持廚房整潔有序。打荷臺(tái)的高度和尺寸設(shè)計(jì)符合人體工程學(xué),廚師在操作時(shí)舒適便捷,能夠高效地協(xié)助爐灶廚師進(jìn)行配菜、擺盤等工作,確保菜品制作流程順暢,提升酒店廚房的整體運(yùn)營(yíng)效率 。米面柜防潮防蟲,妥善保存米面原料;冰箱、冰柜溫度適宜,食材保鮮效果好。海南酒店廚房設(shè)備推薦貨源酒店廚房的烤箱開啟了烘焙美食的奇幻世界。無論是酥脆的面包、香甜的蛋糕,還是精致的蛋撻,烤箱都能將...
在酒店廚房中,爐灶堪稱 “心臟” 般的存在。商用爐灶功率強(qiáng)大,能迅速升溫,滿足酒店大量菜品快速烹飪的需求。大火力可讓炒菜瞬間 “鍋氣” 十足,無論是爆炒時(shí)食材與鍋底的激烈碰撞,還是燉煮時(shí)小火的溫柔慢熬,爐灶都能精細(xì)調(diào)控火候。其爐頭設(shè)計(jì)科學(xué),多個(gè)爐頭可同時(shí)操作不同菜品,極大提高烹飪效率。爐灶的穩(wěn)定性也至關(guān)重要,穩(wěn)固的爐身能確保烹飪過程安全無虞。從簡(jiǎn)單的家常小炒,到精致的法式大餐,爐灶助力廚師將各類食材化為美味佳肴,為酒店的餐飲品質(zhì)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),是廚房中不可或缺的關(guān)鍵設(shè)備。不銹鋼食材架,多層穩(wěn)固結(jié)構(gòu),耐腐蝕易清潔,便于分類存放食材,節(jié)省空間。湖州湖州大型酒店廚房設(shè)備廠家酒店的專業(yè)烤箱,是烘焙美味的...
酒店廚房的冷藏設(shè)備如同食材的 “保鮮衛(wèi)士”。冷藏柜、冰箱等能精細(xì)維持低溫環(huán)境,有效延長(zhǎng)食材保質(zhì)期。新鮮的肉類、蔬菜、奶制品等,在適宜低溫下可長(zhǎng)時(shí)間保持鮮嫩口感與營(yíng)養(yǎng)成分。低溫抑制細(xì)菌滋生,保障食材安全,降低食物中毒風(fēng)險(xiǎn)。不同類型冷藏設(shè)備分工明確,冷藏展示柜可陳列新鮮蔬果,吸引廚師取用;大型冷藏庫則能儲(chǔ)備大量食材,應(yīng)對(duì)酒店高峰時(shí)段需求。先進(jìn)的制冷技術(shù)確保溫度恒定,避免食材因溫度波動(dòng)而變質(zhì)。合理使用冷藏設(shè)備,是酒店保證菜品質(zhì)量、減少食材浪費(fèi)、提升運(yùn)營(yíng)效益的重要環(huán)節(jié)。酒店廚房的傳菜電梯,方便菜品傳送,尤其大型宴會(huì)。它節(jié)省人力,減少上菜時(shí)間,提升服務(wù)質(zhì)量。湖州湖州全套酒店廚房設(shè)備廠家大型冷藏庫宛如食材...
酒店運(yùn)營(yíng)爭(zhēng)分奪秒,浙江方罄爐灶成為高效烹飪的動(dòng)力。其搭載的超大功率爐頭,瞬間釋放強(qiáng)大火力,能夠快速翻炒大量食材,極大壓縮出餐時(shí)間,輕松應(yīng)對(duì)酒店用餐高峰。智能控溫系統(tǒng)更是一絕,精細(xì)到每一度的火候調(diào)節(jié),無論是川菜的猛火爆炒,還是淮揚(yáng)菜的精致慢燉,都能完美契合菜品需求,確保每道菜都色香味俱全。爐灶依照人體工程學(xué)設(shè)計(jì),操作手柄貼合手掌,高度適宜,廚師操作起來省力又高效,提升酒店廚房整體出餐效率,成為酒店高效運(yùn)營(yíng)的堅(jiān)實(shí)保障。燃?xì)饧屣灆C(jī),大面積受熱面,溫度均勻,快速制作薄脆煎餅,適合早餐檔口使用。廣西酒店廚房設(shè)備服務(wù)酒店廚房中,不銹鋼廚房工作臺(tái)是廚師們操作的堅(jiān)實(shí)平臺(tái)。它由不銹鋼材質(zhì)打造,臺(tái)面平整光滑,堅(jiān)固...
酒店廚房的商用爐灶堪稱烹飪。其爐體龐大且堅(jiān)實(shí),由厚重不銹鋼打造,表面平滑易潔。爐臺(tái)上均勻分布多個(gè)大火力灶眼,每個(gè)灶眼火力強(qiáng)勁,能瞬間燃起熊熊烈火,滿足酒店快節(jié)奏烹飪需求。爐頭經(jīng)精心設(shè)計(jì),火焰穩(wěn)定且集中,廚師可精細(xì)調(diào)控火候,無論是爆炒時(shí)的猛火,還是燉煮時(shí)的小火慢熬,都能輕松實(shí)現(xiàn)。爐灶上方配套大型不銹鋼排煙罩,它宛如高效凈化衛(wèi)士,運(yùn)用先進(jìn)吸排技術(shù),快速將烹飪產(chǎn)生的滾滾油煙吸納并排出廚房,時(shí)刻維持廚房空氣清新,確保廚師擁有良好的工作環(huán)境,也讓酒店用餐區(qū)域免受油煙侵?jǐn)_,為賓客打造舒適用餐空間。實(shí)用的酒店廚房設(shè)備是運(yùn)營(yíng)關(guān)鍵。烤箱烘焙出色,洗菜機(jī)洗凈食材,貨架分類有序,打造有序、衛(wèi)生的烹飪環(huán)境。廣西大型酒...
酒店廚房的和面機(jī),是面食制作的得力 “助手”。機(jī)身由堅(jiān)固的不銹鋼制成,能夠承受長(zhǎng)時(shí)間、攪拌工作。大容量的攪拌桶可一次性處理大量面粉,滿足酒店面食制作的需求。攪拌槳葉設(shè)計(jì)科學(xué)合理,材質(zhì)堅(jiān)固耐用,在電機(jī)的帶動(dòng)下,能夠快速且均勻地將面粉與水混合,揉出光滑勁道的面團(tuán)。無論是制作包子、餃子的面團(tuán),還是用于制作面條的面團(tuán),和面機(jī)都能輕松應(yīng)對(duì)。操作簡(jiǎn)便,工作人員只需設(shè)定好攪拌時(shí)間和速度,機(jī)器便能自動(dòng)完成和面過程。不銹鋼機(jī)身表面光滑,清潔時(shí)只需用濕布擦拭,就能去除殘留的面粉,保持機(jī)器干凈整潔,為酒店廚房高效制作面食提供了有力支持 。酒店廚房的傳菜電梯,方便菜品傳送,尤其大型宴會(huì)。它節(jié)省人力,減少上菜時(shí)間,提升...
在多層的酒店建筑中,酒店廚房升降機(jī)是連接不同樓層廚房區(qū)域或廚房與餐廳之間物資運(yùn)輸?shù)谋憬萃ǖ馈K捎貌讳P鋼材質(zhì)的轎廂和框架,堅(jiān)固耐用,能夠承載較重的貨物,如食材、餐具、成品菜品等。升降機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),速度適中,通過按鈕操作,可準(zhǔn)確停靠在指定樓層,提高了物資運(yùn)輸?shù)男省2讳P鋼材質(zhì)的轎廂和通道,易于清潔和維護(hù),能保持衛(wèi)生,防止細(xì)菌滋生。無論是將新鮮食材從倉庫運(yùn)輸?shù)綇N房,還是將做好的菜品從廚房快速送達(dá)餐廳,酒店廚房升降機(jī)都憑借其便捷性和可靠性,成為酒店廚房物資運(yùn)輸不可或缺的設(shè)備,優(yōu)化了酒店廚房的運(yùn)營(yíng)流程,保障餐飲服務(wù)的順利進(jìn)行。酒店廚房設(shè)備,加熱設(shè)備升溫快,加工設(shè)備性能穩(wěn)定,清洗徹底,儲(chǔ)存設(shè)備保鮮佳,實(shí)用...
酒店廚房中,不銹鋼廚房工作臺(tái)是廚師們操作的堅(jiān)實(shí)平臺(tái)。它由不銹鋼材質(zhì)打造,臺(tái)面平整光滑,堅(jiān)固耐用,能承受各類食材的切割、攪拌等操作,不易留下劃痕或損壞。工作臺(tái)的高度設(shè)計(jì)符合人體工程學(xué),廚師在操作時(shí)無需過度彎腰或抬手,減輕身體疲勞。臺(tái)下通常設(shè)有多層置物架或抽屜,可用于存放刀具、餐具、調(diào)料等常用工具和食材,方便拿取,使廚房操作更加有序。而且,不銹鋼材質(zhì)容易清潔,每次使用后,簡(jiǎn)單擦拭就能保持干凈衛(wèi)生,有效防止細(xì)菌滋生。無論是菜品的預(yù)處理,還是烹飪過程中的調(diào)配,不銹鋼廚房工作臺(tái)都以其穩(wěn)定性和實(shí)用性,為酒店廚房的高效運(yùn)作提供有力支持。專業(yè)制冰機(jī),高效制冰,冰塊形狀多樣,滿足飲品店、餐廳的快速用冰需求。紹興...
蒸煮設(shè)備是酒店廚房制作蒸煮類菜品的必備工具。蒸鍋可用于蒸制各類面點(diǎn),如包子、饅頭等,能使面點(diǎn)受熱均勻,口感松軟。蒸箱則適合蒸魚、蒸肉等菜肴,精細(xì)的溫度控制能保持食材的原汁原味和營(yíng)養(yǎng)成分。蒸煮設(shè)備采用先進(jìn)的蒸汽發(fā)生技術(shù),蒸汽產(chǎn)生快且充足,可迅速將食材蒸熟。其材質(zhì)質(zhì)量,密封性好,減少蒸汽泄漏,提高能源利用率。多層設(shè)計(jì)增加了蒸煮容量,可同時(shí)蒸煮多種食材,滿足酒店不同的菜品制作需求。在早餐時(shí)段,蒸煮設(shè)備快速制作出豐富的面點(diǎn),為顧客開啟美好的一天。不銹鋼食材架,多層穩(wěn)固結(jié)構(gòu),耐腐蝕易清潔,便于分類存放食材,節(jié)省空間。浙江大酒店廚房設(shè)備批發(fā)在酒店廚房,調(diào)料的管理至關(guān)重要,不銹鋼調(diào)料車成為了便捷的管理工具。...
酒店廚房的蒸箱,堪稱制作蒸食的得力助手。箱體由厚實(shí)不銹鋼制成,密封性較好,能夠快速聚集并保持蒸汽,確保食材在短時(shí)間內(nèi)均勻熟透。內(nèi)部多層蒸盤設(shè)計(jì),可同時(shí)蒸煮多種菜品,滿足酒店大規(guī)模出餐需求。無論是早餐時(shí)的熱氣騰騰的包子、饅頭,還是中餐廳精致的清蒸魚、粉蒸肉,蒸箱都能輕松駕馭。先進(jìn)的蒸汽發(fā)生系統(tǒng),可精細(xì)控制蒸汽量和溫度,針對(duì)不同食材設(shè)定比較好蒸煮參數(shù),很大程度保留食物的營(yíng)養(yǎng)與鮮嫩口感。操作簡(jiǎn)便,廚師只需將準(zhǔn)備好的食材放入蒸箱,設(shè)定好時(shí)間和溫度,即可放心等待美食出爐。蒸箱表面光滑,清潔方便,只需用濕布擦拭,就能保持干凈整潔,為酒店提供穩(wěn)定、高效的蒸食制作保障。酒店廚房?jī)?nèi),燃?xì)鉅t灶火力旺,方便炒菜;消...
酒店廚房的醒發(fā)箱,是面包制作過程中的關(guān)鍵設(shè)備。箱體采用不銹鋼材質(zhì),具備良好的保溫性能,能夠有效保持內(nèi)部溫度和濕度的穩(wěn)定。醒發(fā)箱內(nèi)部空間寬敞,多層置物架設(shè)計(jì)可同時(shí)放置多個(gè)面包模具,滿足酒店批量制作面包的需求。先進(jìn)的溫濕度控制系統(tǒng),可根據(jù)不同種類面包的醒發(fā)要求,精細(xì)調(diào)節(jié)溫度和濕度,為面團(tuán)的發(fā)酵提供比較好環(huán)境。操作簡(jiǎn)便,工作人員只需將制作好的面團(tuán)放入醒發(fā)箱,設(shè)定好時(shí)間、溫度和濕度參數(shù),醒發(fā)箱便能自動(dòng)完成醒發(fā)過程。醒發(fā)好的面團(tuán)蓬松柔軟,為后續(xù)烘焙出美味面包奠定了基礎(chǔ)。不銹鋼外觀簡(jiǎn)潔大方,清潔方便,只需定期擦拭,就能保持醒發(fā)箱的良好狀態(tài),助力酒店廚房制作出質(zhì)量的面包產(chǎn)品 。猛火灶熱效率超 65%,尾鍋設(shè)...
酒店的保溫餐車,在菜品配送過程中發(fā)揮著重要作用。它外觀呈長(zhǎng)方體,車身采用不銹鋼材質(zhì),堅(jiān)固且易于清潔。餐車內(nèi)部設(shè)有多層保溫隔層,采用先進(jìn)的保溫材料,能夠長(zhǎng)時(shí)間保持菜品的溫度。餐車的頂部和側(cè)面安裝有透明玻璃,方便工作人員觀察車內(nèi)菜品情況。餐車配備可調(diào)節(jié)溫度的加熱裝置,可根據(jù)菜品需求,將溫度維持在適宜范圍內(nèi)。車輪采用萬向輪設(shè)計(jì),移動(dòng)靈活,方便在酒店內(nèi)穿梭。在大型宴會(huì)或客房送餐服務(wù)中,保溫餐車將熱氣騰騰的菜品及時(shí)送達(dá)指定地點(diǎn),確保賓客能夠品嘗到溫度適宜的美食,提升了酒店的服務(wù)質(zhì)量和賓客滿意度。炒灶火力強(qiáng)勁,升溫迅速,爆炒出的菜肴色香味俱全,滿足高峰出餐需求。大型酒店廚房設(shè)備生產(chǎn)商酒店廚房的洗碗機(jī),是餐...
酒店廚房的食品加工臺(tái),是廚師們的 “重要戰(zhàn)場(chǎng)”。臺(tái)面由厚實(shí)不銹鋼制成,堅(jiān)固平整,能夠承受各類食材的切割、揉搓、攪拌等操作,且不易留下劃痕,便于清潔。加工臺(tái)邊緣經(jīng)過圓潤(rùn)處理,避免操作人員受傷。下方設(shè)有多個(gè)抽屜和柜門,提供充足的存儲(chǔ)空間,可存放刀具、案板、餐具以及常用食材調(diào)料等物品,方便廚師在操作過程中隨時(shí)取用,提高工作效率。支架由不銹鋼管材焊接而成,結(jié)構(gòu)穩(wěn)固,即便在酒店廚房繁忙時(shí)段的頻繁使用下,也不易變形,為廚房食品加工工作的順利開展提供了堅(jiān)實(shí)保障。酒店選用廚房設(shè)備,要考慮防火性能,選正規(guī)廠家阻燃材料制品。這確保酒店安全,避免火災(zāi)。湖州飯店酒店廚房設(shè)備費(fèi)用在酒店廚房,調(diào)料的管理至關(guān)重要,不銹鋼調(diào)...
酒店的專業(yè)攪拌機(jī),是廚師制作美食的得力助手。它體型較大,機(jī)身由堅(jiān)固鑄鐵制成,穩(wěn)定性強(qiáng)。攪拌機(jī)的攪拌桶采用質(zhì)量不銹鋼材質(zhì),容量大且易于清潔。桶內(nèi)安裝著一組特殊設(shè)計(jì)的攪拌槳葉,根據(jù)不同的攪拌需求,可更換不同形狀的槳葉,如攪拌面團(tuán)的鉤狀槳葉、攪拌液體的扇狀槳葉等。攪拌機(jī)配備強(qiáng)大的電機(jī),動(dòng)力強(qiáng)勁,能夠輕松將各種食材攪拌均勻。操作面板設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔明了,廚師可根據(jù)食材特性和制作要求,精細(xì)調(diào)節(jié)攪拌速度和時(shí)間。在制作面包面團(tuán)時(shí),攪拌機(jī)快速將面粉、水、酵母等原料攪拌成光滑有韌性的面團(tuán);在調(diào)制醬汁或制作奶昔時(shí),它又能將各種食材充分混合,使其口感細(xì)膩、風(fēng)味獨(dú)特,提高了酒店廚房的工作效率和菜品質(zhì)量。設(shè)備體積緊湊或可定制,...
海鮮蒸柜是酒店處理海鮮食材的得力設(shè)備。它外觀方正,體型較大,由厚實(shí)的不銹鋼板材構(gòu)建。柜門采用雙層玻璃設(shè)計(jì),既能讓廚師觀察到內(nèi)部海鮮的蒸煮狀態(tài),又能有效鎖住熱量。蒸柜內(nèi)部空間寬敞,設(shè)有多層可調(diào)節(jié)的不銹鋼蒸架,可同時(shí)放置多種海鮮。設(shè)備配備先進(jìn)的蒸汽發(fā)生系統(tǒng),能快速產(chǎn)生大量純凈的高溫蒸汽。在蒸制海鮮時(shí),蒸汽從底部均勻上升滲透,使海鮮受熱均勻,很大程度保留其原汁原味和鮮嫩口感。無論是肥美的螃蟹、鮮嫩的貝類,還是鮮美的魚,海鮮蒸柜都能輕松駕馭,為酒店賓客呈上一道道鮮美的海鮮佳肴,成為酒店海鮮菜品的品質(zhì)保障。設(shè)備體積緊湊或可定制,適配不同規(guī)模酒店后廚,優(yōu)化空間利用率!湖州湖州訂購(gòu)酒店廚房設(shè)備在酒店廚房,商...
酒店廚房的洗碗機(jī)傳送帶,是洗碗機(jī)高效運(yùn)作的重要組成部分。傳送帶采用不銹鋼材質(zhì),堅(jiān)固耐用,能夠承受大量餐具的頻繁傳送。其運(yùn)行平穩(wěn),速度可根據(jù)實(shí)際需求進(jìn)行調(diào)節(jié),確保餐具在傳送過程中安全、有序地進(jìn)入洗碗機(jī)進(jìn)行清洗。傳送帶的設(shè)計(jì)與洗碗機(jī)內(nèi)部結(jié)構(gòu)緊密配合,精細(xì)對(duì)接各個(gè)清洗環(huán)節(jié),有效提高了洗碗機(jī)的工作效率。在酒店廚房繁忙的用餐時(shí)段,洗碗機(jī)傳送帶能夠快速將用過的餐具傳送到清洗區(qū)域,減少餐具堆積,為后續(xù)的清洗、消毒和烘干工作爭(zhēng)取時(shí)間。不銹鋼材質(zhì)的傳送帶表面光滑,不易殘留污垢,清潔時(shí)只需用水沖洗,就能保持干凈衛(wèi)生,保障了洗碗機(jī)的持續(xù)高效運(yùn)行,為酒店提供及時(shí)、清潔的餐具服務(wù) 。酒店廚房的烹飪加熱設(shè)備功能強(qiáng),清洗器...
酒店的餐具消毒柜,專門用于消毒各類餐具。它外觀為長(zhǎng)方體,外殼采用不銹鋼材質(zhì),耐腐蝕且美觀大方。消毒柜內(nèi)部空間布局合理,可容納大量餐具。消毒方式采用高溫、紫外線和臭氧相結(jié)合,能對(duì)餐具進(jìn)行深層次的消毒殺菌。高溫消毒區(qū)域通過發(fā)熱元件迅速升溫,將餐具加熱至高溫狀態(tài)并保持一段時(shí)間,殺滅細(xì)菌和病毒。紫外線和臭氧消毒區(qū)域則利用紫外線的殺菌作用和臭氧的強(qiáng)氧化性,對(duì)餐具進(jìn)行二次消毒,確保消毒效果。餐具消毒柜操作簡(jiǎn)單,只需將清洗后的餐具放入消毒柜,選擇合適的消毒程序,即可自動(dòng)完成消毒過程。經(jīng)過消毒柜消毒后的餐具,無菌、干燥,為酒店賓客提供了安全衛(wèi)生的用餐保障。酒店廚房中,煲仔爐具可做特色美食,冰箱、冷庫儲(chǔ)存食材,...