市場上有種噴墨打印機(jī)只賣100多元/臺，但當(dāng)你用完耗材后去購買墨盒卻發(fā)現(xiàn)，一個墨盒的價錢甚至?xí)^一臺打印機(jī)的錢。同樣，許多酒店配置的沐浴露雖然自身價格很便宜，但沐浴一次所耗費(fèi)的熱水卻數(shù)倍于沐浴露自身的價值。注意:選購沐浴洗發(fā)用品時需要考慮耗水程度,也就是用多少水才能徹底沖凈.并不是一味追求泡沫豐富。現(xiàn)酒店行業(yè)**為關(guān)注的問題之一：一次性消耗品中的六小件是否該為環(huán)保讓步，在一些城市已經(jīng)開始部分實(shí)行了。在相關(guān)部門還未下達(dá)取消一次性用品的文件之前，關(guān)于一次性消耗品的合理控制有必要提到日常工作中來。酒店現(xiàn)有的一次性消耗品有近20種，這20種是否都為賓客所需？我想并不如此，以下幾種情況相信大家都曾發(fā)現(xiàn)...

2、 數(shù)量控制。盲目加大采購貨品的數(shù)量無疑也是種浪費(fèi)。使用部門應(yīng)根據(jù)實(shí)際需求做出訂貨數(shù)量的計劃。可分兩級責(zé)任制。使用部門與財務(wù)部。3、 價格控制。價格與質(zhì)量、付款方式等緊密聯(lián)系，應(yīng)本著“品質(zhì)優(yōu)先、價格合理”的原則進(jìn)行價格控制。采取三級責(zé)任制，即使用部門、采購部、財務(wù)部。供應(yīng)商1、 有穩(wěn)固的財政。比較好選擇有穩(wěn)固財政能力的供應(yīng)商，因?yàn)檫@樣對保持酒店貨品的水準(zhǔn)、數(shù)量及交貨期有一定的保障；2、 品質(zhì)的統(tǒng)一。所選擇的供應(yīng)商必須能供應(yīng)符合酒店要求的物品，令酒店保持一貫穩(wěn)定的水平；因而更多的是使用酒店用品。松江區(qū)標(biāo)準(zhǔn)酒店用品銷售現(xiàn)貨三、經(jīng)常檢查機(jī)器，布草的收集和輸送要小心，防止二次污染和人為損壞，洗滌時裝...