酒店用品采購慣用的幾種主要方法：招標采購。它是一種比較正規的采購方法。一般只有大型企業使用。采購單位把所需采購的物品名稱及規格標準，以投標邀請的形式寄給各有關供貨單位，供貨單位接到邀請后即行投標，報出價格，亦以要密封文件的形式寄回采購單位。一般而言，凡其物品能符合規格標準，出價格低者中標。這種方法有利于采購單位選擇較低的價格但由于此法要求雙方簽訂采購合同，因而又不利于采購單位在執行合同期間另行采購價格可能更低廉，質量更合適的物品原料。酒店清潔用品一般可分為兩大類產品，清潔劑和清潔工具。太原酒店廚房設備
酒店毛巾對于酒店來說是不可少的布草，但是現在市場的產品琳瑯滿目，要怎么辨別酒店毛巾的質量是好還是不好呢？毛巾的原料直接決定毛巾的質量，不同的原料價格相差很大。好的的毛巾所采用的原料必須是100%純棉，棉紗是21支、21合股、32支、32合股或40支。單條酒店毛巾重量越輕，風格顯好，證明所用棉紗越好.相反毛巾重量也不低，毛巾風格卻不好，如毛矮，矬毛，顯薄.則證明棉紗質量較差.毛巾重量誤差不應太大，12條(1打)誤差一般在2%，整包誤差一般在0.5%.一般應達到99.5%.包裝數量準確率一般應在99.9%。優良的酒店毛巾應長短一致(誤差不超過1%)，毛花順齊(這一點與毛巾的織造工藝有很大關系，并不是說好的棉紗就一定毛齊，但不好的棉紗毛則一般不齊，因為現在有一種烘干機，在烘干時能將毛捋齊，就是用于較差棉紗毛巾生產，使之達到毛巾風格)。毛巾表面應沒有斷徑，斷緯，稀路，密路，禿毛，毛圈不齊，毛邊，等現象，這一點將毛巾平鋪桌面，或伸展迎光就能看到。另外毛巾應干凈整潔，無油漬、銹漬，破洞，殘邊，無殘留線頭。太原酒店廚房設備酒店臺布色素類污漬可用漂白劑除色，然后在清洗。
酒店的床品由于是一客一洗，洗滌的頻率十分的高，因此他對質量要求要高，而市場競爭的激烈，也迫使酒店床上用品供應商從用戶體驗和細節等方面入手，力求打造高質量的布草！以贏得客戶的青睞！而今，視覺影響著人們的心情。在選擇酒店床上用品供應商時，酒店要注意與周圍環境的搭配。現在很多酒店床上用品供應商不再單單使用白色面料作為布草，用品花色也呈現多樣化。酒店用品每使用一次就要清洗，對印染的要求也相對較高，現在新的印染技術很好地解決了這一問題，做到不掉色不串色而且環保。
酒店用品和酒店設備是酒店生產和經營過程中不可缺少的兩大硬件部分。過去，酒店服務行業屬于傳統的人工服務行業，更多技術和技能是通過師徒的方式進行傳承。在操作過程中，也采用簡單，方便的工具，用具予以輔助。因而更多的是使用酒店用品。隨著經濟社會的發展，機械，電氣，電子等設備逐漸進入酒店生產服務過程中，以致工作效率的大幅提高，產品質量也更穩定。酒店設備也逐漸成為一大部分，與酒店用品并列成為的酒店硬件的一部分。酒店用品-基本要求酒店房間的基本設備包括床、衣柜、茶幾、一般亦設有電話、電視、鬧鐘；并有迷你吧，內有各種飲料、酒類及小食，全部需收費，在結帳時繳付。酒店一次性用品的出現給人們的出行給予了方便。
酒店床上用品作為酒店必不可少的用品之一，又處于酒店客房的中心位置，在酒店客房中占據了十分重要的位置，但似乎一直以來酒店床上用品在外觀上一直都是默默無聞的！相比起五顏六色的家紡，酒店床上用品確實單調很多，基本都是以白色一統天下。這么做一方面源于大眾審美不一，和洗滌上白色不受褪色影響等原因。畢竟現在是21世紀，人們追求個性化的服務，對于消費的要求越來越高了。很多主題酒店應時而生，不只在主題上風格各異，而且在酒店床上用品上大膽的融入設計，追求給客人歡樂、新鮮的刺激體驗！而款式新穎，美觀大方的酒店床上用品能為客人帶來不一樣的視覺體驗！酒店毛巾多次水洗后不變形，同時，高分子聚合纖維不會像棉纖維那樣產生蛋白質水解。酒店服裝購買
酒店房間的基本設備包括床、衣柜、茶幾等。太原酒店廚房設備
酒店餐具一般指在酒店進餐時使用的食具和器皿，品質出色，種類繁多·按照材質可以分為陶瓷餐具、塑料餐具、不銹鋼餐具、竹木餐具、金銀餐具、銅錫餐具、金漆餐具、石質餐具；按照用途可以分西餐具、中餐具、酒具、茶具、咖啡具等。出色的餐具能為酒店形象提高一個檔次。酒店餐具按中餐與西餐分類：中餐：骨碟、面巾碟、飯碗、湯碗、面碗、湯勺、調羹、勺托、筷架、筷子、水杯、紅酒杯、白酒杯、啤酒杯、溫酒器、茶杯、茶碟、各式熱菜盤、魚盤、湯盤等；西餐：刀叉勺，沙拉碗或沙拉盤、主餐盤(dinnerplate)、側餐盤(sideplate)、黃牛刀、湯勺(spoon)、甜品勺或叉、水杯、紅酒杯、香檳杯等。太原酒店廚房設備
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