酒店用品提供的服務質量的好壞在一定程度上取決于旅游者各自的需要和自身的特點。酒店的服務人員和管理人員不能忽視這一點,不能以自己的想象或自己的服務質量標準來對待各國旅游者。其次,一般的商品可以擺在柜臺里,讓顧客自由選擇購買,而酒店產品卻具有不可捉摸性。般商品由生產到消費要經過商業流通環節才能到達消費者手中。商品的生產過程與顧客的消費過程是分離的,一般商品是先生產后消費。酒店產品卻不存在這樣的生產過程,其生產過程和消費過程幾乎是同步進行的。只有當顧客購買并在現場消費時,酒店的服務和設施相結合才能成為酒店產品。酒店餐具按照用途可以分西餐具、中餐具、酒具、茶具、咖啡具等。西安酒店不銹鋼制品如何選購
由于酒店用品行業跨度多達幾十個行業,產品種類多達幾千種,而且多集中于各大酒店用品批發市場。由于門市租金昂貴、樣品投資巨大等問題,線下批發商也很難把所有酒店用品做齊全。而電子商務經營成本低,能有效提供一站式酒店用品采購服務。但是酒店用品企業做電子商務的難點在于貨源能否穩定,和供應廠家合作關系是否穩固。如果和供應商合作不穩定,客戶要貨卻拿不到,一站式采購也就成了空談。如今的很多酒店用品中小企業仍實行家族式管理的企業治理結構,他們往往各項制度更新滯后,與市場環境轉換不同步,還有許多企業家表現出強烈的“個人英雄主義”,視自己為企業的“英雄”,以正常發展來滿足自己的心理,他們管理方式不科學,結果經營出現困難,大量產品積壓,利潤水平下降,內部積累大幅度減少,外源補充的要求大幅度增加,于是對人才的需求大增。西安酒店不銹鋼制品如何選購酒店餐具和家用餐具主要區別就是在產品的外觀形象上。
酒店用品采購需要注意什么:服務人員的培訓:協助培訓服務員,讓服務員了解商品性能、特點等,掌握一定的商品知識,促進商品銷售。對采購人員來講,能力素質要求較高,這些要求主要包括以下方面:1.豐富的商品知識。2.與其他部門的溝通能力。3.熟悉企業的經營狀況和銷售情況。4.且有較強的討價還價的談判能力。5.具有吃苦耐勞的敬業精神。6.身體素質良好,外表精明干練。7.有較強的判斷和決策能力。星級酒店有不同的管理要求的,但需要注意的是,對產品的認識,對產品分類的概念,對選擇供應商的能力還有交際的能力。
酒店客房用品中,精美、舒適的酒店客房床上用品套件的作用非常大,它不只只能為酒店客房增添美感與溫馨,還能為客人營造一個良好的休息環境。因此,學會如何正確選購酒店客房床上用品,可謂是非常有用的。一般分為面料、里料、填充料、裝飾布料及其它輔料五種。酒店床上用品使用注意事項:1、不可水洗的產品:纖維散纖做成的被芯、羽絨被、棉花被、蠶絲被、羊毛被(毯)羽絨枕芯。(上述產品在使用過程中必須加外套)使用一段時間(1-2個月)后必須取出內芯放到室外通風處涼曬,用力拍打幾下。2.用噴膠棉經絎縫而成的被芯、保護墊。可水洗。3.深淺制品應分開洗滌,深色物品勿用漂白劑。真絲制品請用中性洗滌劑,較好干洗。4.參照酒店洗衣機的洗衣量洗滌。注意物品里不可夾有硬物(硬幣、鎖匙等),以免損壞機器和衣物。5.貯存:物品貯藏前必須洗凈涼曬(烘干)干爽,用密封袋裝好貯放在干燥陰涼處。酒店用品有餐廳用品、廚房用具、客房床上用品、大堂用品、清潔用品、清潔劑、酒店員工制服、日用雜件等。
選用商用廚房設備的準則:人性化準則,廚房內的操作要有一個合理的流程,設備能按正確的流程設計各部位的排列,這對操作的便利非常重要,通常的順序為:進料通道→倉庫→初加工區→切配區→烹飪區→備餐區→污碟回收通道→洗消間→潔碟回流廚房,另外面點、冷菜、食堂打飯、腌制、自制飲品等需單獨成間,有必要時還需設置二次更衣間。參照中國人身高標準,灶臺、操作臺面、洗涮池臺面高度一般在800mm左右,吊柜高度大于1200mm,小于1850mm左右,煙罩高度在1900mm-2200mm之間。廚房流動線、操作空間、過道空間不小于700mm。廚房排煙、通風順暢,讓整個廚房有一個舒適的環境空間,廚房還需配置明亮的照明設施。因此在布局廚房設備的時候需考慮契合人體工程原理和廚房人員操作便利原則,人性化的設計考慮,不但能讓整個廚房有條不紊,還能使廚師工作便利、心情愉悅。酒店清潔用品一般可分為兩大類產品。濟南酒店用品批發市場在哪里
酒店用品浴巾具有高吸水性。西安酒店不銹鋼制品如何選購
選擇酒店用品時,應該注意哪些?酒店用品注重造型及外觀工藝,較為時尚美觀。根據客人需求訂購相應用品是采購人員的主要責任。同時價格的合理掌控也是商家應該考慮在內的問題,這就需要采購酒店用品時,財務部的監督與引導。酒店用品應本著“品質優先、價格合理”的原則進行控制。如此才既可以對消費者提供出色服務,又能有效保障公司利益。酒店用品的選擇還需要廠家提供良好的售后服務,盡量與本地區有信譽度的廠家建立長期穩定的合作關系。以此節省運費,以及及時檢查酒店用品的情況。西安酒店不銹鋼制品如何選購
上海嘉永酒店用品商場有限公司致力于家居用品,是一家貿易型的公司。公司業務分為陶瓷餐具,廚房設備,酒店座椅,日韓餐具等,目前不斷進行創新和服務改進,為客戶提供良好的產品和服務。公司將不斷增強企業重點競爭力,努力學習行業知識,遵守行業規范,植根于家居用品行業的發展。在社會各界的鼎力支持下,持續創新,不斷鑄造***服務體驗,為客戶成功提供堅實有力的支持。