酒店陶瓷餐具批發(fā)購買和使用陶瓷餐具時,要注意以下幾點(diǎn):1、購買陶瓷餐具一定要選擇正規(guī)的市場,切不可貪便宜購買沒有正式生產(chǎn)廠家的劣質(zhì)產(chǎn)品。國家規(guī)定,將陶瓷餐具置于4%的醋酸中浸泡,鉛的溶出量不得大于7毫克/升,鎘的溶出量不得大于0。5毫克/升。目前正規(guī)的生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品基本都能符合這一要求;2、購買時要注意看餐具的成色,用手觸摸餐具表面,看內(nèi)壁是否光潔;3、用鼻子聞是否有異味;4、不要購買顏色過于鮮艷的陶瓷餐具。為使色彩鮮艷,廠家會在釉彩里加入一些重金屬添加劑,因此,顏色越鮮艷的餐具,重金屬就越容易超標(biāo)。酒店陶瓷餐具經(jīng)久耐用,傳熱慢,不易燙手。湖南酒店一次性餐具批發(fā)哪里的質(zhì)量好
采購批發(fā)買酒店用瓷餐具技巧:選陶瓷餐具時,更好不要選用釉上彩裝飾的,特別是所選取的酒店用瓷餐具盤碗碟筷內(nèi)壁更好不要有彩繪,因?yàn)檫@種工藝的陶瓷餐具或含有鉛等金屬成分,在使用時容易影響人的造血、神經(jīng)、腎臟、血管和其它部位的功能。當(dāng)人體攝入一定的鉛時,會出現(xiàn)嘔吐、惡心等癥狀,這不利于酒店管理的就餐安全等問題。建議酒店用瓷餐具盤碗碟筷采購者可選用陶瓷餐具產(chǎn)品中,使用釉下彩或釉中彩裝飾的產(chǎn)品,比如“青花”。關(guān)于酒店用瓷餐具盤碗碟筷的采購,除了以上值得注意的要點(diǎn)因素外,還有幾條采購指南,也是酒店用瓷餐具盤碗碟筷采購者值得注意的。云南精品餐具酒店餐具批發(fā)時要注意獨(dú)特的細(xì)致美感呈現(xiàn)。
如何選擇酒店餐具?酒店是大眾消費(fèi)出入的地方,很多人在里面吃住玩的,吃住哪么吃餐具是不是就非常的重要了呢?做為一家高等酒店餐具他們用必須是造型多樣、色彩斑斕、手感細(xì)滑,容易洗滌,深受客人喜愛。一套好的餐具他不但可以給客人帶來好的食欲,感受到餐具的精美,所以挑選陶瓷餐具可是有大有學(xué)問,有些陶瓷器具對人體健康有一定的危害作用,因?yàn)樗鼈儾捎糜陨喜恃b飾。釉上彩中含有一定危害作用的鉛等金屬,鉛會影響人的造血、神經(jīng)、腎臟、血管和其它部位的功能。當(dāng)人體攝入一定的鉛時,會出現(xiàn)嘔吐、惡心等癥狀。因此一旦疏忽,這餐餐必用的日用品,會像微量毒-藥一樣,逐漸影響身體健康。
酒店餐具設(shè)計(jì)的要點(diǎn):一、簡約設(shè)計(jì)理念的滲透,更為簡約的設(shè)計(jì)打造是訂做酒店家具質(zhì)量好的關(guān)鍵,尤其酒店對于家具使用的要求是比較統(tǒng)一化比較簡單化的,所以在開展訂做酒店家具設(shè)計(jì)的過程中一定要注意單一使用模式的導(dǎo)入,更具針對性的使用呈現(xiàn),更簡單更簡約的特色,不但只能有效的縮減訂做酒店家具制作的成本,也能更好的確保現(xiàn)代化酒店獨(dú)特簡約美感的展現(xiàn)。二、要注重色彩的慎重選擇,色彩的選擇對于訂做酒店家具打造的意義是非常重要的,一方面要通過實(shí)用性的色彩來融合,另一方面也需要通過色彩更好的展現(xiàn)酒店的主題風(fēng)格,訂做酒店家具服務(wù)好的機(jī)構(gòu)認(rèn)為,更多的需要從酒店整體的裝修風(fēng)格,裝修的呈現(xiàn)形態(tài)和主基調(diào)來落實(shí)酒店家具訂做的設(shè)計(jì)顏色,確保更搭配的顏色呈現(xiàn),才能有效的保障,訂做酒店家具使用需求的匹配落實(shí)。新買的陶瓷餐具可先用4%的食醋水浸泡煮沸,這樣可去掉有害物質(zhì)。
酒店玻璃餐具的清潔技巧?玻璃餐具是酒店餐飲用品中常見的餐具之一,以硬度高、化學(xué)性能穩(wěn)定、表面光滑易潔、環(huán)保等特點(diǎn)被廣大商家所喜愛。但是,很多人都忽視了玻璃餐具的清潔工作,以為只要用清潔劑洗洗就可以了,其實(shí)不盡然,玻璃餐具清潔是有很多技巧的。清洗之前,更好在水槽底部墊上橡膠水池墊或一塊較厚的毛巾。帶裝飾的玻璃餐具,可用軟刷去除裝飾部位縫隙中的污垢;頑漬可用檸檬切片擦除,或者在醋溶液中清洗,切勿用金屬質(zhì)清潔球刷大力劃擦。如果要洗的玻璃餐具沒有太多污垢油膩,只用些茶葉渣擦洗就可以。要清洗的是污漬較重或者口小底大的玻璃瓶,可先將其灌上水,再將一杯氨水或醋加入其中,浸泡過夜;或者把雞蛋殼弄成碎片,放進(jìn)瓶子,加溫水后用力搖晃,即可洗得干干凈凈。瓷餐具不適合在微波爐中使用,也不要在溫差太大的環(huán)境下使用,否則容易造成開裂現(xiàn)象。湖南酒店一次性餐具批發(fā)哪里的質(zhì)量好
筷子是酒店餐飲用品中必備的餐具之一,按照材質(zhì)可分為塑料筷子、木筷子、金屬筷子等。湖南酒店一次性餐具批發(fā)哪里的質(zhì)量好
采購質(zhì)檢部在接收到餐具申購單后,如申購餐具為原店內(nèi)使用的餐具,參照原有價(jià)格,由采購部安排購買即可;如申購餐具是新餐具,則在2天內(nèi)完成對新餐具價(jià)格的調(diào)查,并標(biāo)注不同批量時,餐具價(jià)格的浮動范圍;確認(rèn)價(jià)格后通知采購部安排購買,并全程追蹤采購部購買餐具的過程,直至運(yùn)送到店內(nèi)入庫。在餐具入庫前,由使用部門負(fù)責(zé)人和廚部第1負(fù)責(zé)人進(jìn)行驗(yàn)收確認(rèn),使用部門負(fù)責(zé)人對餐具的型號、樣式、質(zhì)量負(fù)責(zé),廚部第1負(fù)責(zé)人對餐具的數(shù)量負(fù)責(zé)。特殊緊急情況的餐具購買,直接由店面總經(jīng)理批準(zhǔn)確認(rèn),并于購買后24小時內(nèi)上報(bào)公司采購質(zhì)檢部備忘。湖南酒店一次性餐具批發(fā)哪里的質(zhì)量好
上海嘉永酒店用品商場有限公司專注技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā),發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大。一批專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì),是實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的基礎(chǔ),是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動力。上海嘉永酒店用品商場有限公司主營業(yè)務(wù)涵蓋陶瓷餐具,廚房設(shè)備,酒店座椅,日韓餐具,堅(jiān)持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針,贏得廣大客戶的支持和信賴。公司憑著雄厚的技術(shù)力量、飽滿的工作態(tài)度、扎實(shí)的工作作風(fēng)、良好的職業(yè)道德,樹立了良好的陶瓷餐具,廚房設(shè)備,酒店座椅,日韓餐具形象,贏得了社會各界的信任和認(rèn)可。