塑料餐具不要選擇色彩太鮮艷的，因為其中可能會出現含有鉛、鉻或者是其他的重金屬超標的情況，選擇那種沒有太多裝飾圖案而且無色無味的就可以了。如果在網上批發那要注意是不是去三無產品，一定要買有證產品，要看一下是不是有國家認證的標簽。保證餐具的合格性以及安全性。對于微波爐使用的瓷具要避免有金屬裝飾產品的，不然使用不安全。進行酒店餐具批發采購時要注意哪些問題呢？首先是我們要盡量選擇白色內壁無顏料的餐具。如果遇到陶瓷餐具內壁有釉或者顏料，我們就要盡量避開它們，轉而選擇白色的餐具，當我們把所有的餐具帶回來后，在條件允許的情況下可以對所有的陶瓷餐具消毒，消毒方式選擇沸水煮或者白醋泡，一兩個小時后，陶瓷內部的有害物質就會被自然而然地溶解了。批發酒店餐具的時候要投資與保值。合肥酒店特色餐具批發
雖然單件產品的成本要比白瓷和普通強化瓷高25%左右，但其使用壽命長、破損率低、檔次高形象好，實際餐具的累積總投入反而要低50%以上。瓷質高貴典雅，釉面光滑柔和，具有耐高溫，耐急冷，溫度高，不易劃痕等特點，且不含鉛等化學物質，是無污染的綠色餐具、環保餐具，是現代化酒店，賓館及消毒餐具公司的陶瓷餐具產品，深得用戶好評。強化瓷是高質的瓷泥中加上鋁鎂等成分再經1300攝氏度左右烈火燒制，讓他們重新結晶組合，磁化成一種物質，耐碰耐撞是它的看家本領。釉面呈乳白色，手感細膩。強化瓷的色釉較鎂質強化瓷偏暗，在消毒餐具市場上使用的餐具已經逐步被鎂質強化瓷和鎂質瓷代替。山西酒店不銹鋼餐具批發酒店鎂質強化瓷餐具使用壽命長、破損率低、檔次高形象好。
酒店餐具批發竅門有哪些？表面多刺、多斑、甚至有裂紋的陶瓷品，其釉中所含鉛易溢出，不宜做餐具。挑選有金、銀裝飾的瓷器時，用手擦一擦，不退色才是上品。輕敲幾下，聲音清脆品質好，聲音沉悶或沙啞則是劣質品。瓷器粘合劑大多含鉛高，瓷器補過后也不宜做餐具。選購餐具時請注意是否是釉上彩瓷器。如果是釉上彩的瓷器,由于彩繪顏料存在著許多有害的金屬鉛、鎘,長期使用釉上彩餐具,餐具中的有害金屬顏料就會溶出,并隨著食品進入人體,容易引起慢性中毒。因此,各位買家在購買餐具時請盡量不要選擇餐具內壁有釉上彩彩飾的,要不就是選擇釉下彩的。
酒店餐具玻璃制品批發：冬天裝開水會遇熱可能炸裂，玻璃傳熱快，而且燙手，如果溫差變化較大(如裝完涼水裝熱水,或是冬天裝熱水)可能會使碗爆裂。骨瓷特點：外觀美：瓷質細膩通透，器型美觀典雅，彩面潤澤光亮，花面多姿多彩。檔次高。工藝精：二次燒成，工藝復雜。陶瓷餐具內壁上的彩繪雖然色彩鮮亮，但彩釉中含有鉛、汞、鎘等重金屬元素。其中，鎘和鉛容易引起肝臟或其他內臟中毒，汞則能引起肝、腎硬化。陶瓷的釉彩越多，顏色越鮮艷，鉛、鎘等化合物就越多。酒店陶瓷餐具傳熱慢，陶瓷餐具比起塑料餐具隔熱速度很慢。
酒店餐具消毒柜的選購：看技術，選擇要看消毒柜是否有二星級的標志，因為只有二星級標準的消毒柜才能真正起到殺菌消毒的效果，然后還要了解是否是真正的二星級，這就需要看消毒柜的消毒時間是否是≥60min，臭氧濃度是否可以到達≥40mg/m3，高溫消毒柜的溫度是否可以達到溫度≥120度、消毒時間≥15min，如果有一項達不到都不能被稱之為二星級。看工藝，目前消毒柜的整體面板邊框的設計都有：不銹鋼邊框、陽極氧化處理邊框、普通噴塑邊框，這幾種工藝當中，不銹鋼邊框和陽極氧化處理的邊框從耐磨以及耐腐蝕性來說，都遠遠高于噴塑邊框；另外還要看滑軌的工藝，一般分不銹鋼滑軌、冷板噴涂滑軌、冷板鍍鋅滑軌；這三種里面按順序不銹鋼滑軌更好、更耐用，下來才是冷板噴涂以及冷板鍍鋅的滑軌；之后就要看碗架的焊接工藝是否是無痕焊接技術，內腔是否采用不銹鋼鏡面拋光處理，因為無痕焊接的碗架無焊點、毛刺更加強韌耐用。而鏡面拋光的內腔可有效反射紫外線的光線，使殺菌更為徹底。一定要選擇正規的市場，首先可查看產品包裝箱或箱內文件所標明的產品名稱和等級。昆明酒店餐廳廚具批發費用
陶瓷餐具造型多樣、細膩光滑、色彩明麗且便于清洗。但是，彩釉中的鉛、汞、鐳、鎘等都是對身體有害的元素。合肥酒店特色餐具批發
如何選擇健康酒店陶瓷餐具？選陶瓷餐具時不要選用釉上彩裝飾的，特別是陶瓷餐具內壁不要彩繪。可選用釉下彩或釉中彩裝飾，如青花就是一種人們喜歡以釉下彩裝飾的陶瓷。買回的陶瓷餐具，先用4食醋的水浸泡煮沸，這樣可以去掉大部分的有毒物質，降低陶瓷餐具對人體的潛在危害。不要長期用陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等飲料。因為陶瓷餐具盛放酸性食品或飲料的時間越長，溫度越高，就越容易溶解出鉛，等于加重鉛溶出量的毒副作用。合肥酒店特色餐具批發
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