酒店用品陶瓷餐具的選購技巧：1、強化瓷餐具。強化瓷是高質的瓷泥中加上鋁鎂等成分再經1300攝氏度左右烈火燒制，讓他們重新結晶組合，磁化成一種物質，耐碰耐撞是它的看家本領。釉面呈乳白色，手感細膩。強化瓷的色釉較鎂質強化瓷偏暗，在消毒餐具市場上使用的餐具已經逐步被鎂質強化瓷和鎂質瓷代替。2、貝質瓷餐具。貝質瓷采用高白泥高白釉和貝殼粉經科學的配方，經過1200多攝氏度的高溫燒制而成，然后再彩繪，再上一次釉，經過第二次高溫燒制使之成為無毒、無鉛、無害并**退色，不易破碎，適合于洗碗機洗滌。貝質瓷餐具的釉面白中帶藍，適合于中低檔陶瓷餐具用戶。酒店廚房用品的選購應重質量、功能、顏色等因素。濟南酒店服裝采購中心
酒店如何采購商用廚房用品，才能使酒店廚房用品的運用效率，降低常見故障，延緩廚房用品使用期限。一、制冷廚房用品：切不可在溫度高>38度工作環境下運用，制冷壓縮機要維持空氣流通排熱，冷藏柜內貯存貨品8成較好，冷風要無限循環，冷藏柜隔熱保溫好0點至6點時間段可調控電；二、電加熱廚房用品：蒸飯車、開水器要時不時污水排放除水垢，始終保持加熱管較佳發熱功效和節約用電功效；切不可運用地下水；電加熱廚房用品下班時，關閉電源既安全可靠又節約用電。濟南酒店服裝采購中心酒店廚房用品通常包括烹飪加熱設備，處理加工類，消毒和清洗加工類器具等。
酒店在采購一次性用品時應該考慮以下因素：第1，房價因素，由于一次性用品多為不花錢提供客人使用，每天都會有消耗，所以在采購一次性用品時建議結合自身的房價來選擇價位相當的產品。第二，房間數量，結合自身入住率推算易耗品使用數量，在定制產品采購計劃時建議按三個月，半年或一年的用量來訂貨。由于正常酒店用品生產會有一個周期，品種齊全的話需要一個多月時間，加上物流運輸時間，所以訂貨至少按三個月的用量來訂，期間注意盤點好庫存，及時補貨，避免造成斷貨現象。
酒店陶瓷用品的選購技巧：1、摸表面。看是否光滑，看有無裂痕，小孔，黑點，如果似玻璃一樣光滑，則產品較好。2、購買陶瓷餐具一定要選擇正規的市場，切不可貪便宜購買沒有正式生產廠家的劣質產品。國家規定，將陶瓷餐具置于4%的醋酸中浸泡，鉛的溶出量不得大于7毫克/升，鎘的溶出量不得大于0。5毫克/升。正規的生產廠家的產品基本都能符合這一要求；3、不要購買顏色過于鮮艷的陶瓷用品。為使色彩鮮艷，廠家會在釉彩里加入一些重金屬添加劑，因此，顏色越鮮艷的餐具，重金屬就越容易超標；4、應購買原料、工藝控制比較嚴格的釉中彩、釉下彩酒店用品。酒店不銹鋼餐具是指一種具有殺滅或阻止微生物功能的一類新型不銹鋼抑菌餐具。
酒店商業廚房用品設備該如何挑選？款式和尺度：商用廚房工程中，設備通常都是全體配套的，一則都運用不銹鋼設備，經用好清洗；二則一致裝備，設備擺放規整漂亮；當然設備裝備需求給廚房留滿足的空間，供廚師運用。炒爐的尺度能夠定制，但也有必定的約束，因為一切爐頭的大小都是一樣的，是固定尺度，能夠調整尺度的即是臺面。單頭爐灶的尺度較小能夠做到0.9米，別的爐灶較長能夠做到2.3米。能夠讓顧客看到的廚房部位（包含專門提供顧客參觀的廚房），需求選用漂亮點的設備，例如臺式或嵌入式的電磁爐、電熱爐，或者是連柜座的爐灶。酒店一次性餐具的消耗是很巨大的。濟南酒店服裝采購中心
酒店陶瓷餐具包括由粘土或含有粘土的混合物經混煉，成形，煅燒而制成的各種餐具。濟南酒店服裝采購中心
如何選購一些好的酒店浴巾？1.手感舒適的酒店浴巾才是好貨。現在市面上越來越多帶民族特色的產品，浴巾也不例外。可是這種多彩印染的浴巾安全嗎？對人體有危害嗎？酒店選購一般是素色的浴巾，這種毛巾在生產的過程中很少使用郵箱印染，那具有民族特色花樣的浴巾大多會使用印染，采購時盡量選購大廠家生產的，多數情況都為環保的，很少會使用對身體有害的添加劑。2.酒店浴巾不是越重越好，要厚而輕。和大家想的不一樣，浴巾并不是越厚越耐用，那種比較厚實的浴巾在濕水后除了很重以外，還有一大缺點就是不便于酒店晾曬，面料厚實，但“體重”較輕的浴巾才是值得采購的好貨。濟南酒店服裝采購中心
上海嘉永酒店用品商場有限公司是一家貿易型類企業，積極探索行業發展，努力實現產品創新。公司是一家有限責任公司（自然）企業，以誠信務實的創業精神、專業的管理團隊、踏實的職工隊伍，努力為廣大用戶提供***的產品。公司始終堅持客戶需求優先的原則，致力于提供高質量的陶瓷餐具，廚房設備，酒店座椅，日韓餐具。嘉永酒店用品市場自成立以來，一直堅持走正規化、專業化路線，得到了廣大客戶及社會各界的普遍認可與大力支持。