酒店餐具中陶瓷的選擇注意事項：一、要注意陶瓷餐具的制作工藝，有些質量差的陶瓷餐具在釉上彩中含有一定危害作用的鉛等金屬，這些鉛金屬會影響人身體的造血和神經以及腎臟的健康。通俗說來，就是便宜沒好貨。二、要注意陶瓷餐具釉色位置，也就是說選陶瓷餐具時不要選用釉上彩裝飾的陶瓷餐具，因為對我們的身體不好，特別是陶瓷餐具內壁不要彩繪，這點很重要。所以光好看還不行，健康較重要！三、我們在挑選陶瓷餐具的時候，可以用手摸一摸餐具的外沿，如果光滑平整的話，說明這套陶瓷餐具質量不錯，制作的工藝水平很好，如果比較粗糙的話，說明質量一般。酒店陶瓷餐具的主要原料是取之于自然界的硅酸鹽礦物。云南酒店竹木制品批發市場哪個好
酒店商業廚房用品設備該如何挑選？依據核算挑選：在廚房設備方面的核算，需求滿足。設備上面一分價錢一分貨，質量較佳不要打折扣，因為設備聯系菜品的好壞，菜品聯系效益的好壞。假如設備核算不太高，能夠在核算范圍內，挑選較佳的爐灶，究竟爐灶是廚房熱廚中運用較頻頻的設備。通常的，爐頭數量一樣的商用炒爐，燃氣的報價較低，電磁的報價較高。電磁設備的報價是燃氣設備的數倍，可是電磁（電功率比較高，簡單形成電路過載）熱效率高，十分節能。在電功率答應和燃氣運用也答應的情況下，詳細的仍是看核算夠不夠了。云南酒店竹木制品批發市場哪個好酒店廚房用品應嚴格按規定進行操作，嚴防事故的發生。
中國的酒店用品市場呈現三大特點：一、更規范化。酒店用品行業以作坊式起家的非常多，很多都是零散戶。隨著酒店業的發展，如今的酒店用品市場更具規?；裆虾＜斡谰频暧闷肥袌?。二、更規模化。目前的酒店用品市場從經營的種類、品種、品牌，與之前相比更加的齊全，同時，也更具規模性。三、更專業化。酒店用品行業包括各種各樣的產品，所以給人的感覺比較雜，現在越來越多的供應商經過多年的經營之后，做產品之時，更加細致，更加細化，更加專業。
選購酒店廚房用品要看以下幾點：商用廚房設備規劃要人性化。在規劃設備時，需求留意設備的操作快捷性，設備的各部位擺放合理，契合人員的人體工程原理及運用習氣。設備的高度和擺放位置都要引人而異，南邊廚師、北方廚師依照遍及的身高特點會設置幾厘米的差異。并且要在設備上裝置1-2厘米的可調底腳，以便利廚師依照操作的便利性進行調節。廚房設備規劃要節能環保。商用廚房設備要跟上年代的步伐，響應年代的召喚一節能環保。節能環保的設備既能為社會環境出-份力，又能有效地節約本錢。能夠規劃成節能灶，不選用燃煤設備，改用燃油燃氣設備。專業酒店廚房設備C家生產的節能灶，大都能到達節能30%~60%以上。酒店用品行業包括各種各樣的產品。
酒店用品陶瓷餐具的選購技巧：鎂質強化瓷餐具。陶瓷餐具鎂質強化瓷餐具，是采用鎂質石粉和高長石粉作主原料，在1340攝氏度左右的高溫下燒制而成，其強度超高，脆性很低，高白度，釉面光潔，使用壽命是普通陶瓷的3-5倍，所有日用瓷中適合作消毒餐具的理想產品。雖然單件產品的成本要比白瓷和普通強化瓷高25%左右，但其使用壽命長、破損率低、檔次高形象好，實際餐具的累積總投入反而要低50%以上。瓷質高貴典雅，釉面光滑柔和，具有耐高溫，耐急冷，溫度高，不易劃痕等特點，且不含鉛等化學物質，是無污染的綠色餐具、環保餐具，是現代化酒店，賓館及消毒餐具公司的優先選擇陶瓷餐具產品，深得用戶好評。酒店廚房用品設計上應兼顧美觀、實用、便利的基本要求。云南酒店竹木制品批發市場哪個好
酒店廚房用品應及時清潔，避免堆積頑垢。云南酒店竹木制品批發市場哪個好
酒店餐具中陶瓷的選擇注意事項：一、我們在挑選有金裝飾的陶瓷餐具的時候，或者是選擇銀裝飾的陶瓷餐具的時候，一定要用手擦一擦陶瓷餐具裝飾金銀的部分，如果沒有發現陶瓷餐具褪色說明這是上品。有褪色那就不用說了，以次充好的，堅決不能用！二、購買時也可以用手輕敲幾下陶瓷餐具，敲擊的時候稍微用力一些，如果發現陶瓷餐具的聲音清脆，那么說明品質很好，如果餐具聲音沉悶或者是有嘶啞的情況，那么說明質量不好。三、要選擇色澤光潤的餐具，因為陶瓷制作的時候是經過高溫燒制，一般來說陶瓷餐具表面的釉面，必須經過800度以上溫度燒制成，所以釉色潤澤，說明工藝上層。四、選擇薄胎陶瓷餐具也有一個技巧，那就是大家可以把這件餐具拿在太陽光下看，或者是拿在燈光下照看，餐具要有透明感，同時餐具厚度均勻，那么這是上品。云南酒店竹木制品批發市場哪個好
上海嘉永酒店用品商場有限公司主要經營范圍是家居用品，擁有一支專業技術團隊和良好的市場口碑。公司業務分為陶瓷餐具，廚房設備，酒店座椅，日韓餐具等，目前不斷進行創新和服務改進，為客戶提供良好的產品和服務。公司秉持誠信為本的經營理念，在家居用品深耕多年，以技術為先導，以自主產品為重點，發揮人才優勢，打造家居用品良好品牌。嘉永酒店用品市場秉承“客戶為尊、服務為榮、創意為先、技術為實”的經營理念，全力打造公司的重點競爭力。