重慶酒店日韓餐具采購中心

酒店用品陶瓷餐具的選購技巧：1、強化瓷餐具。強化瓷是高質的瓷泥中加上鋁鎂等成分再經1300攝氏度左右烈火燒制，讓他們重新結晶組合，磁化成一種物質，耐碰耐撞是它的看家本領。釉面呈乳白色，手感細膩。強化瓷的色釉較鎂質強化瓷偏暗，在消毒餐具市場上使用的餐具已經逐步被鎂質強化瓷和鎂質瓷代替。2、貝質瓷餐具。貝質瓷采用高白泥高白釉和貝殼粉經科學的配方，經過1200多攝氏度的高溫燒制而成，然后再彩繪，再上一次釉，經過第二次高溫燒制使之成為無毒、無鉛、無害并永不退色，不易破碎，適合于洗碗機洗滌。貝質瓷餐具的釉面白中帶藍，適合于中低檔陶瓷餐具用戶。酒店陶瓷餐具，由較粗糙的土器到較精細的精陶和瓷器都屬于它的范圍。重慶酒店日韓餐具采購中心

酒店商業廚房用品設備該如何挑選？款式和尺度：商用廚房工程中，設備通常都是全體配套的，一則都運用不銹鋼設備，經用好清洗；二則一致裝備，設備擺放規整漂亮；當然設備裝備需求給廚房留滿足的空間，供廚師運用。炒爐的尺度能夠定制，但也有必定的約束，因為一切爐頭的大小都是一樣的，是固定尺度，能夠調整尺度的即是臺面。單頭爐灶的尺度較小能夠做到0.9米，別的爐灶較長能夠做到2.3米。能夠讓顧客看到的廚房部位（包含專門提供顧客參觀的廚房），需求選用漂亮點的設備，例如臺式或嵌入式的電磁爐、電熱爐，或者是連柜座的爐灶。南京酒店日常用品采購中心酒店陶瓷餐具具有強度高、防潮、防火等特點。

酒店如何采購商用廚房設備？一、食品機械用品：功率有大小，不要超負荷運用，多功能的有不同配置，要更換運用；傳動系統，皮帶要注意調松緊，齒輪及軸承要加機油潤滑等。二、采購酒店廚房用品，要選購品質好的，保修期長的，但價錢并非是較昂貴的。燃氣灶有5種不一樣的種類，若按運用氣種分，有天燃氣灶、人工煤氣灶、液化石油氣灶等3種；按材料分，有鑄鐵灶、不銹鋼灶、搪瓷灶等，按灶眼分，有單眼灶、雙眼灶、多眼灶；按點火方式分，有電脈剖點火灶、壓電陶瓷點火灶等；按安裝方式分，有臺式灶、嵌入式灶。

酒店公司對酒店一次性用品要求也很高。所以酒店采購酒店一次性用品是一個重要的環節。不是所有高價格的酒店一次性用品都是高質量的。大部分酒店在挑選產品時主要是看價錢的，但是這是錯誤的，酒店應該務實進行挑選。酒店一次性用品的價格除了是由產品質量決定，產品的生產成本、廣告成本等等都聯系到酒店一次性用品的價格。在選購酒店一次性用品，還需要注意供貨商的售后服務。選購酒店客房一次性用品，一定要挑選正規的企業，正規企業都是通過質量證明的。產品質量一般都會有保障。酒店廚房用品應及時清潔，避免堆積頑垢。

酒店用品批發采購的一些清單供你們參考：1.客房用品。床上用品、客房布草、客房窗簾、保險箱、電熨斗、熨衣板、音響配套、電視轉盤、客房冰箱、電熱水壺、客房電話、衣架、衣夾、竹、木制品、鑰匙、手牌、美容鏡、垃圾桶、防滑墊、標示牌、其他客房用品。2.清潔用品。空氣凈化劑、清潔劑、清潔工具、消毒液、擦窗機、拋光機、吹干機、疏通機。3.餐飲用品。陶瓷餐具、鍍金（銀）器酒具、塑料制品茶具、轉盤不銹鋼制品、食品模型、玻璃器皿、酒水車、酒店臺布、酒店布草、酒店椅套、酒店窗簾、其他餐飲用品。酒店陶瓷餐具的主要原料是取之于自然界的硅酸鹽礦物。浙江酒店電子設備采購中心

酒店用品市場從經營的種類、品種、品牌，與之前相比更加的齊全，同時，也更具規模性。重慶酒店日韓餐具采購中心

酒店廚房用品的選購原則有以下幾點：衛生：酒店廚房用品要有抗御污染的能力，特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能，才能保證整個廚房用品的內在質量。防火：酒店廚房用品表層應具有防火能力，正規廚房用品生產廠家生產的廚房用品面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。方便：廚房內的操作要有一個合理的流程，在廚房用品的設計上，能按正確的流程設計各部位的排列，對日后使用方便十分重要。再就是灶臺的高度、吊柜的位置等，都直接影響到使用的方便程度，要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的酒店廚房用品。重慶酒店日韓餐具采購中心

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