酒店用品餐飲設施：具有與本酒店規(guī)模及標準相適應的中餐廳、西餐廳及所必需的飲食供應設施，包括餐具、炊具、家具、廚具以及各種飲食器皿等等。娛樂服務具有與酒店規(guī)模相適應的歌舞廳，以及所必須的各項設備設施，及其附設的服務設備和設施；保齡球場及設備和設施；桌球室及室內桌球設備和設施；電子游藝室及其各種電子游藝設備和設施；游泳池及各種附屬和輔助設備設施；健身室及各種健身設備和器材；桑拿浴、按摩室及各種配套設施等等。經營保障（1）工程保障設施：如變、配電設施，空調冷凍設施，備用發(fā)電設施，供、排水設施，熱水供應設施，洗衣房及其所需的設備設施。（2）安全保障設施：如對講通訊設施、事故廣播設施、消防指揮設施、消防監(jiān)控設施、各種滅火器材等等。（3）內部運行保障設施：如員工食堂、員工宿舍、員工俱樂部、員工更衣室、員工通道等。酒店使用的產品。包括：成套餐飲用品及客房設備用品、布草及易耗品、玻璃杯及陶瓷餐具、廚房設備及工程、酒店家私及宴會餐臺椅。酒店家具是酒店工程項目，酒店工程項目設計時與室內環(huán)境進行的配套設計。長沙酒店密胺餐具什么價格
酒新開酒店選購酒店用品注意事項：對于星級酒店來說，每天住宿的人比較多，同時，人們對酒店的服務要求也比較高，尤其是一次性用品的分配。那么星級酒店一次性用品有哪些呢？而酒店在選購時又該注意什么？可以概括的說一下，星級酒店的一次性用品一般都有牙具、梳子、香皂、洗發(fā)水、沐浴露、拖鞋。有的星級酒店根據實際環(huán)境的需要，配備相應的一次性用品。酒店采購者在選購一次性用品時，需要注意其高質量性。因為酒店一次性用品的價格除了是由產品質量決定，產品的生產成本、廣告成本等等，都和酒店一次性用品價格相關。選購酒店客房一次性用品，一定要挑選正規(guī)的企業(yè)，正規(guī)企業(yè)都是通過質量證明的，那樣，才能保證產品的質量。酒店餐飲用具哪里賣酒店用品也逐漸成為一大部分，與酒店設備并列成為的酒店硬件的一部分。
酒店賓館床上用品的主要組成部分大致分為這么幾類。如：床單、被套、枕套、被芯、枕芯、保護墊、床尾墊（又稱床祺）、床裙（根據床型決定是否配比）、靠墊套、靠墊芯這么10個分類。床單，被套，枕套簡稱四件套。酒店客房床上用品追求的是給予用戶安心的睡眠體驗。四件套作為貼身床上用品其主要的特點就是純棉和健康。被芯、枕芯、保護墊、靠墊芯則屬于棉芯類產品。這一類的產品特征比較多元化。因為這幾類的產品功能不是非常的統(tǒng)一。但是也有共同點就是舒適。所以在選擇棉芯類床上用品時也得根據酒店的星級檔次來配比。因為棉芯類產品在產品檔次上同四件套比還是非常分明的，通俗點說就是一分價錢一分貨。床尾墊、床裙、靠墊套這三種床上用品統(tǒng)稱為裝飾布草。顧名思義裝飾布草的主要特點就是為了起到裝飾作用。大部分的酒店裝飾布草設計都是根據酒店客房裝飾主體色調來確定的。
隨著市場競爭的日益激烈，服務至上，區(qū)域優(yōu)勢，買家資源，市場規(guī)模，品牌影響力以及服務服務水平等等，誰能在市場中為客戶提供便捷、快速以及較具價值的采購服務必將深受歡迎。1、質量控制。不論如何，采購的產品質量始終要擺在第1位，這是關系到一個酒店的聲譽問題。尤其是食物、飲料、煙酒等貨品要注意它的衛(wèi)生以及保鮮。在管理上可分三級責任制，即使用部門、采購部、財務部收貨部。對品質、品牌與樣版，使用部門擁有決定權，若品質達不到要求，使用部門可無條件要求立即更換。2、數量控制。盲目加大采購貨品的數量無疑也是種浪費。使用部門應根據實際需求做出訂貨數量的計劃。可分兩級責任制。使用部門與財務部。3、價格控制。價格與質量、付款方式等緊密聯系，應本著“品質優(yōu)先、價格合理”的原則進行價格控制。采取三級責任制，即使用部門、采購部、財務部。眾所周知一個酒店的運行是離不開清潔。
酒店臺布是鋪墊在餐桌上用來放置餐桌污染以及增加餐廳美觀的物品，是酒店餐飲用品的必備之物。由于酒店餐廳是一個眾多人進餐的地方，因此，臺布經常會被污染，需要經常對其進行必要的清潔保養(yǎng)。清潔方法：1、酒店臺布在用餐之后要馬上清潔。可選用醋、鹽等浸泡桌布再清洗，這樣效果更佳。清洗醋、酒、糖、鹽等可融于水的污漬，可將桌布浸泡三分鐘，取出清洗、甩干就能洗掉糖、酒、醋、鹽于水的污漬。2、油脂及蛋白質污漬可用堿性溶液去除。具體方法是取5L清水加入5ml堿溶液，待完全溶解后，放入桌布煮沸5分鐘，待桌布上的油污和蛋漬完全消失后，取出清洗。3、色素類污漬可用漂白劑除色，然后在清洗。具體方法是取5L清水加入漂白劑50g，攪拌均勻將桌布浸入5鐘，待全部色漬消除后清洗、甩干、晾干。這步是消除色素并殺菌消毒。酒店餐具和家用餐具主要區(qū)別就是在產品的外觀形象上。寧夏酒店臺布
處理酒店用品的細節(jié)也能為酒店加分。長沙酒店密胺餐具什么價格
酒店用品用品分類：客房用品，床上用品、客房布草、客房窗簾、保險箱、電熨斗、熨衣板、音響配套、電視轉盤、客房冰箱、電熱水壺、客房電話、衣架、衣夾、竹、木制品、鑰匙、手牌、美容鏡、垃圾桶、防滑墊、標示牌、其他客房用品。清潔用品，空氣凈化劑、清潔劑、清潔工具、消毒液、擦窗機、拋光機、吹干機、疏通機。餐飲用品，陶瓷餐具、鍍金（銀）器酒具、塑料制品茶具、轉盤不銹鋼制品、食品模型、玻璃器皿、酒水車、酒店臺布、酒店布草、酒店椅套、酒店窗簾、其他餐飲用品。家具用品，宴會家具、餐廳家具、客房家具、房外家俬、套裝家具、沙發(fā)、梳妝臺、酒店床、酒店臺、其他酒店、家具酒店餐桌。長沙酒店密胺餐具什么價格
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