批發陶瓷類餐具的時候要注意不能選擇釉上彩裝飾的餐具，其中重要的就是餐具的內壁是盡量不能要彩繪的，是選擇釉下彩或者是中彩裝飾的為佳。對于剛買回來的陶瓷類的餐具要先用食醋浸泡煮沸一下再使用，而且不能長時 間存酸性的食物或者是果汁以及咖啡之類的。如果是在網上批發的話，那要注意是不是去三無的產品了，注意一定要買有證的產品，要看一下是不是有國家認 證的標簽來保證餐具的合格性以及安全性。對于微波爐使用的瓷具要避免有金屬裝飾產品的，不然使用會不安全。塑料餐具不要選擇色彩太鮮艷的，因為其中可能會出現含有鉛和鉻或者是其他的重金屬超標的情況，塑料餐具選擇那種沒有太多裝飾圖案而且無色無味的就可以了。如餐具有顏色時，可用白色餐巾紙來回擦一擦是否有褪色等現象。北京酒店餐廳廚具批發哪家靠譜
挑選瓷器餐具首先要看，看瓷器餐具外表是否有光澤，是否光滑平整，是否變形，底部是否有毛刺。其次是會比較，特別是配套瓷器，要會比較各配件，看它的造型及畫面裝飾是否協調一致。尤其是成套的青花或青花玲瓏瓷，因為青花呈色隨燒成溫度不同而發生變化，所以同是青花瓷，顏色有深有淺，一套幾件乃至數十件的成套冷瓷器，要是各件青花呈色有明顯差異，這套瓷器就大為遜色了。第二步就是“聽”，用筷子敲一敲或用食指輕輕叩彈，胎細致密實，無裂損，在高溫燒成時，瓷化完全。如聲音喑啞，就可斷定瓷胎有裂損，或者瓷化不完全，這類瓷器經冷熱變化，易開裂。成都酒店不銹鋼餐具批發多少錢一般選擇顏色較淺為宜，以防止購買到用回收料加工而成的制品。
酒店餐具批發采購注意的方面：選擇白色內壁無顏料餐具，避免陶瓷餐具內壁有釉和顏料的，盡量選用白色的。而且新購買的陶瓷餐具可先進行消毒處理，用開水煮5分鐘或者用白醋浸泡1至2小時，這樣可以有效的把里面的有害物質溶解出來。選購陶瓷餐具一般要選表面光滑，加工精致，外觀密致，釉層均勻，質量過硬的產品。色彩鮮艷的塑料餐具勿選，雖然它的五顏六色給你春天的心情，但是大部分塑料餐具的彩色圖案中鎘，鉛等金屬元素嚴重超標超標。所以要盡量選擇無色無味，沒有太多色彩裝飾的塑料餐具。
對于陶瓷餐具的選擇一定要選擇那些表面光滑、加工手法精致的產品，釉質太過稀疏的不能考慮。然后就是關鍵的一點了：色彩靚麗的塑料餐具盡量不能放入購物車。盡管五顏六色的圖案能給顧客帶來明朗的心情，但是彩色的餐具圖案里很有可能有超標的鎘、鉛等重金屬，對人的身體不會產生傷害。我們再來說一條餐具使用上的慣用法則，由于鋁和鐵是兩種化學物質，一旦遇水就會產生化學反應，該化學反應的結果就是大量的鋁離子鉆入我們的身體，從而給我們帶來巨大的危害。所以在進行酒店餐具批發采購時，要注意鋁勺、鋁鏟和鐵鍋的數量已經搭配使用，這也是餐具搭配中較為人熟知的一個禁忌。酒店餐具批發時鐵、鋁餐具不宜搭配使用。
購買瓷器可以通過、"聽"、"比"、"試"三項，具體的方法如下:"看"就是要將瓷器上下內外細細觀察一遍。看瓷器釉面是否光潔潤滑，有無擦傷、小孔、黑點和氣泡;二看形狀是否規整，有無變形;三看畫面有無損缺;四看底部是否平整，須放置平穩，無毛刺。"聽"就是聽輕輕彈叩瓷器時發出的聲音。如聲音清脆、悅耳，則說明瓷胎細致密實，無裂損，在高溫燒成時，瓷化完全，質量比較好。"比"就是比較。對配套瓷器，要比較各配件，看其造型及畫面裝飾是否協調一致。尤其是成套的青花或青花玲瓏瓷，因為青花呈色隨燒成溫度不同而發生變化，所以同是青花瓷，顏色有深有淺，一套幾件乃至數十件的成套冷瓷器，如各件青花呈色有明顯差異，這套瓷器就大為遜色了。定做酒店家具要注意儲物能力。北京酒店餐廳廚具批發哪家靠譜
一個盤子從頭到尾循環負責, 各個環節各個部門互相監督。北京酒店餐廳廚具批發哪家靠譜
酒店筷子的選購要與餐具想搭配，讓整個餐具看起來更加的精致，客人產生更多的食欲。筷子的質量保證。要看清外包裝或標簽上的標注是否齊全，包括廠家地址、電話和材質以及執行的標準等，對于塑料和密胺材質的筷子已經有了QS生產許可，所以要看清QS標志和編號。酒店餐具批發及使用中的注意事項：選購陶瓷餐具時，比較好選用內壁白色的不含釉上顏料的餐具。新買的陶瓷餐具可先用4％的食醋水浸泡煮沸，這樣可去掉有害物質。在選購陶瓷餐具時，要選擇加工精細、外觀致密，光澤均勻，表面光滑，釉層均勻堅實的產品。比較好是選用工藝先進，采用環保顏料生產的產品。北京酒店餐廳廚具批發哪家靠譜
上海嘉永酒店用品商場有限公司坐落在張掖路355號3803室，是一家專業的日用百貨銷售、針織品及原料銷售、工藝美術品及收藏品批發（象牙及其制品除外）、家居用品銷售、家具銷售、服裝服飾批發、廚具衛具及日用雜品批發、五金產品批發、電氣電子元器銷售、日用玻璃品、日用木制品銷售、塑料制品銷售、制冷、空調設備銷售、金屬材料銷售、企業管理、物業管理、互聯網銷售、貨物進出口、技術進出口公司。公司目前擁有較多的高技術人才，以不斷增強企業重點競爭力，加快企業技術創新，實現穩健生產經營。公司業務范圍主要包括：陶瓷餐具，廚房設備，酒店座椅，日韓餐具等。公司奉行顧客至上、質量為本的經營宗旨，深受客戶好評。公司深耕陶瓷餐具，廚房設備，酒店座椅，日韓餐具，正積蓄著更大的能量，向更廣闊的空間、更寬泛的領域拓展。