圍桌式餐飲安排需要考慮的問題有:開餐時間、每桌人數、入餐憑證、同桌者安排、特殊飲食習慣者、酒水種類及付款等。需要提醒的是,會議前期考察時注意餐廳及用具的衛(wèi)生情況,不能讓就餐者出現健康問題。如果就餐者無法按時**就餐,可采取那桌夠人數那桌開席的做法,以保證就餐者的權益。三(四)秘書服務所謂秘書服務指向會展主辦方提供各類文秘、勤雜、臨時采購、臨時司乘、向導等服務。這些服務通常是臨時或者按時提供的,在預算時通常按類別籠統計算,不在細分——可以按不可預計費用或者按其他類別計算。如果通過代理公司操作,那么告訴代理公司作好隨時服務的準備很有必要。代理公司與主辦方之間的**后服務費用核算將通過雙方指定的聯絡人互相簽單認可,由雙方財務或者相關人員核定。(五)茶歇茶歇對于一般的大型會議而言可能不需要,中、小型會議,特別是公司或者組織高層會議,會間茶歇是很重要的。茶歇的定義就是為會間休息兼氣氛調節(jié)而設置的小型簡易茶話會,當然提供的飲品可能不限于中國茶,點心也不限于是中國點心。通常茶歇的準備包括點心要求、飲品要求、擺飾要求、服務及茶歇開放時間要求等等,一般不同時段可以更換不同的飲品、點心組合。會展策劃對會展活動的全過程進行***的設計并找出比較好解決方案,以實現企業(yè)開展會展活動的目標。虹口區(qū)口碑好會展策劃常見問題
投保險種有展品的***險、道具的火險等。(十)禮儀與迎送對于會議而言,必要的禮儀顯得溫馨。禮儀工作一般包括模特召集、程序分解、簡單培訓、服裝道具準備、禮儀執(zhí)行等。值得注意的是禮儀的文化素質及外語基本技能考察,而不能簡單看形體決定是否聘請,另外一點就是禮儀的個性是否符合工作要求。各種主題的會議對禮儀的要求不一樣,學術性會議、**性質會議要求模特的著裝比較素雅,不能搶了**及**要員的形象,而銷售類會展則需要模特為企業(yè)及產品錦上添花,盡量著裝鮮艷,與企業(yè)或產品的品質形象要求一致。(十一)展臺人員訓練為了保證良好的展出效率和效果,在配備展臺人員之后,必須對他們進行培訓。不論是臨時雇傭人員還是固定工作人員包括公司高級人員都應當接受培訓。培訓的目的是使展臺人員了解展出目的,掌握展臺工作技巧,培養(yǎng)合作及集體精神。如果條件許可就安排比較正規(guī)的培訓,至少要在開幕前進行簡單的工作交代和技術指導。培訓工作可以在選定展臺人員后即著手進行。比較正規(guī)的培訓形式包括籌備會或培訓班,時間可以是半天至兩天,但地點要專門安排。要盡量使用教學輔助工具,比如投影儀、講義等。培訓方法要盡量正規(guī),越正規(guī),越顯示組織者的重視。奉賢區(qū)一對一會展策劃常見問題***構思、設計,選擇合理、有效的方案,使之達到預期目標的活動。
主要內容包括舉辦地醫(yī)療信息的收集、特色專科分布、急救車輛呼叫及費用支付辦法、常用藥品少量采購、無障礙通道及洗浴衛(wèi)生設備的改造等等。(九)保險知識組織展覽需要辦理保險。展覽會組織者一般不負責展出者展品的丟失、損壞和人員的傷亡事故,以及在展臺內發(fā)生的第三者傷亡事故。因此,展出者需要自行安排保險。保險涉及投保險種、投保金額、投保期限等問題。保險不*涉及展品和運輸,還涉及展臺人員、參觀者等。展覽涉及的險種比一般人想象的多,包括展覽會取消險、展覽會推遲險、***險、雇工責任險、運輸險、***險、火險、***險、破損險、人身傷害險、公眾責任險、人身事故險、個人財產丟失險、醫(yī)療保險等,名目繁多,比較冷僻的險種有展覽會附屬研討會主要發(fā)言人未出場險。但是,展出者沒有必要投保所有險種,根據規(guī)定和需要選擇險種投保。基本險包括展品、運輸、人身、第三者有關險種。展覽會組織者、運輸公司、施工管理部門等會規(guī)定了一些強制性的保險要求,這些規(guī)定應予以執(zhí)行。此外,展出者可以根據自己的實際需要辦理其他險種。對于展出者,主要投保險以及辦理投保需要注意事項如下:展品和道具險,保期要包括運輸和展覽會過程。
培訓效果也就越好。若有主要負責人參加展覽,也應參加訓練,這對提高訓練效果有利。培訓內容要有系統,培訓材料要編印成套。歐美一些國家的展覽行業(yè)協會、展覽研究機構、展覽咨詢公司安排專門的展覽培訓,有專門的展臺工作培訓教材、錄像帶等,可以購買參考使用。培訓教材應該標明秘密程度,培訓內容和步驟可以分為三部分:⒈情況介紹:包括人員介紹、籌備情況介紹、展出情況介紹等。情況介紹的目的是使展臺人員熟悉展出背景、環(huán)境和條件。首先相互自我介紹,培訓者和接受培訓者自我介紹,不*要介紹姓名、工作,還要介紹在展覽方面的知識和經驗。展出介紹,包括展覽會和展臺情況。展覽會情況,包括名稱、地點、展出日期、開館時間、場地平面、展館位置、出入口、辦公室、餐廳、廁所位置等,展臺情況包括展出意圖、展出目的、目標觀眾、展臺位置、展臺序號、展臺布局、展出工作的整體安排等。展出活動介紹,包括記者招待會、開幕儀式、館日活動、貴賓接待活動等,并對展臺人員提出相應的工作要求。展品介紹,要詳細介紹每一項展品,其性能、數據、用法、用途等。市場介紹,包括銷售規(guī)模、銷售渠道、規(guī)章制度、特點習慣和銷售價格等。⒉工作安排:向展臺人員布置展臺工作。成為項目實際運作的指導,是會展項目管理決策理智化、效能化、科學化的前饋依據和程序保證。
必要的流程及準備是必須的——回執(zhí)統計表、簽到表格、引導及協助人員、住宿賓館準確的房間數量及房間號、房間分配表、鑰匙、標明入住者姓名及房號的小信封(內裝客房鑰匙,通常酒店可以提供)、入住酒店相對明顯的路徑指示、會議(展覽)須知、會議(展覽)詳細日程、考察線路及參與方式、酒店功能開閉說明及付費標準、返程預定及確認、會務交通使用方式及付費標準等等。如果可能,盡量使用電腦簽到。一般情況下,簽到服務人員應該不少于6人——工作時間應該根據會展參與人員抵達時間合理分配。如果事先將回執(zhí)的項目設計得很周全,對于簽到及入住安排有很大幫助。(三)餐飲安排一般而言,展覽不統一安排餐飲(特邀嘉賓或者重要客戶除外),會議通常統一安排餐飲。餐飲安排通常有兩種形式——自助餐或者圍桌餐。類別有中式、西式及**系列。統一安排餐飲的會議,對于成本的控制非常重要,自助餐一般可以發(fā)餐券控制(很多酒店對于自助餐的開設有就餐人數的**低要求),可以事先制訂餐標及餐譜,嚴格區(qū)分正式**與隨行人員、家屬,特殊要求者可以和餐廳協商。圍桌式餐飲安排比較復雜——特別是大型會議的時候。因而策劃程序必然受決策程序和創(chuàng)造程序的雙重制約,接受其雙重指導。金山區(qū)智能會展策劃那個正規(guī)
展覽的發(fā)展,主要是隨著社會生產力的發(fā)展而發(fā)展的。虹口區(qū)口碑好會展策劃常見問題
會展涉及信息、管理、經濟、旅游、建筑設計、貿易、藝術等眾多學科領域的知識,有很強的綜合性。2、會展策劃的內涵成功的會展活動源于成功的會展策劃,成功的會展策劃源于對社會資源的有效整合。會展策劃是對相關社會資源進行整合的過程,是一個系統工程。因此,用系統的觀念去認識資源,用系統的方法去分析整合資源,用系統的功能去實現資源的優(yōu)化是會展成功策劃的創(chuàng)造性思維原理之一。從會展策劃系統看,一般而言,會展策劃系統包括策劃者、策劃對象、策劃依據、策劃方案和策劃效果評估等要素。會展策劃設計流程編輯⒈對企業(yè)進行有針對性的市場調研收集有關本項目的各種資料,包括文字、圖片以及錄像等活動資料。對收集的資料分類編排,結集歸檔。2.制定詳細完整的會展策劃方案及確定會展的目標市場、會展的規(guī)模、展品的選擇,評估觀眾數量的多少和展覽面積的大小以及參展的費用預算。3.實施前的培訓讓全體的實施工作人員理解策劃方案精神,熟悉策劃方案要求,掌握實施方案的工作方法、步驟和技巧。4.印刷材料的設計制作利用會展的會刊、展前快訊、媒體報道等手段來進行前期宣傳,擴大企業(yè)的影響力,吸引更多的目標客戶。5.展臺的布置及展示設備的調試安裝。虹口區(qū)口碑好會展策劃常見問題
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