純堿根據用途不同可分為工業級純堿和食品級純堿。我們日常生活中見到的多為食品級純堿。
工業級純堿主要用于輕工、建材、化學工業、冶金、紡織、石油、國防以及其它工業。
食品級純堿可用作中和劑、膨松劑，如制造氨基酸、醬油和面制食品如饅頭、面包等。還可配成堿水加入面食中，增加彈性和延展性。
除了根據用途進行分類外，純堿還可根據堆積密度不同進行分類，分為輕質純堿和重質純堿。其規格的區別主要在于物理性質的不同，如松密度、粒子大小和形狀及安息角度等。一般輕質純堿密度為500-600kg/m3,重質純堿密度為1000-1200kg/m3。
純堿正確使用方法，你知道嗎？工業純堿哪家好一點
玻璃工業是純堿的攝大消費部門,每噸玻璃消耗純堿0.2t。主要用于浮法玻璃、顯像管玻殼、光學玻璃等。
也可用于化工、冶金等其他部門。使用重質純堿可以減少堿塵飛揚、降低原料消耗、改善勞動條件，還可提高產品質量，同時減輕堿粉對耐火材料的侵蝕作用，延長窯爐的使用壽命。
作緩沖劑、中和劑和面團改良劑，可用于糕點和面制食品，按生產需要適量使用。
作為洗滌劑用于羊毛漂洗，浴鹽和醫藥用，鞣革中的堿劑。
用于食品工業，作中和劑、膨松劑，如制造氨基酸、醬油和面制食品如饅頭、面包等。還可配成堿水加入面食中，增加彈性和延展性。
食用純堿批發純堿是一種無機化合物又叫碳酸鈉；
受金融危機的影響，2009年下游需求低迷，純堿價格也跌入谷底，致使全行業虧損。2010年國內經濟企穩回升，市場需求增加，純堿產量隨即快速回升，國內企業的投資熱情又開始逐漸高漲，預計“十二五”期間還將會有大量新增產能釋放，純堿行業很可能將再次進入下行周期。
多是從中小氮肥企業發展而來，企業在國際上的綜合競爭力差。近幾年我國純堿生產能力增長迅速，產能過剩嚴重，而且在 “十二五”期間，還將會有六百萬噸以上的新增產能投入市場，這將進一步加劇我國純堿產能過剩的局面，企業的競爭也將進一步加劇，行業內部、上下游之間的兼并重組將會取得新的進展。
純堿用途： 建材方面：主要用于制造玻璃，如平板玻璃、瓶玻璃、光學玻璃和高級器皿； 輕工方面主要用于洗衣粉、三聚磷酸鈉、保溫瓶、燈泡、白糖、搪瓷、皮革、日用玻璃、造紙等； 化工方面：主要用于制取鈉鹽、金屬碳酸鹽、小蘇打、硝酸鈉、亞硝酸鈉、硅酸鈉、硼砂、漂白劑、填料、洗滌劑、催化劑及染料等； 冶金工業：主要用作冶煉助熔劑、脫除硫和磷、選礦、以及銅、鉛、鎳、錫、鈾、鋁等金屬的制備； 陶瓷工業：制取耐火材料和釉也要用到純堿。另外，純堿還可用于顯像管、石油、醫藥、國防軍工等部。
純堿具體是要怎么使用呢？
急救措施
皮膚接觸：立即脫去污染的衣著，用大量流動清水沖洗至少15分鐘。就醫。
（在實驗里，不小心沾到了堿液的時候，我們要用較多的水去沖洗，然后再涂上硼酸溶液來進行反應）
眼睛接觸：立即提起眼瞼，用大量流動清水或生理鹽水徹底沖洗至少15分鐘。就醫。
吸入：脫離現場至空氣新鮮處。如呼吸困難，給輸氧。就醫。
食入：用水漱口，給飲牛奶或蛋清。就醫。
消防措施
危險特性：具有腐蝕性。未有特殊的燃燒特性。
有害燃燒產物：自然分解產物未知。
滅火方法：消防人員必須穿全身耐酸堿消防服。滅火時盡可能將容器從火場移至空曠處。
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不同區域的生產分布：
我國純堿生產主要集中在華東、華中和西北地區。2018年華東地區純堿產能約1191萬噸，占全國總產能的38%，其中江蘇總產能550萬噸，占華東地區的46%、全國總產能的18%。華中河南、西北青海憑借豐富的原料資源優勢和地理優勢，新增產能不斷釋放。2018年華中地區純堿產能636萬噸，占全國總產能的20%，其中河南總產能420萬噸，占華中地區的66%、全國總產能的13%；西北地區純堿產能達515萬噸，占全國總產能的17%，其中青海產能為430萬噸，占西北地區的83%、全國總產能的14%。此外，華北、西南、華南和東北地區純堿產能分別占全國總產能的12%、9%、2%和2%。
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