純堿，其化學名稱為碳酸鈉，是一種外觀為白色粉末或者細粒結晶的堿式碳酸鹽。味澀、易溶于水，其水溶液呈堿性。純堿能與酸發生中和反應生成相應的鹽。
因為純堿有很強的吸濕性，置于潮濕的空氣中非常容易潮解，時間一長，部分會變成碳酸氫鈉，出現結塊現象。所以使用純堿時一定要注意密封保存，置放在干燥通風的環境中。
純堿的應用領域非常寬泛，根據用途不同可分為工業級純堿和食品級純堿。
工業級純堿主要用于玻璃的制造，也可用于化工冶金，作為其它化工產品的原料，還可用于羊毛的洗滌、用作鞣革中的堿劑。
純堿是一種無機化合物又叫碳酸鈉；鎮江純堿工藝
作緩沖劑、中和劑和面團改良劑，可用于糕點和面制食品，按生產需要適量使用。
作為洗滌劑用于羊毛漂洗，浴鹽和醫藥用，鞣革中的堿劑。
用于食品工業，作中和劑、膨松劑，如制造氨基酸、醬油和面制食品如饅頭、面包等。還可配成堿水加入面食中，增加彈性和延展性。碳酸鈉還可以用于生產味精
彩電**試劑
用于制藥工業，作解酸藥、滲透性輕瀉劑。
無水碳酸鈉用于化學及電化學除油、化學鍍銅、鋁的浸蝕、鋁及合金的電解拋光、鋁的化學氧化、磷化后的封閉、工序間的防銹、電解退除鉻鍍層和退除鉻的氧化膜等，亦用于預鍍銅、鍍鋼、鍍鋼鐵合金電解液中
冶金工業用作冶煉助熔劑、選礦用浮選劑，煉鋼和煉銻用作脫硫劑。
常州輕質純堿廠它是一種重要的無機化工原料，主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生產。
急救措施
皮膚接觸：立即脫去污染的衣著，用大量流動清水沖洗至少15分鐘。就醫。
（在實驗里，不小心沾到了堿液的時候，我們要用較多的水去沖洗，然后再涂上硼酸溶液來進行反應）
眼睛接觸：立即提起眼瞼，用大量流動清水或生理鹽水徹底沖洗至少15分鐘。就醫。
吸入：脫離現場至空氣新鮮處。如呼吸困難，給輸氧。就醫。
食入：用水漱口，給飲牛奶或蛋清。就醫。
消防措施
危險特性：具有腐蝕性。未有特殊的燃燒特性。
有害燃燒產物：自然分解產物未知。
滅火方法：消防人員必須穿全身耐酸堿消防服。滅火時盡可能將容器從火場移至空曠處。
純堿的供應結構：
中國純堿產能、產量和消費量均為全球第1，國內市場產能利用率略低于國際市場，出口貿易量占全球純堿貿易量的12%左右，出口*作為階段性調節國內市場供需平衡的手段。
純堿的貿易流向：
華南、華北和華東是純堿貿易較為集中的地區。華南作為純堿的主銷區之一，區域內供給不足，市場缺口由華北、華東、華中及西部區域補給。
純堿的消費需求：
我國是世界第1大純堿消費國。隨著經濟的發展，中國純堿消費量整體呈遞增趨勢。2018年我國純堿總需求量為2512萬噸，較2017年減少66萬噸，較2010年增長635萬噸，8年間共增長34%。
純堿的主要材料是哪些？
玻璃工業是純堿的攝大消費部門,每噸玻璃消耗純堿0.2t。主要用于浮法玻璃、顯像管玻殼、光學玻璃等。
也可用于化工、冶金等其他部門。使用重質純堿可以減少堿塵飛揚、降低原料消耗、改善勞動條件，還可提高產品質量，同時減輕堿粉對耐火材料的侵蝕作用，延長窯爐的使用壽命。
作緩沖劑、中和劑和面團改良劑，可用于糕點和面制食品，按生產需要適量使用。
作為洗滌劑用于羊毛漂洗，浴鹽和醫藥用，鞣革中的堿劑。
用于食品工業，作中和劑、膨松劑，如制造氨基酸、醬油和面制食品如饅頭、面包等。還可配成堿水加入面食中，增加彈性和延展性。
為什么把碳酸鈉叫做純堿？無錫食用純堿制作
純堿具體是要怎么使用呢？鎮江純堿工藝
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