鐵爐貢梨始于隋唐，盛于明清，是高平黃梨的前列**，作為上黨特產多次進貢朝廷，故名鐵爐貢梨，對上火清肺、口舌生瘡等有明顯療效。整個節目以合作社社長王建飛為主人公，介紹了鐵爐貢梨的歷史，近年來鐵爐村在王建飛的帶領下，成立了鐵爐貢梨專業合作社，采用科學的種植技術，使得鐵爐貢梨這一高平大黃梨的品牌影響力不斷擴大，也為處于困境中的村民找到了一條致富路。特別是央視財經頻道***主持人肖薇現場出鏡，與當地老百姓互動交流，對鐵爐貢梨的特色、梨膏的制作過程進行了詳細地解說。鐵爐貢梨通過央視這一大舞臺，真正走向了全國。煮熟的萊陽梨有助于腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎。貢梨膏
”甜是可以聞到的，這是我在煮貢梨膏的時候才知道的。郭昌泓說。正是恰到好處的梨蜜香，讓人一打開，便聞見了整個秋天和冬天的溫柔撫慰。為了更好的把產品做好，郭昌泓特請假一年，回到家鄉碭山開始了艱辛的創業生涯。甜蜜蜜的秋梨膏曾經是不少碭山小孩咳嗽發熱時的一劑安慰，至今魂牽夢縈。現在吃的人不那么多了，梨膏也多工業化了，有的添加了粘稠劑，味道似乎變了。尤其需要提到的是，梨膏對老煙***頑疾尤其明顯，可止咳化痰。另外，對老師、銷售、窗口公務員等職業需要長期講話引起的咽喉不適也有效用。貢梨膏保持熬煮，并且邊熬邊用鍋鏟不斷的攪拌；
所以倫功效的話還得是慈梨膏!自家純手工熬制，無任何添加劑、不加水、不加糖，不摻一個秋梨，純萊陽慈梨熬制20多個小時!正因為萊陽慈梨(萊陽茌梨)所含有其它梨所沒有的原兒茶酸,是天然的***呼吸道疾病的良藥,不用化學合成,對人體無害,***!抗霧霾,肺部清潔工!慢性病,慢慢治,不是著急就能好的，正因為含有的原兒茶酸成分有著祛痰、平喘有著***抑菌的作用。萊陽梨的營養價值】萊陽梨可清喉降火，播音、演唱人員經常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保養嗓子的作用;
還有幾個作用口試；***：上火、肺熱導致的便干不暢等問題。3：咳嗽了：孩子、大人、老人咳嗽、喘的厲害、痰多（或者老人抽煙咳嗽無痰不暢）等咳嗽癥狀。4：霧霾：呼吸道吸進細菌或不好空氣導致的喉嚨、咳嗽、上火等問題。然后就是用那些幾百年的**萊陽梨樹的果實來熬制萊陽慈梨膏(萊陽茌梨膏)的有人問萊陽慈梨膏(萊陽茌梨膏)沒有副作用，中醫講梨屬陰，寒性，對于脾胃虛寒的人來說,吃萊陽梨容易拉肚子，但是用梨膏是沒有副作用的。貢梨膏對梨并沒有特別的要求，只要是萊陽梨且含水量和含糖量大一點的。
梨潤肺，棗***，姜暖胃，蜜養神，乃一道秋季滋補良品。尤其適用于抽煙喝酒又不愛喝水的人，清肺潤肺、養胃和胃。美容暖身，滋陰潤肺，通便清火，女性佳飲。秋梨膏梨香芬芳、甜潤可口，臨床上常用于***熱燥傷津所致的肺熱煩渴、便干燥悶、勞傷肺陰、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病癥。秋梨膏固然是潤肺止咳的佳品，但專家提醒，秋梨膏口感再好，也不能當成飲料隨便喝，而應當辨證來服用。中醫講“燥邪傷肺”，燥為陽邪，從口鼻侵于肺，**易耗傷肺陰。說起郭家鋪子“貢梨膏”名稱的由來，郭家鋪子“貢梨膏”. 制作技藝傳承人郭昌泓滔滔不絕。貢梨膏
用于陰虛肺熱之咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸膈滿悶、口燥咽干、煩躁聲啞。貢梨膏
純手工熬制是會有糊焦味兒的。因為這是手工文火熬制的標志。如果后味也是甜的，那就是里邊加的冰糖，為了增加黏稠度，一些商人會瘋狂的添加冰糖。怎么區別呢？冰糖在溫度低的情況下會硬化，用湯匙挖的時候會感覺很硬，梨膏畢竟是水果熬的，不可能太厚，如果很厚的話，你就要注意了。2：通過顏色來區別，目前市面上有幾種梨膏，有**的萊陽茌梨熬制的，有用黃金梨熬的(這種就是摻假的，因為黃金梨不止咳但是也能熬出梨膏)，還有用焦糖色勾兌的，現在是挖空了心思來賺錢。貢梨膏
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