養殖存在的問題 蝦發病嚴重，且持續時間長，損失巨大。對蝦養殖木來就是高風險、高投入、gao收益產業，高風險主要是養殖的對蝦容易發病，而一旦發病也很難治好。近年來的蝦病許多都出現在放苗早期，患上蝦苗早期綜合征，在放苗后一個月左右則排塘，這種現象很普遍。在養殖過程也經常發病，許多蝦農都感到蝦病很難治yu，索性都不治了，重新養殖。連年的蝦病，許多蝦農損失巨大。 種質退化。中國南美白對蝦養殖己有二十余年歷史，種質卜降是客觀存在的事實。加上中國蝦苗場的育苗繁殖工作缺乏規范，蝦苗場競爭非常激烈，有的為了生存和逐利，不得不用劣質餌料育苗，也會影響蝦苗質量。至于進口親蝦育出的所謂一代苗存在的問題也很多，首先進口的親蝦是否是從來未育過苗的親蝦，如果進口的親蝦已經育過苗，當然就不是真正的一代苗；其次是市場出售的所謂一代苗，價格差異極大，存在出售偽劣蝦苗、欺騙蝦農的現象，這些都會影響養殖效果。南美白對蝦自然棲息區為泥質海底，屬雜食性種。云南直銷南美白對蝦養殖技術
育苗場場地選擇及配套設施 育苗場地應選擇風浪小、海水清新、遠離工業及生活污染的地區，水質符合國家有關標準，而且交通便利、有完善的供水、供電系統。育苗場主要基礎設施有親蝦培育車間、產卵孵化車間、水處理車間、育苗室、餌料生物室、化驗室、配電房、鍋爐房及后勤管理配套設施。親蝦培育池面積一般為20～30平方米，池深1.0～1.5米，池底應設有地漏式排水孔，坡度為2～3%，每個育苗池都要安裝輸水、充氣和加溫設備，育苗池上方安裝日光燈。 育苗設施設備和生產用水的消毒 在南美白對蝦的育苗過程中，育苗設施設備和生產用水的消毒是極為關鍵的一環，目的在于有效防止病原菌、有害生物的入侵和傳播。 冷凍南美白對蝦生產輪蟲具有較強的繁殖力，其游動速度與營養價值讓輪蟲非常適合成為開食飼料。
育苗行業的主要問題。許多小苗場在硬件投入、人員素質、生產管理等方面都存在不足。在硬件投入方面，許多小型苗場只有砂濾池，海水經過簡單的過濾就用于生產，水質無法得到保證，往往就會使用一些抗生su類的藥物去控制病害。生物餌料培養方面的硬件要求以及技術要求也比較高，許多苗場沒有生物餌料培養條件，只能使用人工餌料，而對于蝦苗培育來講，天然的生物餌料在適口性、營養以及水質的保持方面的優勢還是目前人工餌料所無法比擬的。在檢測方面的儀器就更加少，生產往往憑借經驗，缺乏檢測數據。
厄瓜多爾白蝦的家庭做法 避風塘大蝦 基礎知識及家庭做法食用材料：帶頭厄瓜多爾白蝦20尾，蒜蓉，姜末，面包粉少許 di一步：大蝦背剖開去沙線，用料酒，鹽捏一下，放置半小時。然后用2大勺淀粉捏一下 第二步：開油鍋，把大蝦煎炸到金紅色，盛出備用 第三步：鍋里留底油，小火，下蒜末，姜末慢慢炒到有些金黃色(這里火千萬不能大喲!) 第四步：然后把面包粉倒入，慢慢炒到金黃色，然后再把大蝦倒入，一起翻炒，加少許鹽糖調味，等面包粉粘在蝦上就可以出鍋了。豐年蟲無節幼體適合在仔蝦期的前5天進行投喂，能夠促進仔蝦生長。
概況編輯 目前，南美白對蝦養殖已經成為水產養殖業的熱點，是“海蝦淡養”的優良品種，是很有發展潛力的養殖蝦類。 近年來，南美白對蝦在我國不論是海水，還是低鹽度海水及淡水中養殖都取得了一定的進展。 所需水質 放苗期 在放養南美白對蝦苗時要求水質良好，pH在7.6~8.6之間；水色呈油綠色、淡綠色、黃褐色等；透明度在25cm~30cm為佳；水溫在22℃以上，好在28℃~30℃；鹽度在0.5 ‰以上；溶解氧在6mg/L以上；亞硝酸鹽和銨態氮的含量分別不能超過0.05mg/L和0.2mg/L。 養殖前期 當南美白對蝦苗放入池塘開始投餌后，對水質的要求略低于放苗期，但基本上與放苗時要求差不多，只要放養成活率較高，放養后pH略上升或下降，水色、水溫有所變化，亞硝酸鹽稍升高也影響不大。 養殖中后期 養殖中后期南美白對蝦對水質要求比較低，pH在7.2~9.0之間，透明度在15cm以上，水色只是過肥現象，未達到老化程度，只要是無毒、不發生“水變”，南美白對蝦都能適應。但對水質的氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等含量有一定的要求，分別為不能超過0.2mg/L、0.05mg/L、0.1mg/L。在南美白對蝦的育苗過程中，育苗設施設備和生產用水的消毒是極為關鍵的一環。吉林南美白對蝦行情
在食用蝦的養殖期間，透明度在30～40厘米為宜。云南直銷南美白對蝦養殖技術
根據水中的溶氧含量，增加池塘的供氧量。如果水中溶氧不足，將會造成白對蝦窒息死亡，對養殖造成不良影響。應根據大棚池塘中水的溶氧含量，及時調節池塘供氧量。具體可以通過池內的氧氣泵向池塘水中注入氧氣，并通過溶氧含量檢測裝置，檢測溶氧含量是否達標，氧氣供應到規定標準時，就要停比供氧。結合大棚池塘南美白對蝦養殖實際，在春秋季節不同時期的大棚池塘中的溶氧變化是不同的，應加強溶氧含量掌握，提高水體質量。 做好病害防治 根據春秋季節特點，對大棚內池塘進行清淤清塘。大棚內的池塘在飼養一段時間之后，池塘內都會淤積大量的淤泥和細菌，這些淤泥和細菌如果不得到及時的清理，不但會導致池塘水質惡化，同時還會導致蝦苗的生長環境受到較大影響，容易引發蝦群病害的爆發曰。因此，應根據春秋季節的特點，合理選擇時間，對大棚內池塘進行必要的清淤清塘，使大棚內池塘中的淤泥和細菌得到及時清理，提高大棚內池塘的水質質量。云南直銷南美白對蝦養殖技術