農家樂的類型：農家采摘、教育園；休閑農莊；民俗文化村；自然生態村；農家餐飲園等眾多類型。農家采摘、教育園是為人們提供一個可以觀賞自然風光，采摘綠色果蔬，同時為人們，尤其是給學生提供一個學習自然、體驗自然的平臺。它以農業為基礎，園內種植多種果樹與蔬菜。成片的果園與菜地，為青少年學生提供一個學習使用農用工具、采摘瓜果、認識瓜果的教育園。休閑農莊主要是指集科技示范、觀光游覽、采摘、休閑度假、經濟效益、與生態效益和社會效益相結合的綜合性農業園區。在公園里，游客不僅可以參觀、采集水果，體驗農業，了解農民的生活，享受當地的味道，還可以住宿、度假、游樂。體驗當地原汁原味的人文環境保護和傳統文化的傳承。十堰農家樂推薦
農家樂是一種新興的旅游休閑形式，帶動了假日經濟的發展，取得了較好的社會效益和經濟效益。但是，農家樂的接待服務并沒有跟上其快速發展的步伐，在餐飲經營上的問題尤為突出。如何才能提高農家樂餐飲的服務質量？如何使農家樂菜式更具有特色？這些都是農家樂餐飲亟需解決的問題。對此，根據近幾年對農家樂餐飲的了解和關注，筆者總結了以下幾點，希望對大家有所幫助。一、服務人性化勤勞簡樸、熱情好客是中華民族的傳統美德，特別是遠離市場競爭的鄉村，村民大多心地善良、淳樸憨厚。但是隨著游客數量和接待次數的增加，許多開展農家樂旅游的家庭住戶的管理人員（一般是戶主）服務水平不高，服務意識不足，往往會造成無論是哪位客人的要求、不管是什么要求、能不能夠達到的要求都滿口答應。但是由于農家住戶服務人員較少，一旦忙起來，客人的要求不能夠及時滿足或者先滿足了那些無關緊要的要求，就會給客人不好的印象。其實，農家樂的服務人員不能一味遷就客人而勉強為難自己，而要學會合理拒絕客人，尤其是在現有條件下很難滿足的要求。同時在客人用餐時，服務人員不能遠離，要及時為客人提供服務。二、器具統一化與居家自用不同，游客用餐講究的是協調與舒適。
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湖北富銘達農業科技有限公司，公司是集水產養殖、魚苗孵化、水產銷售及深加工、果木種植、休閑觀光、花木苗木、農家樂及民宿，民防三項教育基地于一體的現代農業產業園。依托長江，湖北因水而優，因水而興，孕育了燦爛的楚文化，造就了美麗動人的名山大川。特別是它曾多次出現在國家中心，在那里接連上演悲壯刺激的實景劇，從而塑造了一代又一代的帥氣人物。從古至今，名人輩出，群星璀璨，展現了湖北深厚的歷史文化底蘊。中國始祖神農、“茶圣”陸羽、畢升、醫圣李時珍發明活字印刷術等等。這些歷史名人都有一個共同的名字——湖北人。
“農家樂”旅游的雛形來自于國內外的鄉村旅游，并將國內特有的鄉村景觀、民風民俗等融為一體，因而具有鮮明的鄉土烙印。同時，它也是人們旅游需求多樣化、閑暇時間不斷增多、生活水平逐漸提高和“文明病”、“城市病”加劇的必然產物，是旅游產品從觀光層次向較高的度假休閑層次轉化的典型例子。鄉村旅游在國外已有30多年的歷史，開展得比較成功的，大部分是一些歐美發達國家。20世紀60年代初，當時的旅游大國西班牙把鄉村的城堡進行一定的裝修改造成為飯店，用以留宿過往客人，這種飯店稱為“帕萊多國營客棧”；同時，把大農場、莊園進行規劃建設，提供徒步旅游、騎馬、滑翔、登山、漂流、參加農事活動等項目，從而開創了世界鄉村旅游的先河。以后，鄉村旅游在美國、法國、波蘭、日本等國家得到倡導和大發展。1996年，美國農村客棧總收入為40億美元。1997年，美國有1800萬人前往鄉村、農場度假，在美國東部便有1500個觀光農場，在西部還有為數眾多的專門用于旅游的牧場。法國有，推出農莊旅游,全國33%的游人選擇了鄉村度假，鄉村旅游每年接待游客200給農民帶來700億法郎的收入，相當于全國旅游收入的1/4。在歐美國家，鄉村旅游已具有相當規模，并已走上了規范化發展的軌道。
農家樂作為接待場所，可以適當和種養相結合，一來可以保障農產品的健康生態，也可以增加當地人的收入。
但許多農家樂餐館使用餐桌、餐椅、餐具并不統一，往往在一家可以看見顏色式樣各異的桌子和椅子，一個餐桌上可以看到小小的盤子、高高低低的碗，塑料的、搪瓷的、鐵質的一起上，給人以不整潔之感。因此，農家餐需要根據自己的接待能力配備相應數量的餐具和器皿，如果使用具有地方特色的餐具效果會更好。三、衛生安全化“農家樂”的廚房制作車間生菜與熟菜分開放置，飲用水源和清潔水分開，面粉、米、油、調料等儲藏間也要防潮、防鼠、防霉變，同時倉庫要禁止外人出入。自然的家庭氛圍，質樸的生活方式，文明的休閑內容，是農家樂吸引城里人的特色。“農家樂”要吸引客人，用餐環境必須干凈整潔，比較好是有專門的餐廳，條件不好的也可以將自家庭院開辟出來，但庭院用作餐廳需要做好滅蠅、滅蚊、防塵、防風沙。我們力求從農家樂發展的實際出發，將旅游管理的理論與農家樂發展的實踐相結合，重點是對農家樂實踐指導，尤其在農家樂的餐飲、住宿、安全等農家樂中問題較為突出的環節敘述較為詳細。四、菜肴本土化都市人吃慣了山珍海味，到鄉村旅游多為尋求綠色自然。因此農家餐館并不是越越好、菜的品質并不是越貴越好。“農家樂”的菜肴應以民間菜和農家菜為主。
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周休息日逃出這個冷漠的水泥鋼筋世界，到農家樂融入大自然。十堰農家樂推薦
農家樂是新興的旅游休閑形式，是農民向城市現代人提供的一種回歸自然從而獲得身心放松、愉悅精神的休閑旅游方式。一般來說，農家樂的業主利用當地的農產品進行加工，滿足客人的需要，成本較低，因此消費就不高。而且農家樂周圍一般都是美麗的自然或田園風光，空氣清新，環境放松，可以舒緩現代人的精神壓力，因此受到很多城市人群的喜愛。本研究報告數據主要采用國家統計數據，海關總署，問卷調查數據，商務部采集數據等數據庫。其中宏觀經濟數據主要來自國家統計局，部分行業統計數據主要來自國家統計局及市場調研數據，企業數據主要來自于國統計局規模企業統計數據庫及證券交易所等，價格數據主要來自于各類市場監測數據庫。十堰農家樂推薦