南美白對蝦，是目前世界上重要的經濟蝦類之一。自20世紀90年代開始，南美白對蝦逐漸成為我國重要的對蝦養殖品種，目前其養殖量占我國對蝦養殖量的70%以上。 南美白對蝦對三大營養物質及多維、多礦需求的研究進展？ 總體來看，南美白對蝦仔蝦階段需要40%～55%的飼料蛋白質，而幼蝦需要至少36%的蛋白質才能維持較快的生長速度。此外，飼料蛋白質需求可能受鹽度影響很大，淡水條件下其蛋白質需求比適鹽度條件下高得多，同時高鹽度水體中南美白對蝦的蛋白質需求也比適鹽度條件下更高。總體來說在適宜條件下南美白對蝦對蛋白質需求較低，而不適宜的鹽度條件則需要對蝦分解更多的蛋白質以產生氨基酸來調節體內外的滲透壓。南美白對蝦蛋白源一般分為植物蛋白和動物蛋白，植物蛋白一般為豆粕、花生粕、菜粕以及大豆濃縮蛋白等，動物蛋白一般以魚粉、雞肉粉、蝦粉、肉骨粉為主。南美白對蝦屬于甲殼動物，它的身體具有堅硬的外殼，以保護身體，但相對來說外殼也是一種生長限制因子。廣西特色南美白對蝦行情
折疊式對蝦養殖池具有以下創新點： （1）投資少，不占用養殖塘地，不增加土地租金，實施簡單，產品拆裝方便，縮短養殖塘的養殖時間，提高了養殖塘利用率，降低了養殖成本。 （2）本產品直接用養殖塘水進行標粗，減少因蝦苗場和養殖塘的水環境不同而出現對蝦應激和排塘現象，降低了養殖風險和養殖成本，提高了蝦苗成活率。 （3）實現分級對蝦養殖模式，本產品實現兩級對蝦養殖模式。蝦苗在養殖條件和水質比養殖塘好的折疊式養殖池中養殖一段時間后，無損傷轉移到養殖塘繼續養殖；然后在折疊式養殖池內繼續淡化標粗蝦苗，分批次投放到養殖塘或待養殖塘收蝦后隨即又將折疊式對蝦養殖池養好的蝦苗再次轉移到養殖塘繼續養殖，這樣通過分段、交替的無損傷養殖，可以實現一年三茬養殖對蝦，年產量可提高2倍以上，而且可避開收獲高峰期，平均價格提高30％以上，年經濟效益提高2倍以上，社會效益和經濟效益明顯。安徽直銷南美白對蝦廠家蝦類必須借助周期性的蛻殼，才能達到生長的目的。
厄瓜多爾白蝦的家庭做法 白灼大蝦? ①白蝦解凍、清洗，剪去蝦須、蝦qiang，用牙簽挑去蝦線。 ②熱鍋，放少許植物油，放姜、蔥爆香，倒入料酒。 ③鍋內加入適量的清水，大火燒至連續起泡，放入白蝦。 ④保存大火2分鐘左右白蝦灼熟變紅后撈起，瀝凈水裝盤，享用時，可蘸食用生抽、香油、姜醋汁等調配料。 PS：這個做法吃的就是原汁原味，口感比較清淡，但肉質鮮嫩彈牙。 蒜蓉粉絲蒸大蝦 基礎知識及家庭做法食用材料：厄瓜多爾白蝦、大蒜頭、蔥、草菇老抽、蠔油、黃酒、雞精、鹽 di一步：蝦解凍洗凈，用牙簽從背脊上挑出沙筋，用刀在蝦背處劃開蝦背(必須先挑筋再開背，不然沙筋就挑不出來了，影響口感)，小心別弄傷手。 第二步：在開好背的蝦里加老抽、蠔油、雞精、鹽少許、黃酒，腌漬大約20~30分鐘 第三步：將大蒜頭(一斤蝦大約一頭蒜)剝好拍爛并剁成蒜茸待用 第四步：選用淺盤，將腌漬好的蝦整齊排放在盤中，均勻撒上蒜茸，將剛才腌過蝦的調料倒少許在蝦上，均勻再撒少許鹽和雞精 第五步：蒸鍋加水燒開，將蝦放入鍋中隔水蒸，大約10分鐘 第六步：撒上蔥花就可以上桌啦。
養殖存在的問題 飼料質量參差不齊，過早或過量投飼料。 肥水方法不對，用畜禽糞便和花生鼓、米糠等肥水，污染底質和水質。 環境惡化。隨著對蝦養殖時間的推移，底質惡化，水環境也受污染。 濫用藥物。由于蝦病嚴重，有些蝦農為了預防蝦病，往往不加分析，或聽別人介紹，或錯誤聽從藥物經銷商的引導，蝦正常生長的情況卜，在固定時間內使用各種藥物對水體進行消毒，今大卜藥防病毒、明大卜藥防細菌、后大卜藥防寄生蟲，使水體失去生態平衡，導致養蝦失敗。 錯誤引導。筆者從一些對蝦養殖書刊中發現，不少論述具有嚴重錯誤，一旦參照這種錯誤論述實施，足可以使養蝦失敗。 有些蝦農學習新的養殖技術不夠。科學技術是di一生產力，這是養蝦成功蝦農的深刻體會。大量事實表明，掌握正確的養蝦方法是養蝦成功的根木保證。南美白對蝦脂肪中的必需脂肪酸不能在體內合成或合成很少，必須由飼料提供。
南美白蝦，一般我們都叫它海白蝦或者南美白對蝦，它的學名是凡納濱對蝦。 南美白對蝦原產于太平洋東岸的中南美洲地域，從墨西哥北部索諾拉州到秘魯北部都有出產。 南美白對蝦屬節肢動物門，十足目，對蝦科，對蝦屬。它看起來長得干干凈凈的，蝦體通透，淺青色，青灰色的大觸須，心臟暗黑色，小細腳是深白色，所以也會被叫做白腳蝦。身體體長而側扁，略是梭形，大的長度不超過23厘米。 南美白對蝦非常容易養活。它在0‰-35‰鹽度的水中均能生存，也就是說海水、淡水都能活，水溫只要保持在15℃-38℃之間就可以。 南美白對蝦不挑剔生長環境，抗病力強，口感不錯，而且加工出肉率還很高（65%以上），這使得南美白對蝦成為全世界di一大養殖蝦種。在有條件的情況下，在收獲前的1～2周，應逐漸提高鹽度。湖南鮮活南美白對蝦貨源
豐年蟲無節幼體適合在仔蝦期的前5天進行投喂，能夠促進仔蝦生長。廣西特色南美白對蝦行情
養殖存在的問題 蝦發病嚴重，且持續時間長，損失巨大。對蝦養殖木來就是高風險、高投入、gao收益產業，高風險主要是養殖的對蝦容易發病，而一旦發病也很難治好。近年來的蝦病許多都出現在放苗早期，患上蝦苗早期綜合征，在放苗后一個月左右則排塘，這種現象很普遍。在養殖過程也經常發病，許多蝦農都感到蝦病很難治yu，索性都不治了，重新養殖。連年的蝦病，許多蝦農損失巨大。 種質退化。中國南美白對蝦養殖己有二十余年歷史，種質卜降是客觀存在的事實。加上中國蝦苗場的育苗繁殖工作缺乏規范，蝦苗場競爭非常激烈，有的為了生存和逐利，不得不用劣質餌料育苗，也會影響蝦苗質量。至于進口親蝦育出的所謂一代苗存在的問題也很多，首先進口的親蝦是否是從來未育過苗的親蝦，如果進口的親蝦已經育過苗，當然就不是真正的一代苗；其次是市場出售的所謂一代苗，價格差異極大，存在出售偽劣蝦苗、欺騙蝦農的現象，這些都會影響養殖效果。廣西特色南美白對蝦行情