四川金緯度機械設備制造有限公司首先，我們先要對廚房進行功能分區：儲物區、水槽、灶臺、冰箱、加工臺、調味品區、裝盤區等。基本上前三個區域是必選區，其他區域則可根據廚房大小而進行調整或上墻。然后我們再來說說市面上常見的廚房布局。一字型廚房布局一字型布局就是將冰箱、儲物柜、水槽、加工臺、備餐區、調味品區依次排開，做菜需要調味料，菜做好后需要裝盤，所以調味品區跟裝盤區分別設在灶臺兩邊。而就功能而言調味品區本身可以上墻，備餐區與加工臺區可以功能合并。儲物柜與冰箱也可以進行縱向上的功能結合，這就是我們常常看到的廚房配置。適用戶型：狹長寬度不夠的小戶型廚房，所有功能分區都在同一直線，同時盡可能利用縱向空間。PS：補充一下，小戶型廚房中，設計師有另外一種推薦，用隔板設計或隔板+吊柜的組合設計的，它的體量感極小，但是功能上與收納柜不相上下，同時在收納常用物品上，隔板比吊柜更方便。二字型廚房布局二字型廚房布局也叫走廊式布局，就是在一字型基礎上多了一側，是很***的廚房布局，廚房長但寬度上來說有空余，能容納兩側的柜體的同時也有足夠的操作空間。以灶臺為中心，距離灶臺近的位置設計水槽、加工臺，保證使用方便。廚房設計需考慮食品科學。貴陽大型配餐中心廚房設計多少錢
四川金緯度機械設備制造有限公司火鍋店裝修的創意設計1、定位:首先在火鍋店裝修之前就必須確定自己店鋪的消費定位,這是每一間餐廳都必須考慮的問題,考慮清楚了這個問題才能著手進行裝修。在選擇火鍋店裝修材料上,需要根據餐廳的檔次和火鍋店的文化背景來統一設計。火鍋店裝修設計,要從不同的火鍋店實際出發,以建筑風格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量,以吸引顧客。2、裝修風格:火鍋店不比西餐廳,需要更多的情調和裝飾,火鍋店較重要的是味道,其次才是裝修。整體風格來說,不要過于豪華,但是應當顯得很大氣,不俗套,因為太豪華的設計,費用一般會比較高,并且可能給顧客一種印象,就是來這里消費,費用會比較高,這其實還是涉及到市場定位的問題。3、安全性:火鍋店裝修時較重要的就是注意空氣的流通問題,火鍋自身油煙大,吃完后渾身是味。燃料為氣體時更要注意通風,地板要求防滑,油多自然滑,顧客喝多了走在上面有隱&患,設計為無障礙式的,這樣在收碗和上菜時可以配手推車。4、大廳設計:吃火鍋就是圖的熱鬧,所以一般我們會選擇大廳的位置,除非家庭聚會才會選擇包間。隨意對于大家的裝修設計就顯得比較重要了。一定要合理布置,盡量方便顧客就餐。餐桌之間的要保持一定的距離。貴州食堂廚房設計推薦四川金緯度機械設備制造有限公司專業進行廚房設計。
3．廚房設備地溝圖。4．廚房設備上水預留接點圖。5．廚房設備下水預留接點圖。6．廚房設備電力預留接點圖。7．廚房排風、送風走向圖。8．廚房設備天然氣預留接點圖。第五階段：設計確認在客戶審核并確認第四階段深化設計后，提供以下文件進行確認，具體如下：1．提供所有廚房設備產品規格、型號等資料。2．所有機電設備一覽表。3．全套施工圖紙（包括所有平面圖及全套水、電、氣、風等接駁圖）。4．提供廚房的3D效果圖。5．產品生產制作標準圖。第六階段：生產采購在客戶確認設計文件后，按文件中的廚房設備配備要求進行生產采購，并按施工圖紙與設計圖紙進行節能工程安裝準備，督促客戶完成施工現場建設，如土木施工、水電施工等。第七階段：工程安裝客戶完成施工現場建設后進場，按照商用節能廚房設計方案進行設備安裝，確保工程施工按設計方案進行。第八階段：完工調試1．完成所有設備的調試并向客戶提供書面匯報。2．檢查完工工程質量、產品質量要求是否符合設計方案的要求，如有缺點及時整改，按期完成工程任務。3．提供工程所有竣工圖、操作手冊，以方便為客戶提供服務及支援。4．調試完成后，**客戶相關操作人員進行產品知識及設備操作培訓。
酒店明檔裝修效果圖中式風格***酒店明檔廚房設計圖中式風格***酒店明檔廚房設計展現在你眼前，讓顧客在這里吃飯也更加放心。前方是實木的桌子，底部柜子擺放了各式各樣的碟子盤子，整齊利落，桌面上各式各樣的菜品在這里很齊全，供顧客挑選，后側廚師緊張的做菜，整個制作的過程顧客都可以看的一清二楚，讓顧客監督。酒店明檔裝修效果圖中式風格***酒店明檔廚房設計圖中式風格***酒店明檔廚房設計很有創意，同時也迎合了現在的大環境，讓消費者吃的更加安心放心。前方是玻璃的明檔擺放，各式各樣的菜品在這里很齊全，供顧客挑選。上方還有展示牌的懸掛，更加詳細的文字說明，顧客在選擇方面也會更加專注和思考，整體的設計很有創意。酒店明檔裝修效果圖中式風格***酒店明檔廚房設計圖現代***奢華酒店明檔的設計展現在你眼前，整個大廳中央擺放了獨立的展示臺，在這里分類的存放了各式各樣的菜品，還有保鮮裝飾蓋子佩戴，形成了很好的阻隔效果，更加干凈衛生，前方還有小標簽的標注，能夠更好的區分菜品，在顧客挑選的時候給予參考意見，整體的設計有條不紊，整潔自然。酒店明檔裝修效果圖中式風格***酒店明檔廚房設計圖中式風格***酒店明檔廚房設計展現在你眼前。怎樣的廚房設計可以稱心如意呢？
我們先了解一下做飯流程：從冰箱里拿出食材——到清潔區清洗——洗好后放到準備區——拿到烹飪區炒菜——***炒好盛出來——吃完飯洗碗。再根據流程和自家廚房布局設置動線。拿中國常見的廚房類型來舉例：1.一字型廚房，住戶們往往將儲藏、洗滌、烹調設施等工作區都安排在一面墻上，對于這類廚房來說，只要能將功能區按照合理的步驟排開，一條動線就能夠貫穿整個做飯流程，方便亦自在。，雙向展開，讓整個廚房活動保證在三角形線條上，主人做飯轉身即可，即使多人操作也不會擁擠、碰撞。位于成都的“巷陌”廚房3.與U型廚房動線一致，L型廚房動線也是以墻角為中心雙向展開，不僅節省空間，也能讓烹飪更***。二、功能區“再設計”，得心應手全靠細節廚房操作四大項：洗、切、炒、存，不論你家廚房是上述哪種動線設計，都可以大致分為四個分區：清洗區、準備區、烹飪區和儲藏區。這四個區域的設計直接決定人的行為，因此在設計時要根據個人需求去完善。畢竟，對于同樣的區域空間、器物，其使用方式是因人而異的。1.清洗區的“心臟”——水槽水槽是廚房的**清洗區，洗碗、洗菜、洗果蔬都在這里，飯前飯后哪哪兒都離不開它。市面上常見的水槽組合形式有單盆型和雙盆型。廚房設計的原則是什么？黔西西廚廚房設計多少錢
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3.配制小菜以及待配送食品貯存的，應分別設置食品加工專間；食品分餐、包裝應設置食品分餐包裝專間或專用設施。4.各加工操作場所按照原料進入、原料處理、半成品加工、烹飪、食品分裝及待配送食品貯存的順序合理布局，加工處理流程為生進熟出的單前列向，能防止食品在存放、操作中產生交叉污染。5.用于原料、半成品、成品的工具、用具和容器，有明顯的區分標識，存放區域分開設置；切配動物性和植物性食品的工具、用具和容器有明顯的區分標識，存放區域分開設置。6.切配烹飪場所面積不小于食品處理區面積的40%；清洗消毒區面積不小于食品處理區面積的10%；包裝間面積不小于30平方米；小菜專間面積不小于10平方米。7.中央廚房區道路采用混凝土、瀝青等便于清洗的硬質材料鋪設，有良好的排水系統。廠區道路采用混凝土、瀝青等便于清洗的硬質材料鋪設，有良好的排水系統；8.加工制作場所內無圈養、宰殺活的禽畜類動物的區域（或距離25米以上）。貴陽大型配餐中心廚房設計多少錢