廚房滅火設備一般安裝于廚房等高濕熱環境中，由滅火劑貯存容器組件、驅動氣體容器組件、管路、噴嘴、閥門、閥門驅動裝置、火災探測部件、控制裝置等組成的能自動探測并實施滅火的箱式滅火裝置。燃氣閥安裝于廚房灶臺燃氣管路上，當裝置啟動時能立即關閉的閥門。水流閥安裝于裝置管路上并與水源連接，當裝置啟動滅火劑完全噴射后能立即開啟的閥門。
裝置各構成部件應無明顯加工缺點或機械損傷，部件外表面須進行防腐處理，防腐涂層、鍍層應完整、均勻，緊固件應無松動。
預備電源斷線指示燈 黃色 LED。靜安區二次廚房自動滅火裝置誠信互利
雙手緊握噴槍并對準燃燒處；另一個則先逆時針方向轉動手輪，將螺桿升到**高位置，使瓶蓋開足，然后將筒體向后傾倒，使拉桿觸地，并將閥門手柄旋轉90度，即可噴射泡沫進行滅火。如閥門裝在噴槍處，則由負責操作噴槍者打開閥門。推車式泡沫滅火器適應火災和使用方法與手提式化學泡沫滅火器相同。二氧化碳滅火器適用范圍：二氧化碳滅火器主要用于撲救貴重設備、檔案資料、儀器儀表、600伏以下電氣設備及油類的初起火災。在使用時，應首先將滅火器提到起火地點，放下滅火器，拔出保險銷，一只手握住喇叭筒根部的手柄，另一只手緊握啟閉閥的壓把。對沒有噴射軟管的二氧化碳滅火器，應把喇叭筒往上扳70—90度。使用時，不能直接用手抓住喇叭筒外壁或金屬連接管，防止手被***。在使用二氧化碳滅火器時，在室外使用的，應選擇上風方向噴射；在室內窄小空間使用的，滅火后操作者應迅速離開，以防窒息。二氧化碳滅火器使用方法：滅火時只要將滅火器提到或扛到火場，在距燃燒物5米左右，拔出滅火器保險銷，一手握住喇叭筒根部的手柄，另一只手緊握啟閉閥的壓把。對沒有噴射軟管的二氧化碳滅火器，應把喇叭筒往上板70-90度。使用時，不能直接用手抓住喇叭筒外壁或金屬連線管。江西網絡廚房自動滅火裝置歡迎來電自動滅火裝置采用氮氣驅動,無聲常壓,即可局部保護。
應選擇在上風方向噴射。使用的干粉滅火器若是**式儲壓式的，操作者應一手緊握噴槍、另一手提起儲氣瓶上的開啟提環。如果儲氣瓶的開啟是手輪式的，則向逆時針方向旋開，并旋到**高位置，隨即提起滅火器。當干粉噴出后，迅速對準火焰的根部掃射。使用的干粉滅火器若是內置式儲氣瓶的或者是儲壓式的，操作者應先將開啟把上的保險銷拔下，然后握住噴射軟管前端噴嘴部，另一只手將開啟壓把壓下，打開滅火器進行滅火。有噴射軟管的滅火器或儲壓式滅火器在使用時，一手應始終壓下壓把，不能放開，否則會中斷噴射。使用注意：使用磷酸銨鹽干粉滅火器撲救固體可燃物火災時，應對準燃燒**猛烈處噴射，并上下、左右掃射。如條件許可，使用者可提著滅火器沿著燃燒物的四周邊走邊噴，使干粉滅火劑均勻地噴在燃燒物的表面，直至將火焰全部撲滅。推車式干粉滅火器的使用方法與手提式干粉滅火器的使用相同。泡沫滅火器適用范圍：適用于撲救一般B類火災，如油制品、油脂等火災，也可適用于A類火災，但不能撲救B類火災中的水溶性可燃、易燃液體的火災，如醇、酯、醚、酮等物質火災；也不能撲救帶電設備及C類和D類火災。手提式使用方法：可手提筒體上部的提環，迅速奔赴火場。
滅火系統分為兩大類，一類是多個滅火器通過連接物相互關聯形成一個整體滅火。二是單個滅火裝置其本身就是一個滅火系統。目錄1多個滅火裝置滅火系統多個滅火裝置編輯語音一、多個滅火器通過連接物相互關聯形成一個整體滅火。指多個滅火（器）裝置組成的群體，其通過連接物按照預先編排好的規則相互關聯，形成一個整體。其按照設定好的啟動方式（感溫、感煙等），單個啟動、多個啟動或同時啟動該系統中的滅火器（裝置）以達到單個滅火器（裝置）不能單獨完成的滅火體系。二、單個滅火裝置其本身就是一個滅火系統。滅火系統中各個組成部件相互**，相互聯系、相互制約，形成相對穩定的聯系方式、組織結構，達到一般滅火器無法達到的滅火效果。一般該類滅火系統：體積龐大，組成部件多，所裝滅火劑量大，出粉口多且方位多樣化。可以遠程監視自動滅火裝置的各種狀態。
主要技術參數：鋼瓶容積儲存壓力滅火劑充裝密度滅火劑充裝時間工作電源使用環境溫度**大防護區容積啟動鋼瓶啟動鋼瓶組儲存壓力啟動鋼瓶組充裝氣體40L≤1150Kg/m≤10SAC220VDC24V0—50C2000m4L6MPa氮氣混合氣體特點：混合氣體滅火劑是由氮氣、氬氣和二氧化碳氣體按一定的比例混合而成的氣體，這些氣體都是在大氣層中自然存在的，對大氣臭氧層沒有損耗，也不會對地球的“溫室效應”產生影響，而且混合氣體無毒、無色、無味、無腐蝕性、不導電，既不支持燃燒，又不與大部分物質產生反應，是一種十分理想的環保型滅火劑。實用范圍：可用于撲救電氣火災、液體火災或可熔化的固體火災，固體表面火災及滅火前能切斷氣源的氣體火災。主要適用于電子計算機房、通訊機房、配電房、油浸變壓器、自備發電機房、圖書館、檔案室、博物館及票據、文物資料庫等經常有人工作的場所。注意：混合氣體滅火劑不可用于撲救D類活潑金屬火災。主要技術參數：貯瓶容積（L）儲存壓力Mpa使用環境溫度（C）滅火劑噴射時間（S）工作電源電壓（V）啟動方式70150—50≤60DC24自動手動機械應急操作二氧化碳特點：二氧化碳滅火劑具有毒性低、不污損設備、絕緣性能好、滅火能力強等特點。系統狀態 可通過LCD畫面確認。崇明區廚房自動滅火裝置常見問題
無管網滅火系統一般包括 :滅火裝置、感煙探測器、感溫探測器、火災報警控制器。靜安區二次廚房自動滅火裝置誠信互利
對一些易溶于水的可燃、易燃液體還可起稀釋作用；采用強射流產生的水霧可使可燃、易燃液體產生乳化作用，使液體表面迅速冷卻、可燃蒸汽產生速度下降而達到滅火的目的。簡易式滅火器簡易式滅火器是近幾年開發的輕便型滅火器。它的特點是滅火劑充裝量在500克以下，壓力在，而且是一次性使用，不能再充裝的小型滅火器。按充入的滅火劑類型分，簡易式滅火器有1211滅火器，也稱氣霧式鹵代烷滅火器；簡易式干粉滅火器，也稱輕便式干粉滅火器；還有簡易式空氣泡沫滅火器，也稱輕便式空氣泡沫滅火器。簡易式滅火器適用于家庭使用，簡易式1211滅火器和簡易式干粉滅火器可以撲救液化石油氣灶及鋼瓶上角閥，或煤氣灶等處的初起火災，也能撲救火鍋起火和廢紙簍等固體可燃物燃燒的火災。簡易式空氣泡沫適用于油鍋、煤油爐、油燈和蠟燭等引起的初起火災，也能對固體可燃物燃燒的火進行撲救。簡易式滅火器比較適用于常備家中，便于撲滅突發的火災情況。靜安區二次廚房自動滅火裝置誠信互利
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