廚房滅火設備一般安裝于廚房等高濕熱環境中，由滅火劑貯存容器組件、驅動氣體容器組件、管路、噴嘴、閥門、閥門驅動裝置、火災探測部件、控制裝置等組成的能自動探測并實施滅火的箱式滅火裝置。燃氣閥安裝于廚房灶臺燃氣管路上，當裝置啟動時能立即關閉的閥門。水流閥安裝于裝置管路上并與水源連接，當裝置啟動滅火劑完全噴射后能立即開啟的閥門。
裝置各構成部件應無明顯加工缺點或機械損傷，部件外表面須進行防腐處理，防腐涂層、鍍層應完整、均勻，緊固件應無松動。
自動滅火裝置主要由探測器、滅火器、數字化溫度控制報警器和通訊模塊四部分組成。上海常用廚房自動滅火裝置標準
滅火劑貯存容器的外表正面應標注滅火劑的名稱、重量及有效期，字跡應明顯、清晰。驅動氣瓶亦應標出驅動氣體名稱。
裝置的銘牌應牢固地設置在裝置明顯部位，并應標注產品名稱、型號規格、執行標準代號、貯壓式滅火劑貯存壓力或驅動氣瓶氣體貯存壓力、滅火劑充裝量、使用溫度范圍、生產單位、出廠日期等內容
按CCCF認證規定的方法進行振動試驗，容器組件的任何部件不得產生結構上的損壞;滅火劑貯存容器組件的滅火劑凈重損失量不得大于滅火劑充裝量的0.5%;貯壓式滅火劑貯存容器組件及驅動氣體容器組件內部壓力損失不應超過充裝壓力的1.5%。
安徽正規廚房自動滅火裝置服務價格系統內有內置應急電源，停電或由于主電源發生故障電源被切斷時，裝置自動轉換到應急電源。
應選擇在上風方向噴射。使用的干粉滅火器若是**式儲壓式的，操作者應一手緊握噴槍、另一手提起儲氣瓶上的開啟提環。如果儲氣瓶的開啟是手輪式的，則向逆時針方向旋開，并旋到**高位置，隨即提起滅火器。當干粉噴出后，迅速對準火焰的根部掃射。使用的干粉滅火器若是內置式儲氣瓶的或者是儲壓式的，操作者應先將開啟把上的保險銷拔下，然后握住噴射軟管前端噴嘴部，另一只手將開啟壓把壓下，打開滅火器進行滅火。有噴射軟管的滅火器或儲壓式滅火器在使用時，一手應始終壓下壓把，不能放開，否則會中斷噴射。使用注意：使用磷酸銨鹽干粉滅火器撲救固體可燃物火災時，應對準燃燒**猛烈處噴射，并上下、左右掃射。如條件許可，使用者可提著滅火器沿著燃燒物的四周邊走邊噴，使干粉滅火劑均勻地噴在燃燒物的表面，直至將火焰全部撲滅。推車式干粉滅火器的使用方法與手提式干粉滅火器的使用相同。泡沫滅火器適用范圍：適用于撲救一般B類火災，如油制品、油脂等火災，也可適用于A類火災，但不能撲救B類火災中的水溶性可燃、易燃液體的火災，如醇、酯、醚、酮等物質火災；也不能撲救帶電設備及C類和D類火災。手提式使用方法：可手提筒體上部的提環，迅速奔赴火場。
當被撲救可燃燒液體呈現流淌狀燃燒時，使用者應對準火焰根部由近而遠并左右掃射，向前快速推進，直至火焰全部撲滅。如果可燃液體在容器中燃燒，應對準火焰左右晃動掃射，當火焰被趕出容器時，噴射流跟著火焰掃射，直至把火焰全部撲滅。但應注意不能將噴流直接噴射在燃燒液面上，防止滅火劑的沖力將可燃液體沖出容器而擴大火勢，造成滅火困難。如果撲救可燃性固體物質的初起火災時，則將噴流對準燃燒**猛烈處噴射，當火焰被撲滅后，應及時采取措施，不讓其復燃。1211滅火器使用時不能顛倒，也不能橫臥，否則滅火劑不會噴出。另外在室外使用時，應選擇在上風方向噴射；在窄小的室內滅火時，滅火后操作者應迅速撤離，因1211滅火劑也有一定的毒性，以防對人體的傷害。使用方法二推車式：滅火時一般由二個操作，先將滅火器推或拉到火場，在距燃燒處10米左右停下，一人快速放開噴射軟管，緊握噴槍，對準燃燒處；另一個則快速打開滅火器閥門。滅火方法與手提式1211滅火器相同。滅火器滅火方法編輯語音滅火器冷卻法這種滅火法的原理是將滅火劑直接噴射到燃燒的物體上，以降低燃燒的溫度于燃點之下，使燃燒停止。或將滅火劑噴灑在火源附近的物質上。系統狀態 可通過LCD畫面確認。
滅火器二氧化碳滅火器泡沫滅火器水基滅火器水型滅火器干粉滅火器清水滅火器1211滅火器鹵代烷滅火器1301滅火器酸堿滅火器車載滅火器滅火器使用方法編輯語音干粉滅火器適用范圍：碳酸氫鈉干粉滅火器適用于易燃、可燃液體、氣體及帶電設備的初起火災；磷酸銨鹽干粉滅火器除可用于上述幾類火災外，還可撲救固體類物質的初起火災。但都不能撲救金屬燃燒火災。干粉滅火器撲救可燃、易燃液體火災時，應對準火焰要部掃射，如果被撲救的液體火災呈流淌燃燒時，應對準火焰根部由近而遠，并左右掃射，直至把火焰全部撲滅。如果可燃液體在容器內燃燒，使用者應對準火焰根部左右晃動掃射，使噴射出的干粉流覆蓋整個容器開口表面；當火焰被趕出容器時，使用者仍應繼續噴射，直至將火焰全部撲滅。在撲救容器內可燃液體火災時，應注意不能將噴嘴直接對準液面噴射，防止噴流的沖擊力使可燃液體濺出而擴大火勢，造成滅火困難。如果當可燃液體在金屬容器中燃燒時間過長，容器的壁溫已高于撲救可燃液體的自燃點，此時極易造成滅火后再復燃的現象，若與泡沫類滅火器聯用，則滅火效果更佳。使用方法：滅火時，可手提或肩扛滅火器快速奔赴火場，在距燃燒處5米左右，放下滅火器。如在室外。預備電源斷線指示燈 黃色 LED。奉賢區施工廚房自動滅火裝置常見問題
單具及多具滅火裝置都可與自動報警系統組成無管網滅火系統。上海常用廚房自動滅火裝置標準
能夠在**短時間內早期滅火。自動滅火裝置外觀圖2、停電時也能正常工作系統內有內置應急電源，停電或由于主電源發生故障電源被切斷時，裝置自動轉換到應急電源，系統正常工作，應急狀態下系統也能夠自動應對。3、多種檢測功能此裝置本身具有檢驗探測功能（煙感和熱感），還可以按不同的需要自己增加探測部件，達到對防火區域的多方位***監控。4、數字化分析、控制方式發生火災時的熱、煙、溫度等探測信息在分析、處理、傳輸方面的數字化，相比現有的模擬方式，其可信性、擴展性更加***，提供多樣、精密的數據，**大限度提高了設備的管理效率。5、防火區域內安裝系統可以安裝在防護對象的設備內部，不再需要另外的儀器儲藏室。自動滅火裝置采用氮氣驅動,無聲常壓,即可局部保護,又可實現類氣體全淹沒保護,即可單具使用,又可多具聯動組成無管網滅火系統。[1]對比分析氣體滅火系統、干粉滅火系統、氣溶膠滅火系統的性質及在汽車火災的應用,認為氣溶膠車用滅火裝置更為實用、安全、高效。上海常用廚房自動滅火裝置標準
上海時刻廚房自動滅火系統制造有限公司一直專注于上海時刻廚房自動滅火系統制造有限公司成立于2013年04月12日，注冊地位于上海市奉賢區四團鎮六團公路288號9幢2111室，法定代表人為毛啟英。經營范圍包括從事廚房設備自動滅火裝置的研發、生產（限分支機構經營）、批發、零售、安裝、維修、保養。 【依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動】上海時刻廚房自動滅火系統制造有限公司對外投資1家公司。，是一家安全、防護的企業，擁有自己**的技術體系。一批專業的技術團隊，是實現企業戰略目標的基礎，是企業持續發展的動力。上海時刻廚房自動滅火系統制造有限公司主營業務涵蓋自動滅火裝置的研發，自動滅火裝置的生產，自動滅火裝置的批發，自動滅火裝置的零售，堅持“質量保證、良好服務、顧客滿意”的質量方針，贏得廣大客戶的支持和信賴。一直以來公司堅持以客戶為中心、自動滅火裝置的研發，自動滅火裝置的生產，自動滅火裝置的批發，自動滅火裝置的零售市場為導向，重信譽，保質量，想客戶之所想，急用戶之所急，全力以赴滿足客戶的一切需要。