夏南牛，淺黃色，米黃色居多，夏南牛，母牛多數禿頭無角，夏南牛耐粗飼，抗逆性強。夏南牛性情溫順， 耐粗飼 、易管理，抗逆性較強，既適合農村散養，也適宜集約化飼養；既適應粗放、低水平飼養，也適應高營養水平的飼養條件，特別在高營養水平條件下，更能發揮其生產潛能。夏洛萊牛主要分布在中國的東北，西北，華北等地區，適合在長江以北的廣大地區養殖，其中遼育***分布。夏洛萊牛被毛白色或乳白色，頭小而寬，頸粗短，背寬肉厚，體軀呈圓筒狀，肌肉豐滿，后臀肌肉發達。夏洛萊牛比較大的特點是耐粗飼，生長速度快，出肉率高。其實國內真正的夏洛萊牛是比較少的，而通過改良之后的夏南牛和遼育白牛就飼料配制氨化飼料 將農作物秸桿鍘成5-8厘米長。新蔡大型夏洛萊牛養殖基地哪家好
西門塔爾牛和夏洛萊牛雖然均是度較高的肉牛品種，但是小編認為無論是從繁殖角度來說還是從育肥角度來說西門塔爾牛都要要比夏洛萊牛更容易養殖。夏洛萊牛原產于法國中西部到東南部的夏洛萊省和涅夫勒地區，是*****的大型肉牛品種，自育成以來就以其生長快、肉量多、體型大、耐粗放而受到國際市場的歡迎，早已輸往世界許多國家。產地分布夏洛萊牛原產于法國中西部到東南部的夏洛萊省和涅夫勒地區，是*****的大型肉牛品種，自育成以來就以其生長快、肉量多、體型大、耐粗放而受到國際市場的歡迎，早巳輸往世界許多國家。汕頭大型夏洛萊牛養殖基地雜交一代肉牛增重快，牛肉品質優良。
看牛好壞技巧：選擇毛色正、光滑油亮、沒有皮膚類疾病、精力旺盛、活蹦亂跳、體格健壯、眼睛有神的品種。怎么看牛**能讓牛聽話：牛生性倔強，一般可以給牛穿鼻繩，這樣牛比較聽話，也容易被拉走。根據地區選擇適合自己當地養殖的品種，選擇頭大，前兩腿之間寬，后屁股大的品種。搶食、不挑食、力氣大、脾氣爆的品種要好一些。選擇精力旺盛、活蹦亂跳、體格健壯、眼睛有神的品種。牛生性倔強，一般可以給牛穿鼻繩，這樣牛比較聽話，也容易被拉走，繩子需要用軟繩子，但是不好穿，硬的繩子好穿，但是容易把牛鼻子磨破，然后將牛頭套住，抓住牛鼻子，用手確定牛鼻子比較薄弱的地方，太靠前牛沒有疼痛感，太靠后會扎到牛軟骨，傷害比較大。
在中原地區西門塔爾牛存欄量約為600~800萬頭，包括河南、安徽、山東、河北、山西等地。由于國內五大名牛中南陽牛、魯西黃牛、晉南牛均屬于中原地區，在以前中原地區西門塔爾牛改良程度和質量均為比較好。隨著社會的發展，農業開始機械化種植，加之放牧條件差，西門塔爾牛存欄量便越來越少。現在中原西門塔爾牛相對于東北、內蒙西門塔爾牛而言，在數量上并不占有優勢。許多中原地區的養牛戶，仍需要到東北、內蒙引進西門塔爾牛進行育肥。選擇優良品種的牛養殖可以提高其回報率。
夏洛萊牛 體格大、生長快、肌肉多、脂肪少。不同的品種，在體格、體型方面是不同的，這使肉牛的生長率、產肉量和胴體組成方面表現出較大差異。在育肥期夏洛萊牛平均日增重1.7-2公斤，12月齡可達680-790公斤。而地方品種日增重*有0.9-1.1公斤，可見差距之大。蛋白質含量高達8%-9.5%，而且人食用后的消化率高達90%以上。能提供大量的熱能，是豬肉的2倍以上。所以該牛肉長期以來倍受消費者的青睞。夏洛萊牛肉等級明顯高于普通牛肉。肉色鮮紅、紋理細致、富有彈性、大理石花紋適中、脂肪色澤為白色或帶淡黃色、胴體體表脂肪覆蓋率100%。普通的牛很難達到這個標準育肥前期（預飼期）約為15天左右，也是架子牛轉入強化育肥的適應期。汕頭牛養殖基地有哪些
養殖品種 以雜交牛為佳，如西門塔爾雜交牛、利木贊雜交牛、夏洛萊雜交牛、德國黃牛、魯西黃牛等。新蔡大型夏洛萊牛養殖基地哪家好
西門塔爾牛一般飼養10-12個月左右便可以出欄。在育肥期平均日增重1.5-2公斤，12月齡的牛可達500-550公斤。 犢牛初生重平均41.6千克，6月齡體重199.4千克，12月齡重324千克，18月齡434千克，24月齡592千克。西門塔爾牛的特點是體格大、生長快、肌肉多、脂肪少。西門塔爾牛公牛體高可達150-160厘米，母牛可達135-142厘米。腿部肌肉發達，體驅呈圓筒狀、脂肪少。早期生長速度快，并以產肉性能高，胴體瘦肉多而出名。西門塔爾牛不一定長勢都快，改良程度好的，生長快，體型較大，反之就不會達到預期的效果。買牛不要貪圖便宜。新蔡大型夏洛萊牛養殖基地哪家好