西門塔爾牛是非常受歡迎的品種之一，西門塔爾牛毛色為黃白花或淡紅白花，頭、胸、腹下、四肢及尾帚多為白色，皮肢為粉紅色，頭較長，面寬；角較細而向外上方彎曲，前列稍向上。頸長中等；體軀長，呈圓筒狀，肌肉豐滿；前軀較后軀發(fā)育好，胸深，尻寬平，四肢結(jié)實，大腿肌肉發(fā)達；乳房發(fā)育好，成年公牛體重乎均為800--1200千克，母牛650——800千克。西門塔爾牛的泌乳期通常在250天左右，好的可達到300天以上，泌乳期產(chǎn)奶量4000千克左右，乳脂率3.9%。但肉乳兼用型西門塔爾牛產(chǎn)奶量低，平均產(chǎn)奶量在1500～2000千克人們對肉牛的肉，需求量也越來越大。飼養(yǎng)肉牛的方法也是比較簡單的。平輿周邊牛養(yǎng)殖基地
養(yǎng)殖場里面平時為了清掃方便可以直接鋪上水泥地，地面比較好光滑一點，這樣就不會有糞便沾在地面上不好清理，染病的概率也會降低。還有地面能成一個小坡度是比較好，這樣水分或者尿液都能直接留出去，節(jié)省不少功夫。至于養(yǎng)殖場以外，可以用沙性強的土壤鋪墊一下，這樣地面就不容易產(chǎn)生積水，清理糞便時候也會簡單許多，鋪墊的高度在二十到三十公分就行。養(yǎng)殖場里面平時為了清掃方便可以直接鋪上水泥地，地面比較好光滑一點，這樣就不會有糞便沾在地面上不好清理，染病的概率也會降低。還有地面能成一個小坡度是比較好，這樣水分或者尿液都能直接留出去，節(jié)省不少功夫。至于養(yǎng)殖場以外，可以用沙性強的土壤鋪墊一下，這樣地面就不容易產(chǎn)生積水，清理糞便時候也會簡單許多，鋪墊的高度在二十到三十公分就行。濮陽牛養(yǎng)殖基地在哪里粗精飼料要合理搭配，喂料要先粗后精。
多數(shù)養(yǎng)牛者受技術(shù)、資金等因素影響，初期都不會養(yǎng)殖太多。小規(guī)模養(yǎng)牛的情況下，養(yǎng)牛場完全沒有必要建設(shè)的高大上，搭建一個簡易牛棚便可以。這樣做的好處，一是圈舍投資小，可以省出錢多養(yǎng)幾頭牛；二是給自己留條退路，養(yǎng)一批牛感覺不行可以隨時抽身而退，并不會賠太多錢。雖然初期養(yǎng)牛圈舍簡易建設(shè)，但設(shè)計一定要合理。根據(jù)養(yǎng)牛數(shù)量、品種以及當(dāng)?shù)貧夂虻冗M行設(shè)計，保證方便飼喂、寬敞明亮、通風(fēng)良好，且雨雪天氣能遮風(fēng)擋雨、保溫避寒。不要感覺困難，
夏南牛毛色好，體格較大，四肢粗壯，生長發(fā)育快，早熟性好，屠宰率、凈肉率高，肌肉嫩度好，質(zhì)量肉切塊率和***牛肉率均優(yōu)于南陽牛。6月齡夏南牛平均體重達到192.3kg，比同齡南陽牛高出30.1kg；18月齡夏南牛公牛平均體重達到387.13kg,較同齡南陽牛提高52.5%，18月齡母牛平均體重達到337.62kg，較同齡南陽牛提高35.5%。與未經(jīng)育肥的南陽牛相比，屠宰率和凈肉率分別提高了7.93和5.24個百分點。與一般育肥的18月齡南陽牛公牛相比，屠宰率和凈肉率分別提高了4.53和2.24個百分點，表明夏南牛早熟性強，產(chǎn)肉率高于南陽牛。養(yǎng)殖品種 以雜交牛為佳，如西門塔爾雜交牛、利木贊雜交牛、夏洛萊雜交牛、德國黃牛、魯西黃牛等。
牛是農(nóng)村常見的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，如何降低養(yǎng)牛成本？獲取更大經(jīng)濟效益。種牛和肉牛的選擇是養(yǎng)殖成功的關(guān)鍵，我們首先就是要選擇好選購牛的基地，一般是要正規(guī)的、有營業(yè)執(zhí)照的、有檢疫證明等的養(yǎng)殖基地的牛，其次就是比較好是選擇改良牛，它們的生長速度以及體型、抗性等方面的比普通的牛要好得多，選好品種之后就是選擇質(zhì)量的牛，通常可以通過四肢、體型、皮毛、肌肉、骨架等各方面去進行篩選。降低養(yǎng)殖的成本，而養(yǎng)殖的成本主要包括養(yǎng)殖場的建設(shè)、選種、人工、飼料以及養(yǎng)殖場地租金等各方面的費用，首先就是可以從養(yǎng)殖場的建設(shè)和租金等方面去降低成本，養(yǎng)殖場我們可以采用大棚養(yǎng)殖，這樣可以在很大程度上降低建設(shè)的成本，其次土地租金上，我們盡可能選擇僻靜地帶的土地，這樣的地區(qū)租金自然更便宜，我們還可以采用自繁自養(yǎng)的模式來留種，這樣可以降低購買種牛的成本，這幾方面的成本降低了，養(yǎng)殖成本也就降低了。牛的養(yǎng)殖周期越長，養(yǎng)殖成本就越大，養(yǎng)殖風(fēng)險就會隨之增大。濮陽牛養(yǎng)殖基地在哪里
肉牛，我們通常都可以叫做肉用牛。平輿周邊牛養(yǎng)殖基地
夏洛萊牛 體格大、生長快、肌肉多、脂肪少。不同的品種，在體格、體型方面是不同的，這使肉牛的生長率、產(chǎn)肉量和胴體組成方面表現(xiàn)出較大差異。在育肥期夏洛萊牛平均日增重1.7-2公斤，12月齡可達680-790公斤。而地方品種日增重*有0.9-1.1公斤，可見差距之大。蛋白質(zhì)含量高達8%-9.5%，而且人食用后的消化率高達90%以上。能提供大量的熱能，是豬肉的2倍以上。所以該牛肉長期以來倍受消費者的青睞。夏洛萊牛肉等級明顯高于普通牛肉。肉色鮮紅、紋理細致、富有彈性、大理石花紋適中、脂肪色澤為白色或帶淡黃色、胴體體表脂肪覆蓋率100%。普通的牛很難達到這個標準平輿周邊牛養(yǎng)殖基地
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