西門塔爾牛原產于瑞士西部的阿爾卑斯山區，現已分布到很多國家，成為世界上分布廣，數量多的乳、肉、役兼用品種之一。具有體格大、生長快、肌肉多、脂肪少：西門塔爾牛公牛體高可達150-160厘米，母牛可達135-142厘米。腿部肌肉發達，體驅呈圓筒狀、脂肪少。早期生長速度快，并以產肉性能高，胴體瘦肉多而出名。在雜交利用或改良地方品種作為改良父本。牛毛色為黃白花或淡紅白花，頭、胸、腹下、四肢及尾帚多為白色，皮肢為粉紅色，頭較長，面寬；角較細而向外上方彎曲。頸長中等；體軀長，肌肉結實；前軀較后軀發育好。豪華型的牛舍搭建起來比較麻煩，所需要的原料主要有水泥、磚、鋼筋、鐵皮等等。夏洛萊牛小牛犢
養殖場里面平時為了清掃方便可以直接鋪上水泥地，地面比較好光滑一點，這樣就不會有糞便沾在地面上不好清理，染病的概率也會降低。還有地面能成一個小坡度是比較好，這樣水分或者尿液都能直接留出去，節省不少功夫。至于養殖場以外，可以用沙性強的土壤鋪墊一下，這樣地面就不容易產生積水，清理糞便時候也會簡單許多，鋪墊的高度在二十到三十公分就行。養殖場里面平時為了清掃方便可以直接鋪上水泥地，地面比較好光滑一點，這樣就不會有糞便沾在地面上不好清理，染病的概率也會降低。還有地面能成一個小坡度是比較好，這樣水分或者尿液都能直接留出去，節省不少功夫。至于養殖場以外，可以用沙性強的土壤鋪墊一下，這樣地面就不容易產生積水，清理糞便時候也會簡單許多，鋪墊的高度在二十到三十公分就行。山西黃牛交易市場牛舍比較好應該南北雙方都建造窗戶，北部的窗戶較小一點，而南部的窗戶由于光照不易進入牛舍，應該較大一點。
牛是農村常見的養殖產業，如何降低養牛成本？獲取更大經濟效益。種牛和肉牛的選擇是養殖成功的關鍵，我們首先就是要選擇好選購牛的基地，一般是要正規的、有營業執照的、有檢疫證明等的養殖基地的牛，其次就是比較好是選擇改良牛，它們的生長速度以及體型、抗性等方面的比普通的牛要好得多，選好品種之后就是選擇質量的牛，通常可以通過四肢、體型、皮毛、肌肉、骨架等各方面去進行篩選。降低養殖的成本，而養殖的成本主要包括養殖場的建設、選種、人工、飼料以及養殖場地租金等各方面的費用，首先就是可以從養殖場的建設和租金等方面去降低成本，養殖場我們可以采用大棚養殖，這樣可以在很大程度上降低建設的成本，其次土地租金上，我們盡可能選擇僻靜地帶的土地，這樣的地區租金自然更便宜，我們還可以采用自繁自養的模式來留種，這樣可以降低購買種牛的成本，這幾方面的成本降低了，養殖成本也就降低了。
綠色是高質量發展的底色，也是夏南牛產業發展的主旋律。在飼養上，夏南牛主要采取玉米青黃貯、小麥秸稈、花生秧飼養，年可消耗秸稈200萬噸以上。在糞污處理上，建設了有機肥廠，每年生產有機肥30萬噸，實現了草牛糞田生態循環模式。在精深加工上，夏南牛產業鏈條閉合化程度高，除對夏南牛牛肉進行深加工外，還引進牛血、牛骨、牛皮等牛副產品深加工企業，把夏南牛全身都變成寶，做到了精加工全程綠色化。夏南牛，也是致富牛。泌陽縣著重完善產業利益聯結機制，實行種養加一體化全鏈條扶貧，全縣新建肉牛養殖基地32個，肉牛養殖從業人員由8萬增加到20萬。我們在挑選西門塔爾牛的時候，還需要看看牛身上是否有一些傷疤，很多牛在長大的過程中都會被鞭打的，當身上出現了很明顯的傷疤的牛，這樣的牛我們不要挑選，因為這樣的牛往往都是不要飼養的。現在我國的肉牛養殖面積是非常大的，隨著市場行情有所波動，但是根據發展趨勢來看，影響也不是很大。
西門塔爾牛和夏洛萊牛雖然均是**度較高的肉牛品種，但是小編認為無論是從繁殖角度來說還是從育肥角度來說西門塔爾牛都要要比夏洛萊牛更容易養殖。夏洛萊牛原產于法國中西部到東南部的夏洛萊省和涅夫勒地區，是舉世聞名的大型肉牛品種，自育成以來就以其生長快、肉量多、體型大、早已輸往世界許多國家。產地分布夏洛萊牛原產于法國中西部到東南部的夏洛萊省和涅夫勒地區，是舉世聞名的大型肉牛品種，自育成以來就以其生長快、肉量多、體型大、耐粗放而受到國際市場的迎，早巳輸往世界許多國家。法國夏洛萊牛是法國質量品牌牛，其種牛已出口到60多個國家黃牛標準化養殖場選址應符合《畜牧法》的要求。安陽成品牛養殖基地
養牛就選泌陽泓達牧業。夏洛萊牛小牛犢
夏季天氣酷熱，牛為了抗熱，極易掉膘。另外，高溫高濕的環境，容易給肉牛生產造成諸多的不良影響，如熱應激、采食量減少、增重減慢等，炎熱的夏季即將到來，提高養牛利潤的方法主要有，降低太陽紫外線對牛的輻射 將肉牛養在牛舍內、涼棚下、樹蔭下，同時要確保牛舍的通風、降溫。當然也需要根據自己的不同情況選擇不同的飼養方法，但是一定不能讓肉牛長時間在太陽下面暴曬。要經常打掃沖刷牛舍 清掃糞便，通風換氣，定期用清水沖洗牛床，按時用清水沖洗和刷拭牛體、后軀等不潔部位，減少熱應激。沖洗牛體時，應安排在飼喂前，喂后30分鐘內不能洗，更不能用水突然沖牛頭部，以防牛頭部血管強烈收縮而休克。夏洛萊牛小牛犢