購進牛犢后前二十天的飼養管理非常重要，包括應激處理、飼養過渡、加強防疫等工作。只要牛犢在購進后前二十天不出現太大問題，整個養殖周期都會比較順利。
應激處理：買牛時挑選健康牛犢，同時盡量選擇較大一些的牛犢。運輸前禁水禁食6小時以上，運輸時裝車一定避免擁擠防治***，到場后觀察牛精神狀況，發現問題及早***。
飼料過渡：到場后2小時后給與飲水，量不宜過大，同時在飲水中添加葡萄糖、食鹽，用于補充運輸過程中損失體液。6小時后給與充足飲水，可在飲水中添加電解多維、黃芪多糖用于調節電解質平衡和增強機體抵抗力，同時給與一定質量干草。第2天起給與充足粗飼料和少量精飼料，以后每天精飼料喂量遞增，10~15天達到正常飼喂標準。 要想牛舍保暖，房頂很關鍵，**常見的是平式屋頂。許昌夏洛萊牛小牛犢
夏季天氣酷熱，牛為了抗熱，極易掉膘。另外，高溫高濕的環境，容易給肉牛生產造成諸多的不良影響，如熱應激、采食量減少、增重減慢等，炎熱的夏季即將到來，提高養牛利潤的方法主要有，降低太陽紫外線對牛的輻射 將肉牛養在牛舍內、涼棚下、樹蔭下，同時要確保牛舍的通風、降溫。當然也需要根據自己的不同情況選擇不同的飼養方法，但是一定不能讓肉牛長時間在太陽下面暴曬。要經常打掃沖刷牛舍 清掃糞便，通風換氣，定期用清水沖洗牛床，按時用清水沖洗和刷拭牛體、后軀等不潔部位，減少熱應激。沖洗牛體時，應安排在飼喂前，喂后30分鐘內不能洗，更不能用水突然沖牛頭部，以防牛頭部血管強烈收縮而休克。牛舍四周加紗門、紗窗，以防蚊蠅叮咬牛體，也可以采用1%的敵百蟲藥液噴灑牛舍及周圍環境,以阻斷傳染病通過蚊蟲傳播的途徑濟源西門塔爾牛養殖場在飼喂氨化飼草的過渡期驅蟲，可按牛每公斤體重內服丙硫咪唑30毫克，然后進行健胃。
夏南牛是我國以法國夏洛來牛為父本、以南陽牛為母本，采用雜交創新、橫交固定和自群繁育三個階段、開放式育種方法培育而成的肉用牛新品種。育成于河南省泌陽縣，含夏洛來牛血37。5%，含南陽牛血62。5%，具有自主知識產權的肉用牛品種。(1)外貌特征夏南牛體質健壯，抗逆性強，性情溫馴，行動較慢。毛色以淺黃、米黃色居多。公牛頭方正，額平直，成年公牛額部有卷毛；母牛頭清秀，額平稍長。公牛角呈錐狀，水平向兩側延伸；是一個比教好的養殖品種。
黃牛是我國固有的肉耕牛品種，雖然生長速度慢，但肉質細嫩，很受歡迎，長期以來在農業活動以及肉食中占據重要地位，是農民的好伙伴，也是南方人酷愛的牛肉品種。黃牛是國內品種，因為生長速度比較慢，正因為生長慢，所以肉質比較好，一般南方人比較喜歡吃黃牛肉，但是由于現在經濟社會，黃牛生長周期過長，不適宜市場環境的要求，很多黃牛品種都已經通過雜交改良。雜交黃牛汲取了其他品種生長周期短，生活力強，生產性能更高的優勢，在對純種黃牛的特性揚棄的繼承的情況下，更具經濟方面的競爭力。性能:不同品種的牛，在體格、體型方面是不同的，這使牛的生長率、產肉量和胴體組成方面表現出較大差異。
從少數牛開始養起。不要一開始就毫無保留地買很多牛，買“好”牛。有好的體征，性格溫和，哺乳能力強，飼料可換性高，并且避免那些看起來很瘦感覺快掛了的妞。如果你想等兩年直到可以出售牛犢的話，小母牛是個不錯的選擇; 飼養懷著幾只小牛的母牛，或者飼養一頭有一只小牛在身邊的奶牛，因為你可以在一兩個月中賣掉小牛，然后等幾個月另外的小牛也要出生了。經驗豐富的奶牛往往比小母牛更容易管理。如果你只有4或5頭母牛，避免買一頭公牛。如果你至少有10頭母牛或者你不想使用人工授精的方法繁殖，你可以買一頭公牛。如果你只有2到5頭母牛，人工授精是比較好也是低價的繁殖方法（但并非總是有效的）。如果你不想使用人工授精，可以租一頭公牛或者找另外一個生產商讓他把公牛借給你幾個月繁殖小牛。繁殖母牛的各種養殖類型。焦作黃牛交易市場
按一頭計算的話小牛小肯定便宜，這也很多人想法，但是是錯誤的.許昌夏洛萊牛小牛犢
不待揚鞭自奮蹄。站在產業園的新起點上，接下來的夏南牛將走向何方？泌陽縣早已有了清晰的規劃。未來，泌陽將聚力打造全國重要的夏南牛生產供應基地、夏南牛產業總部經濟中心、夏南牛**肉牛工程技術研究中心。**終形成“總部在泌陽、基地在全球、產品銷全球”的夏南牛“總部經濟”，并持續打造特色產業園區，以招商引資、項目建設補鏈延鏈強鏈，完善研發與雙創孵化、電商物流、科技研發、加工集聚、倉儲商貿物流等鏈條，形成產業集聚核，力爭2025年，夏南牛產業集群產值達到300億元。 許昌夏洛萊牛小牛犢