夏洛萊牛 體格大、生長快、肌肉多、脂肪少。不同的品種，在體格、體型方面是不同的，這使肉牛的生長率、產肉量和胴體組成方面表現出較大差異。在育肥期夏洛萊牛平均日增重1.7-2公斤，12月齡可達680-790公斤。而地方品種日增重*有0.9-1.1公斤，可見差距之大。蛋白質含量高達8%-9.5%，而且人食用后的消化率高達90%以上。能提供大量的熱能，是豬肉的2倍以上。所以該牛肉長期以來倍受消費者的青睞。夏洛萊牛肉等級明顯高于普通牛肉。肉色鮮紅、紋理細致、富有彈性、大理石花紋適中、脂肪色澤為白色或帶淡黃色、胴體體表脂肪覆蓋率100%。養牛都離不開飼料，飼料都是玉米秸，麥秸等來加工的成的飼料。散養肉牛是賺錢錢的。信陽成品牛養殖場
確定你所選牛的品種所需要的牧場大小，要考慮你是否有足夠的土地養牛或者你是否還需要購買或租用其它的牧場。確定你是要自己種植草料還是購買草料。只要確保你在能負擔的范圍內使用質量比較好的草料。記住，喂牛的飼料成本占養牛成本的26%。肉牛催肥用肌肉多催肥飼料。要有足夠的面積讓牛群在夏季放牧吃草可以很大程度上降低飼料陳本，并且提高了草料的質量。同時也要記住，你的計劃你的放牧要有計劃，比如冬季你不想陷入購買制作草料的時候你可以放牧。冬季放牧時各個地區都有所不同，所以你要小心你的選擇。信陽成品牛養殖場夏南牛養殖后買小牛犢就選泌陽縣泓達牧業。
買比你需要的更多的草料，草料永遠都不嫌多。盡可能地避免購買公牛。人工授精的發明目的就是為了避免成本以及照顧公牛的危險性。和當地的獸醫交談了獸群的醫療衛生項目以及激勵措施。在你購買牛之后應該正確地這么做。從小做起。開始只有幾頭牛或小母牛，一旦你得到從你目前所擁有的牛那里得到了更多的經驗，就可以擴大你的牛群范圍。測試你的飼料的營養價值。知道你的牛在什么時候處于營養需要高峰期，什么時候處于低谷期。計劃，計劃計劃！在你“沒有”找任何品種的時候計劃你要養什么類型的牛，什么樣的農場或牧場，以及你希望如何經營，從你能夠對于整個牛行業做些什么寫下關于你的優勢、劣勢、機會和面臨的威脅。
近年來養牛行業發展迅速，隨著規模化養牛場的發展不斷壯大，而養牛污染問題日益嚴重，**為突出的就是牛糞處理辦法，許多牛糞未采取處理就放在露天的空地上，造成了空氣污染，也滋生了大量的蚊蠅，影響周邊的生活環境。干牛糞中含有粗蛋白10～20%、粗脂肪1～3%、無氮浸出物20～30%、粗纖維15～30%，具有很高的養分，經過發酵可以成為質量的有機肥產品，能蓬松土壤，改善土地板結情況，螯合土地里的微量元素，提升土壤肥力等。同時，用牛糞做原料生產有機肥，成本小，質量比較穩定，市場銷售空間很大。河南洛陽的黃牛市場。
不待揚鞭自奮蹄。站在產業園的新起點上，接下來的夏南牛將走向何方？泌陽縣早已有了清晰的規劃。未來，泌陽將聚力打造全國重要的夏南牛生產供應基地、夏南牛產業總部經濟中心、夏南牛**肉牛工程技術研究中心。**終形成“總部在泌陽、基地在全球、產品銷全球”的夏南牛“總部經濟”，并持續打造特色產業園區，以招商引資、項目建設補鏈延鏈強鏈，完善研發與雙創孵化、電商物流、科技研發、加工集聚、倉儲商貿物流等鏈條，形成產業集聚核，力爭2025年，夏南牛產業集群產值達到300億元。 養牛就選泌陽泓達牧業。信陽西門塔爾牛繁育基地
飼料庫要靠近飼料調制室，運輸方便，車輛可以直接到達飼料庫門口。信陽成品牛養殖場
記住，要從小規模做起。”不要在你購買或者繼承一個農場之后的頭兩年花很大的錢。如果東西需要修理，只修理那些優先于其他東西的圍墻或其它重要的東西，比如修復谷倉或房子，或者重新做一些你計劃要用的設施。去二手商店購買機器，不要買全新的。購買那些你現在需要的設備和物品，而不是購買你想要的。今后的5-10年，在你擴大你的經營范圍之后，你自然會得到你想要得到的東西。試著以降低成本生產為目的，因為這是**可靠地賺錢方式。如果你沒有那么多創業資金，這也是開始經營時的比較好方法。2 把位置定在你要在接下來10年到30年都要養牛的地方。這很重要，因為你需要找到一個你非常熟悉或者非常喜歡的地方，在這里你有信心養好你的牛。信陽成品牛養殖場