多數養牛者受技術、資金等因素影響，初期都不會養殖太多。小規模養牛的情況下，養牛場完全沒有必要建設的高大上，搭建一個簡易牛棚便可以。這樣做的好處，一是圈舍投資小，可以省出錢多養幾頭牛；二是給自己留條退路，養一批牛感覺不行可以隨時抽身而退，并不會賠太多錢。雖然初期養牛圈舍簡易建設，但設計一定要合理。根據養牛數量、品種以及當地氣候等進行設計，保證方便飼喂、寬敞明亮、通風良好，且雨雪天氣能遮風擋雨、保溫避寒。不要感覺困難，由于養牛所需粗飼料較多，購買成本較大，一般來說牧場都是養殖戶自己種植。山西成品牛交易市場
夏南牛是我國2007年育成的***個具有**自主知識產權的肉牛品種，也是農業部重點推廣的肉牛品種。
夏南牛的育成填補了中國沒有自己肉牛品種的空白 。肉牛品種問題是制約中國肉牛業快速發展的關鍵因素，這是中國牛界專家早在 80 年代初期就已認識到，并致力解決的問題。為此，全國各地方良種黃牛主產區，各級肉牛科研機構，相繼開展了地方牛的本品種肉用品系選育，引進外來肉牛品種實施雜交育種等肉牛新品種培育工作，并取得了一定進展。歷時 21 年培育成功的肉用牛品種——夏南牛， 2007 年通過國審時，其它地方牛的肉用新品系、新品種選育還均未達到目的。因此，夏南牛成了**個**肉牛品種。夏南牛的誕生結束了中國沒有自己肉牛品種的歷史，也為世界肉牛品種增添了新的一員。夏南牛的育成，在中國肉牛育種史上具有里程碑意義。 上海夏洛萊牛牛犢價格通過規模化養殖，牛群生長速度快，養殖周期短，能獲取更高的利潤。
綠色是高質量發展的底色，也是夏南牛產業發展的主旋律。在飼養上，夏南牛主要采取玉米青黃貯、小麥秸稈、花生秧飼養，年可消耗秸稈200萬噸以上。在糞污處理上，建設了有機肥廠，每年生產有機肥30萬噸，實現了草牛糞田生態循環模式。在精深加工上，夏南牛產業鏈條閉合化程度高，除對夏南牛牛肉進行深加工外，還引進牛血、牛骨、牛皮等牛副產品深加工企業，把夏南牛全身都變成寶，做到了精加工全程綠色化。夏南牛，也是致富牛。泌陽縣著重完善產業利益聯結機制，實行種養加一體化全鏈條扶貧，全縣新建肉牛養殖基地32個，肉牛養殖從業人員由8萬增加到20萬。我們在挑選西門塔爾牛的時候，還需要看看牛身上是否有一些傷疤，很多牛在長大的過程中都會被鞭打的，當身上出現了很明顯的傷疤的牛，這樣的牛我們不要挑選，因為這樣的牛往往都是不要飼養的。
當犢牛出生時, 首先應用干凈紗布其口腔及鼻孔的黏液, 以免妨礙呼吸。其次,是讓母牛舔凈犢牛身上的黏液。但是對于人工哺乳的犢牛, 一般不采用母牛舔黏液的方法。
②斷臍帶 擦凈犢牛體軀后, 往往自然的扯斷臍帶, 在未扯斷的情況下須在距犢牛腹部10-12cm處用消毒剪刀剪斷臍帶, 擠出臍帶中的黏液并用碘酊充分消毒, 以免發生臍炎。
③喂初乳 初乳是母牛分娩后5 d 以內所分娩的乳汁，它不*營養豐富, 而且具有許多獨特的生物學功能, 是初生犢牛不可缺少的營養保健品。 棚型的牛棚，在全國各地都非常適用，而且建設簡單，建設速度快，省時省力。
記住，要從小規模做起。”不要在你購買或者繼承一個農場之后的頭兩年花很大的錢。如果東西需要修理，只修理那些優先于其他東西的圍墻或其它重要的東西，比如修復谷倉或房子，或者重新做一些你計劃要用的設施。去二手商店購買機器，不要買全新的。購買那些你現在需要的設備和物品，而不是購買你想要的。今后的5-10年，在你擴大你的經營范圍之后，你自然會得到你想要得到的東西。試著以降低成本生產為目的，因為這是**可靠地賺錢方式。如果你沒有那么多創業資金，這也是開始經營時的比較好方法。2 把位置定在你要在接下來10年到30年都要養牛的地方。這很重要，因為你需要找到一個你非常熟悉或者非常喜歡的地方，在這里你有信心養好你的牛。牛場應有圍墻，生產區、辦公室、生活區要分開，各區入口處應設置消毒池。山東西門塔爾牛價格
泌陽養夏南牛，黃牛，等等。山西成品牛交易市場
棚舍里的水也要均勻分布，這樣在清理或者喂養時候就會方便得多。不過水管不能離食槽近了，防止水流進食槽引起飼料發霉。或者帶水的飼料牛吃起來不方便。食槽寬度在五十公分即可，食槽兩邊稍微陡一點，這樣牛吃食時候飼料就不會掉出來。挨著走道的一側也要比走道高上一點，防止走道上的飼料進入食槽里面。養殖場外面要蓋一個遮陰的棚子，這樣牛出來的時候能有個休息的地方，盡量再弄一個喂食的地方，這樣在養殖場外面喂食也方便。還有養殖場的排污系統要連接在一起，清理時候好清理。山西成品牛交易市場