記住，要從小規(guī)模做起。”不要在你購買或者繼承一個農(nóng)場之后的頭兩年花很大的錢。如果東西需要修理，只修理那些優(yōu)先于其他東西的圍墻或其它重要的東西，比如修復谷倉或房子，或者重新做一些你計劃要用的設(shè)施。去二手商店購買機器，不要買全新的。購買那些你現(xiàn)在需要的設(shè)備和物品，而不是購買你想要的。今后的5-10年，在你擴大你的經(jīng)營范圍之后，你自然會得到你想要得到的東西。試著以降低成本生產(chǎn)為目的，因為這是**可靠地賺錢方式。如果你沒有那么多創(chuàng)業(yè)資金，這也是開始經(jīng)營時的比較好方法。2 把位置定在你要在接下來10年到30年都要養(yǎng)牛的地方。這很重要，因為你需要找到一個你非常熟悉或者非常喜歡的地方，在這里你有信心養(yǎng)好你的牛。無角夏南牛比有角夏南牛體長、個高，無角夏南牛頸部平直、身軀前后一般大、背闊呈長方形。河南西門塔爾牛繁育基地
現(xiàn)在充滿了各種各樣的從業(yè)人員，和許許多多不同的聲音，有支持者，也有反對者，有悲觀，也有樂觀，有兢兢業(yè)業(yè)的養(yǎng)殖戶，也也有眼睛發(fā)紅的盲目跟風者。在挑選西門塔爾牛的時候，需要看看頭身上的毛發(fā)如何，如果毛發(fā)比較發(fā)亮的話，那么說明這頭牛的身體還是比較健康的，千萬不要挑選那種毛發(fā)非常灰暗的，這樣的牛往往身體不是太好。其次，我們在挑選西門塔爾牛的時候，還需要看看牛身上是否有一些傷疤，很多牛在長大的過程中都會被鞭打的，當身上出現(xiàn)了很明顯的傷疤的牛，這樣的牛我們不要挑選，因為這樣的牛往往都是不要飼養(yǎng)的。我們在挑選西門塔爾牛的時候，我們還需要看看牛長得是否壯實福建夏洛萊牛牛肉營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高于豬肉，膽固醇含量低。
肉牛繁殖都是一樣的，都是需要10月懷胎才能產(chǎn)牛犢，一般從品種上來說，生長速度越快，繁殖率就較高。其中西門塔爾牛育肥期平均日增重為1.5-2kg；夏洛萊牛每日增重可高達1400g；利木贊牛10月齡體重可達408kg；魯西黃牛育肥成品牛體重為550kg。西門塔爾牛原產(chǎn)地是瑞士，因此并不是純種肉牛，而是乳肉兼用品種，但西門塔爾牛產(chǎn)乳量比較高，產(chǎn)肉量也不比專門化肉牛品種差，役用性能也較好，是乳、肉和役兼用的大型質(zhì)量品種。夏洛萊牛是聞名的大型肉牛品種，夏洛萊牛因生長速度快、肉量多、體型大、耐粗放，而受到國際市場的喜愛。
肉牛養(yǎng)殖的成本包括種牛、飼料、疫苗藥物、水電和人工成本等，一般不同品種的肉牛種牛價格也是不一樣的。而且近年來牛肉的價格和需求都是穩(wěn)步增長，所以肉牛養(yǎng)殖利潤前景都是很可觀的。肉牛養(yǎng)殖不管是個人小規(guī)模養(yǎng)殖還是大規(guī)模養(yǎng)殖，應(yīng)遵循規(guī)模化育肥牛場選擇場址的原則。如果條件不具備，也可因地制宜，充分利用當?shù)乜臻e地，但必須保證交通運輸方便，以便于飼料和牛只的進出。優(yōu)良品種的肉牛，其肥育后的屠宰率為60%-75%肉牛一般在1歲前增重快，以后生長速度會逐漸緩慢。由于養(yǎng)牛所需粗飼料較多，購買成本較大，一般來說牧場都是養(yǎng)殖戶自己種植。
按照固定的時間，每天分三次來喂它們，而且在吃完以后不要直接給它們喝水。要在進食后的兩小時后才能喝水。不要經(jīng)常的趕它們，這樣會嚇到它們的。在每次喂料時，要看它們能吃多少料，然后給一個固定的量，不會餓到它們，也不會浪費飼料。如果我們的條件允許，建議采用放牧的方式來養(yǎng)，這樣能夠節(jié)省很多飼料，而且投資也會減少，在開始放它們的時候，比較好要放而兩至三個小時，然后一點一點的去增加時間，這樣的目的是為了讓它們在不知不覺間適應(yīng)這樣的方式。如果一開始時間放牧的時間特別長的話，它們就會吃不飽，這樣就會導致不長稱。因為讓它們突然改變了飲食方式導致不適應(yīng)。
飼料庫要靠近飼料調(diào)制室，運輸方便，車輛可以直接到達飼料庫門口。青海成品牛交易市場
牛場應(yīng)有圍墻，生產(chǎn)區(qū)、辦公室、生活區(qū)要分開，各區(qū)入口處應(yīng)設(shè)置消毒池。河南西門塔爾牛繁育基地
當犢牛出生時, 首先應(yīng)用干凈紗布其口腔及鼻孔的黏液, 以免妨礙呼吸。其次,是讓母牛舔凈犢牛身上的黏液。但是對于人工哺乳的犢牛, 一般不采用母牛舔黏液的方法。
②斷臍帶 擦凈犢牛體軀后, 往往自然的扯斷臍帶, 在未扯斷的情況下須在距犢牛腹部10-12cm處用消毒剪刀剪斷臍帶, 擠出臍帶中的黏液并用碘酊充分消毒, 以免發(fā)生臍炎。
③喂初乳 初乳是母牛分娩后5 d 以內(nèi)所分娩的乳汁，它不*營養(yǎng)豐富, 而且具有許多獨特的生物學功能, 是初生犢牛不可缺少的營養(yǎng)保健品。 河南西門塔爾牛繁育基地