我國在1964年和1974年，先后兩次直接由法國引進夏洛萊牛，分布在東北、西北和南方部分地區，用該品種與我國本地牛雜交來改良黃牛，取得了明顯效果。表現為夏雜后代體格明顯加大，增長速度加快，雜種優勢明顯。夏洛萊牛的生長周期養牛要認真研究肉牛市場的變化規律。確定肉牛養殖銷售計劃，從歷年來的肉牛價格變化分析，我國大部分地區牛價一般是12月份，而3、4月份，所以要根據季節行情的變化做好養牛計劃，調整存出欄結構。要在合理時期出售大牛，補進小牛，爭取好行情的月份出售肉牛。現在隨著人們生活水平的提高，在食物方面，人們也越來越開始注重選擇一些綠色食品。正陽圈養肉牛
夏洛萊牛可以采用舍飼或圍欄飼養。舍飼時要一牛一樁固定拴系，韁繩不宜太長，以牛能自由取食、起臥為度。圍欄養時，育肥牛散養在圍欄內，每頭占地4~5平方米，小公牛要去角。要提供良好的育肥環境，夏季要防暑降溫，牛舍內溫度不要超過30℃，冬季溫度要保持在6℃以上，以利于夏雜牛正常的生長發育。 夏洛萊牛的飼養方式 夏洛萊牛可以采用舍飼或圍欄飼養。舍飼時要一牛一樁固定拴系，韁繩不宜太長，以牛能自由取食、起臥為度。圍欄養時，育肥牛散養在圍欄內，每頭占地4~5平方米，小公牛要去角。要提供良好的育肥環境，夏季要防暑降溫，牛舍內溫度不要超過30℃，冬季溫度要保持在6℃以上，以利于夏雜牛正常的生長發育。商城肉牛養殖前景無論是哪一種品種的肉牛都是比較容易飼養，并且肉質非常鮮嫩，深受美食家們的歡迎。
夏南牛，淺黃色，米黃色居多，夏南牛，母牛多數禿頭無角，夏南牛耐粗飼，抗逆性強。夏南牛性情溫順， 耐粗飼 、易管理，抗逆性較強，既適合農村散養，也適宜集約化飼養；既適應粗放、低水平飼養，也適應高營養水平的飼養條件，夏洛萊牛被毛白色或乳白色，頭小而寬，頸粗短，背寬肉厚，體軀呈圓筒狀，肌肉豐滿，后臀肌肉發達。夏洛萊牛比較大的特點是耐粗飼，生長速度快，出肉率高。其實國內真正的夏洛萊牛是比較少的。6 月齡夏南牛平均體重達到 192.3kg ，比同齡南陽牛高出 30.1kg ； 18 月齡夏南牛公牛平均體重達到 387.13kg , 較同齡南陽牛提高 52.5% ， 18 月齡母牛平均體重達到 337.62kg ，較同齡南陽牛提高 35.5% 。
西門塔爾牛的養殖優勢，繁殖優勢。西門塔爾牛是肉、乳、役兼用型品種，相比其他單純肉用型牛而言其在繁殖性能方面更具優勢，一來西門塔爾牛的繁殖力要稍高于其他肉牛品種，二來西門塔爾牛的難產率要低于其他肉牛品種，三來西門塔爾牛泌乳性能好犢牛生長速度快體質強壯。數量優勢。正因西門塔爾牛具有明顯的繁殖優勢，加之西門塔爾牛引進較早，現在國內西門塔爾牛種群數量極具優勢，這是其他肉牛品種所不能比擬的，當前西門塔爾牛在全國范圍內均有大規模養殖，相比夏洛萊牛主要集中在遼寧、河南兩省，利木贊牛主要集中在陜西、甘肅等省，安格斯牛主要集中在新疆等省，購買質量西門塔爾牛要比購買其他肉牛品種容易的多。肉牛的品種很多，不同的肉牛品種，無論是從肉質還是營養價值上來看，都是有非常大的區別。
日常管理，農諺“馬無夜草不肥”西門塔爾牛亦如此。因為西門塔爾牛的胃容積小，喂時要少喂勤添，夜間應給予補飼。秋、冬季天短，每天可按早、中、晚、夜4次喂料，春、夏季天長可多喂一次。同時供給充足的飲水和適量食鹽，供給充足的營養物質，限制運動。西門塔爾牛舍內要干燥，濕度為50%-70%，溫度為15-20℃，要有良好的通風換氣和采光，及時更換褥草。每次進圈或出圈時，要讓西門塔爾牛自己打幾個滾。每天至少2次用刷子或草把從頭到尾，刷遍西門塔爾牛體。可***皮垢、灰塵和外寄生蟲，促進皮膚的血液循環、呼吸代謝，排汗通暢。每1-2個月修蹄一次，通過蹄的護理，可以及時發現蹄病，及時***。所以養殖業的人們仿佛看到了商機，所以都紛紛加入飼養肉牛的行列當中來。開封出售肉牛
不管是求購肉牛犢還是學習肉牛養殖技術，都建議大家提前聯系好養殖場。正陽圈養肉牛
肉牛是一種價值極高的家畜，全世界畜牧養殖業較發達的國家，都很重視養殖肉牛的發展，它在畜牧業中的地位亦****。發展養殖肉牛業，可以有效地將大量粗飼料、農作物秸稈和食品加工副食品轉化為***的動物性食品，尤其是動物性蛋白。肉牛是反芻動物，食量較大，每天的糞便排泄也比其它的家畜多，故年產氮、磷、鉀也相應的多。大力發展肉牛養殖業，對農副產品進行“過腹還田”，這對減少環境的污染，促進生態農業持續發展，高效利用農業資源，有著重要的現實意義。 肉牛秦川牛 秦川牛毛色以紫紅色和紅色居多，約占總數的80%左右，黃色較少。頭部方正，鼻鏡呈肉紅色，角短，呈肉色，多為向外或向后稍彎曲；體型大，各部位發育均衡，骨骼粗壯，肌肉豐滿，體質強健；肩長而斜，前軀發育良好，胸部深寬，肋長而開張，背腰平直寬廣，長短適中，薦骨部稍隆起，一般多是斜尻；四肢粗壯結實，前肢間距較寬，后肢飛節靠近，蹄呈圓形，蹄叉緊、蹄質硬，絕大部分為紅色。 秦川牛 成年公牛體重600-800千克。易于育肥， 肉質細致，瘦肉率高正陽圈養肉牛