制冰機(jī)是制冰機(jī)的一種,按水源區(qū)分,可分為淡水制冰機(jī),海水制冰機(jī),一般多為工業(yè)制冰機(jī)。片冰為薄片、干爽疏松狀的白色冰,厚度1.0毫米到2.5毫米不等,片面形狀不規(guī)則,直徑約為12到45毫米。片冰無(wú)尖銳棱角,不會(huì)刺傷冷凍物體。可進(jìn)入被冷卻物之間的間隙,減少熱交換,保持冰的溫度,并有良好的保濕效果。片冰制冷效果,有制冷量大、迅速的特點(diǎn),因此主要應(yīng)用于各種大型制冷設(shè)施、食品速凍、混凝土冷卻等等。國(guó)外的品牌在中國(guó)比較有名的有美國(guó)SCOTSMAN,德國(guó)MAJA,VOGT等。國(guó)內(nèi)主要生產(chǎn)廠(chǎng)家是福建雪人、煙臺(tái)冰輪等公司,隨著制冰機(jī)制造技術(shù)的日漸成熟,制冰機(jī)行業(yè)在中國(guó)如雨后春筍蓬勃發(fā)展,完全打破了以前全部依賴(lài)進(jìn)口的局面。小型制冰機(jī)應(yīng)用行業(yè):小型制冰機(jī),占地面積小,不易損傷保鮮品等,因在其便捷、低成本的干凈晶瑩剔透普遍應(yīng)用于超市、酒店、火鍋店、自助燒烤等水產(chǎn)食品保鮮,既能有效保鮮,又能為顧客和賣(mài)場(chǎng)增加商品陳列的美感上海雪人機(jī)電設(shè)備有限公司是一家專(zhuān)業(yè)提供顆粒制冰機(jī)的公司,歡迎新老客戶(hù)來(lái)電!青海國(guó)產(chǎn)制冰機(jī)
?制冰機(jī)的安裝方法及要求: ??1. 制冰機(jī)應(yīng)放置在空氣流通,四周安全清潔的場(chǎng)所。 ??2. 制冰機(jī)不宜露天放置,不宜受到陽(yáng)光的直射和雨林,四周不能靠近熱源。 ??3. 制冰機(jī)的使用環(huán)境不能低于5℃,不高于35℃,標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境溫度為25℃。 ??4. 制冰機(jī)四周應(yīng)當(dāng)有足夠的空間,特別是散熱部分(冷凝器),要有足夠的散熱環(huán)境。 ??5. 請(qǐng)調(diào)整制冰機(jī)儲(chǔ)冰庫(kù)底部的地腳,保證制冰機(jī)放置水平平穩(wěn)。 ??6. 請(qǐng)接標(biāo)準(zhǔn)的水源,水溫較低2℃,較高不超過(guò)35℃,較低水壓0.01Mpa,較高水壓0.05Mpa ??7. 制冰機(jī)電源電壓必須同制冰機(jī)銘牌上標(biāo)志一致(即3P-380V-50Hz或1P-220V-50Hz),電壓波動(dòng)不得超過(guò)額定電壓的±10%,全部線(xiàn)路必須符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),必須可靠接地,接地線(xiàn)必須符合電氣標(biāo)準(zhǔn)。呼和浩特國(guó)產(chǎn)制冰機(jī)顆粒制冰機(jī),就選上海雪人機(jī)電設(shè)備有限公司,讓您滿(mǎn)意,歡迎您的來(lái)電!
蒸發(fā)器冰盤(pán)呈水平安裝,冰塊硬:流水式制冰機(jī)水流從冰盤(pán)上部依靠水的重力流過(guò)冰盤(pán),冰盤(pán)成豎直安裝,生產(chǎn)出的冰塊相對(duì)于噴淋的不是很硬實(shí)。2)噴淋式的效率沒(méi)有流水式的好。3)噴淋式制冰機(jī)的冰盤(pán)即制冰機(jī)的模具是橫著的,模具向***水式是豎著的。5.制冰機(jī)脫水時(shí)間短是怎么回事呢,原因是什么,如何去解決呢?制冰機(jī)脫水時(shí)間短可能是:冰板探針不對(duì);水位探針出現(xiàn)偏差:水源溫度;進(jìn)水電磁閥:水壓。解決方法是把冰板控針調(diào)一調(diào),應(yīng)該調(diào)到比較好的厚度;檢查水位及水位探針的位置是否適當(dāng);水源溫度不可以高于32°C:看進(jìn)水閥是不是進(jìn)水正常;水壓必須在,可就是不結(jié)冰這是什么原因呢?不結(jié)冰的原因應(yīng)該是氟利昂不夠,或者是氟管道過(guò)濾器堵塞,或氟利昂過(guò)多都會(huì)不制冰。氟利昂是什么呢?有什么作用呢?氟利昂是幾種氟氯代甲烷和氟氯代乙烷的總稱(chēng)。氟里昂在常溫下都是無(wú)色氣體或易揮發(fā)液體,略有香味,低毒,化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定。由于氟利昂化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,具有不燃、無(wú)毒、介電常數(shù)低、臨界溫度高、易液化等特性,因而***用作冷凍設(shè)備和空氣調(diào)節(jié)裝置的制冷劑。它們的商業(yè)代號(hào)F表示氟代烴。
片冰主要用在產(chǎn)品的冷藏保鮮降溫,能防止細(xì)菌的滋長(zhǎng)、減輕產(chǎn)品的新陳代謝,延長(zhǎng)產(chǎn)品的保鮮期和質(zhì)量。1、超市酒店自助火鍋肉類(lèi)水產(chǎn)保鮮與陳列:?由于片冰表面干滑,無(wú)棱角對(duì)魚(yú)品表面沒(méi)有任何的刮傷,保持了下層海鮮的透氣性,保證了產(chǎn)品原有口味,防止產(chǎn)品脫水缺氧帶來(lái)的損失。?2、水產(chǎn)品加工:隨著國(guó)民生活水平的不斷提高和水產(chǎn)加工業(yè)的長(zhǎng)足發(fā)展,對(duì)水產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量的要求日益提高。由于冰既能提供充足的水份又可以降低產(chǎn)品的溫度的物理性質(zhì),因此冰在漁業(yè)深加工領(lǐng)域得到了***的應(yīng)用。無(wú)論機(jī)械冷凍系統(tǒng)如何發(fā)展,它只能提供寒冷的溫度,并不能提供濕潤(rùn)的環(huán)境,而極易使水產(chǎn)品表面風(fēng)干、脫水甚至***魚(yú)的表面,造成海產(chǎn)品新鮮程度下降,而只有冰可以提供完冷卻環(huán)境,可以使海產(chǎn)品保持在理想的濕潤(rùn)狀態(tài),既可以防止海產(chǎn)品變質(zhì)、腐爛,又可以防止水產(chǎn)品的脫水、***。融化的冰水還可以沖洗海產(chǎn)品的表面,將海產(chǎn)品排出的細(xì)菌和異味除去,達(dá)到理想的保鮮效果。所以大量的冰被使用在海洋漁業(yè)的捕撈、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工的過(guò)程中。3、面包餅干加工:在火腿腸面包、餅干生產(chǎn)的和面過(guò)程中,由于摩擦產(chǎn)生的升溫會(huì)使面粉失去活性,筋力下降而影響火腿腸面包餅干的質(zhì)量。顆粒制冰機(jī),就選上海雪人機(jī)電設(shè)備有限公司,有想法的可以來(lái)電咨詢(xún)!
制冰機(jī)廠(chǎng)家認(rèn)為要想清洗制冰機(jī),需要技術(shù)人員對(duì)制冰機(jī)進(jìn)行拆卸,等待拆卸下來(lái)需要關(guān)閉制冰機(jī)的水源,切斷制冰機(jī)的電源,然后將拆下的部件浸泡在適量的清洗(或消毒)溶液中,這里制冰機(jī)廠(chǎng)家提醒需要注意溶液的配比應(yīng)該遵照特定的要求,尤其是水與清洗劑或消毒劑的配比,比例要合適。因?yàn)槿绻壤缓线m,那么就會(huì)影響清洗的效果。國(guó)內(nèi)專(zhuān)業(yè)的制冰機(jī)廠(chǎng)家提醒清洗制冰機(jī)的部件不能使用比較硬的刷子,這樣對(duì)使其表面造成刮痕,影響美觀(guān)或使用效果。所以制冰機(jī)廠(chǎng)家建議一定要用軟鬃刷或海綿(不要用金屬刷)小心地清洗部件,尤其是對(duì)于清洗蒸發(fā)器突出部分的頂、側(cè)面和底部更需要使用溶液和刷子徹底清洗,待清洗完畢還需要用清水徹底漂洗。顆粒制冰機(jī),就選上海雪人機(jī)電設(shè)備有限公司,用戶(hù)的信賴(lài)之選,有需求可以來(lái)電咨詢(xún)!全自動(dòng)制冰機(jī)一般多少錢(qián)
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制冰機(jī)蒸發(fā)器的進(jìn)水口進(jìn)入分水盤(pán),通過(guò)灑水管,將水均勻的灑在蒸發(fā)器的內(nèi)壁上,形成水膜;水膜與蒸發(fā)器流道中制冷劑進(jìn)行熱交換,溫度迅速降低,在蒸發(fā)器內(nèi)壁上通過(guò)補(bǔ)充水閥門(mén),水自動(dòng)進(jìn)入一個(gè)蓄水槽,然后經(jīng)流量控制閥將水通過(guò)水泵送至到分流頭,在那里水均勻地噴淋到制冰器表面上,象水簾一樣流過(guò)制冰器的壁面,水被冷卻至冰點(diǎn),而沒(méi)有被蒸發(fā)凍結(jié)的水將通過(guò)多孔槽流入蓄水槽,重新開(kāi)始循環(huán)工作。形成一層薄冰,在冰刀的擠壓下,碎裂成片冰,從落冰口掉進(jìn)冰庫(kù)。部分未結(jié)成冰的水通過(guò)接水盤(pán)從回水口回流至冷水箱內(nèi),通過(guò)冷水循環(huán)泵。青海國(guó)產(chǎn)制冰機(jī)