1、優化店鋪位置 在商場好的位置能夠影響到門店的正常客流，門店所有的銷售提升都離不開客流量、成交率、客單值這三個關鍵因素，那么如何提升客流量是現在眾多門店必須加強的關鍵點，這也是在和商場處理好關系之后才能進行調整； 2、做好店鋪形象包裝 擴大店鋪位置的同時做好店面形象的包裝，為門店的日常銷售提供良好的銷售 環境； 3、做好店鋪活動的氛圍布置 讓整個店鋪在活動期間顯得熱鬧，喜慶，增加門店的靜吸力； 亨星商服是服務于餐飲創客，服務的內容有餐飲管理培訓、門店策劃、品牌策劃、標準化策劃、營銷策劃等，為創業者們解決難題、提供解決方案。《新餐飲盈利培訓》-單店盈利班，用18項管理秘笈教您輕松管理店鋪，了解餐飲，讓更多的餐飲人少走彎路。《餐飲贏利模式》該選哪家？專精餐飲贏利模式培訓
商品 1、配置差異化的產品 是能夠在市場脫穎而出的關鍵點之一，門店的產品結構是重點，一般做到形象款產品占到15%，利潤款產品占到55%，促銷款產品占到30%，這樣的一個產品結構能夠比較大化的提升門店效益； 2、及時淘汰不**產品 需要及時淘汰不**的產品，加大門店產品的周轉率，提升門店的坪效； 3、市場優化門店產品擺場結構給到顧客一種耳目一新的感覺， 這也是讓門店活起來的關鍵； 4、時刻保持競爭力 針對目前市場產品同質化現場日益嚴重的情況，從以上三個方面爭取做到人有 我優，人優我廉，人廉我新，讓整個門店產品始終處于一個有競爭力的地位。 亨星商服是服務于餐飲創客，服務的內容有餐飲管理培訓、門店策劃、品牌策劃、標準化策劃、營銷策劃等，為創業者們解決難題、提供解決方案。《新餐飲盈利培訓》-單店盈利班，用18項管理秘笈教您輕松管理店鋪，了解餐飲，讓更多的餐飲人少走彎路。安徽專業餐飲贏利模式《餐飲贏利模式》培訓價格合理。
線上線下結合，擴大店鋪盈利范圍 一家餐廳只做堂食，盈利范圍是很有限的，因為堂食只能做店鋪兩公里以內生意，而做線上，店鋪就能做周邊五公里以內的生意。 一家餐廳生意要好，除去老板自身經營能力外，餐廳本身也要具備特色比如產品、裝修或店鋪的文化底蘊，這些也是一家店鋪生意會火的關鍵。總而言之，產品決定店鋪是否會鎖住客戶，而裝修和店鋪文化決定著顧客是否愿意將店鋪推薦給周邊人。 亨星商服是服務于餐飲創客，服務的內容有餐飲管理培訓、門店策劃、品牌策劃、標準化策劃、營銷策劃等，為創業者們解決難題、提供解決方案。《新餐飲盈利培訓》-單店盈利班，用18項管理秘笈教您輕松管理店鋪，了解餐飲，讓更多的餐飲人少走彎路。
提高工作效率的13**則 ? 1.制定時間管理計劃；2.養成快速的節奏感；3.學會授權；4.有效的會議；5.整潔條理；6.專心致志，有始有終；7.簡化工作流程；8.一次做好，次次做好；9.克服拖延，現在就做；10.當日事當日畢；11.善用零散時間；12.利用節省時間的工具；13.快速的閱讀法。 布置工作要明確這6點 ? 1）結果：讓員工確認清楚工作的結果； 2）標準：明確工作驗收標準，包括時效； 3）價值：向員工說明工作的重要性（貢獻、價值）； 4）資源：告訴員工有多少資源可用（人財物）； 5）責任：確定讓員工對結果承諾，做不到如何負責。 6）激勵：給員工利益預期，做好了能收獲什么。 亨星商服是服務于餐飲創客，服務的內容有餐飲管理培訓、門店策劃、品牌策劃、標準化策劃、營銷策劃等，為創業者們解決難題、提供解決方案。《新餐飲盈利培訓》-單店盈利班，用18項管理秘笈教您輕松管理店鋪，了解餐飲，讓更多的餐飲人少走彎路。《《餐飲贏利模式》》-新手怎么開好餐廳？
2、學會利用商場資源 處在質量商場的同時，要學會如何利用商場的資源做好日常銷售以及促銷活動，這是提升門店銷量的重要途徑。那么，有哪些資源是可以利用的呢？商場的廣告支持，商場的活動政策支持，商場的成交客戶等等都是在深度合作下可以進行爭取的。 亨星商服是服務于餐飲創客，服務的內容有餐飲管理培訓、門店策劃、品牌策劃、標準化策劃、營銷策劃等，為創業者們解決難題、提供解決方案。《新餐飲盈利培訓》-單店盈利班，用18項管理秘笈教您輕松管理店鋪，了解餐飲，讓更多的餐飲人少走彎路。上海《餐飲贏利模式》培訓中心哪家好？安徽專注餐飲贏利模式
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在新經濟發展下，餐飲人正在面臨著前所未有機遇和挑戰，越來越多創業者和餐企加入創業浪潮中，據統計分析，餐飲門店以30%的增速在市場中迅速崛起。但同時數據顯示，每年有80%的餐廳面臨關門倒閉，在這種競爭下，新品牌層出不窮，沒有競爭力的產品被市場淘汰。 亨星商服是服務于餐飲創客，服務的內容有餐飲管理培訓、門店策劃、品牌策劃、標準化策劃、營銷策劃等，為創業者們解決難題、提供解決方案。《新餐飲盈利培訓》-單店盈利班，用18項管理秘笈教您輕松管理店鋪，了解餐飲，讓更多的餐飲人少走彎路。專精餐飲贏利模式培訓
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