4位**或公司參與了本項研究和開發工作：科學家IzuruShinzato，就職于藥用精氨酸生產商“味的素(Ajinomoto)”，該公司總部位于日本國東京市；荷蘭NutrecoHolding公司，Progenos28為該公司推銷的一種飼料添加劑產品，含有25%的精氨酸；，就職于韓國動物科學RDA國立研究所(NationalInstituteofAnimalScience-RDA)，該研究所位于韓國Cheonan市；SunWooKim，工作于美國北卡羅來納州立大學動物科學系。Kim說：“此項研究的經費由我自己的研究經費和USDA-NRI撥款，‘味的素’提供本研究所需的所有精氨酸”。過去25年來，像Nutreco公司和“味的素”公司等企業一直進行著晶體氨基酸的研究與開發，Wu和他的研究小組于1996年發表了其首篇與氨基酸有關的研究報告。由于研究論文仍然選擇那些有較高名望的雜志刊登以及有一個**近投放市場供行業大規模應用的產品，跨越較長時間和較長距離的本項研究現在正在影響著畜牧業及其動物營養領域。 云南精氨酸生素產品
通過提高細胞線粒體NAG水平，可能促進小腸瓜氨酸合成，從而增加內源性精氨酸供給。哺乳仔豬日糧中添加NAG可以成為***腸道瓜氨酸合成下降的一個有效方式，進而促進精氨酸的營養，提高日糧氨基酸合成蛋白質的利用率(Wu等，2004)。然而，哺乳動物的腸上皮細胞中降解NAG的脫酰(基)酶的活性很高，而限制了通過外源性添加NAG提高其線粒體濃度的途徑(Meijer等，1985)。。精氨酸生素(ArginineActivatorAdditive,AAA)是尿素循環中鳥氨酸生成瓜氨酸的中間體-NAG的類似物，可以***尿素循環中的***個酶CPS-Ⅰ——腸上皮細胞合成精氨酸過程中的一個關鍵的酶(Elhaji等，2004)。用AAA***NAGS缺乏的病人后，同位素標記的15N，血氨和血中谷氨酰胺含量***降低，血清尿素含量提高了2～3倍(Tuchman等，2008)；用AAA***甲基丙二酸尿的病人，***增加了尿素含量，同時降低了血中谷氨酰胺、丙氨酸和甘氨酸含量，表明AAA的攝入影響氮代謝(Gebhardt等，2005,Jones等，2008)。許多研究發現，AAA在內源性精氨酸的調控中具有明顯的效果。體內和體外試驗證明，AAA促進了14日齡仔豬小腸上皮細胞瓜氨酸和精氨酸合成(Wu等，2004)。從日糧的管理途徑提高哺乳仔豬精氨酸或者瓜氨酸來說，添加AAA具有獨特的優勢。
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精氨酸作為一種堿性氨基酸,在動物體內除參與體蛋白質沉積外,還通過多種酶,如精氨酸酶、一氧化氮合成酶、精氨酸-甘氨酸轉脒酶以及精氨酸脫羧酶催化后***參與機體代謝,并通過其代謝物在動物體內發揮著重要營養生理效應[123],這提示其在豬營養研究中有潛在的應用價值。母豬飼糧精氨酸水平升高對哺乳仔豬生長有***的促進作用[425],外源精胺與***-Ⅰ(IGF2Ⅰ)等成分對仔豬小腸黏膜發育具有刺激作用[6211],乳中精胺和IGF2Ⅰ的含量隨泌乳母豬飼糧精氨酸水平升高而***升高[12]。本試驗旨在研究母豬飼糧精氨酸水平對哺乳仔豬腸道發育的影響,借以闡明提高母豬飼糧精氨酸水平促進哺乳仔豬生長的作用機理。
來自于人工飼養系統的數據顯示，從生物學潛能上來說新生仔豬每天至少增重400g(從出生到21日齡的平均值)，或比母豬哺育仔豬的生長速度(230g/d)高出74%，而上期回顧：上期主要介紹了母豬乳汁中精氨酸族氨基酸的含量及其在哺乳母豬乳腺**中的代謝，和谷酰胺和胱氨酸在仔豬營養中的作用。精氨酸營養(一)：且哺乳仔豬從出生后的第8天起就開始表現出次佳生長速度(Boyd等，1995)。有趣的是，哺乳仔豬的次佳生長速度出現在小腸瓜氨酸和精氨酸的合成***減少之時(Wu和Knabe，1995)。我們曾經報道過，哺乳仔豬在7日齡時其小腸利用谷氨酰胺合成瓜氨酸和精氨酸的速度比新生仔豬低70%～73%，并且在14～21日齡期間進一步下降(Wu，1997)。同樣，7日齡仔豬的腸上皮細胞利用脯氨酸生成瓜氨酸和精氨酸的效率比新生仔豬低75%～88%，并在14～21日齡期間依然維持這種低水平狀態(Wu,1997)。這樣，由于從小腸中釋放出的瓜氨酸數量減少，仔豬在哺乳期間體內精氨酸的內源性合成明顯減少。因此，仔豬血漿中精氨酸及其直接前體(鳥氨酸和瓜氨酸)濃度從出生后的第3天到第14天會逐漸下降，下降幅度達20%～41%(Flynn等，2000)。另外，與1～3日齡仔豬相比，7～14日齡哺乳仔豬血漿氨濃度逐漸提高18%～46%。
進而作為日糧合成乳蛋白所需的真消化精氨酸的需要量（Guan等，2004a、b；Guan等，2002）。日糧用于乳蛋白合成的真消化精氨酸通過比較**腺吸收量來界定包括其在乳中的輸出和乳腺的代謝需要（Guan等，2004a、b；Guan等，2002）。從數量上講，血中精氨酸的乳腺比較大吸收超過其乳輸出，因為其包括乳腺氧化、**沉積、重新合成非必需氨基酸以及轉化為其他物質等代謝需要，因此用其來估計泌乳母豬精氨酸需要更為合理。研究證實，母乳精氨酸供給不足是新生仔豬比較好生長的主要限制因子（Wu等，2000c），提母豬泌乳期體重損失，提高飼料利用率。Mateo等（2008）對經產母豬的研究結果表明，日糧補充精氨酸能夠***提高泌乳母豬所產仔豬的生產性能。高開國等（2008b）對經產母豬的研究表明，精氨酸可有效提高仔豬哺乳期增重，且哺乳前期效果優于哺乳后期。示研究泌乳母豬精氨酸營養對本身及其胎兒均有重要意義。Kirchgessner等（1991）給泌乳母豬添加精氨酸能夠提高乳脂含量。Laspiur和Trottier（2001）研究表明，日糧添加精氨酸可以減少初產脫氫酶（P5CR），因此有利于精氨酸來源的P5C轉化為脯氨酸而非谷氨酸或谷氨酰胺。上述結果為如下現象提供了一種生化解釋。
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妊娠第16天開始添加精氨酸對母豬繁殖性能有促進作用。高開國等（2008a）給妊娠第22天~分娩母豬補飼精氨酸，有效地提高了母豬的產仔數和產活仔數，并且提高了窩重和活仔總數。此外，由于外源性精氨酸增加，提高了豬肌肉**中蛋白質周轉和合成（Bruins等，2002），因此在妊娠母豬日糧添加精氨被利用，代謝的主要產物是脯氨酸、鳥氨酸和尿素。精氨酸在胞質溶膠或線粒體中經精氨酸酶作用產生的鳥氨酸，可以被鳥氨酸轉氨酶（OAT，一種線粒體酶）轉變為二氫吡咯-5-羧酸（P5C）進而生成脯氨酸，或通過鳥氨酸脫羧酶（ODC）、亞精胺酶和精胺酶（三者均為胞質溶膠酶）合成腐胺、亞精胺或精胺。由于能使脯氨酸變成P5C的脯氨酸氧化酶活性的缺乏，豬乳腺**中精氨酸來源的脯氨酸不發生降解，這確保了精氨酸在乳腺**比較大的脯氨酸凈生成量。同時，由于母豬乳腺**缺乏P5C合成酶，未發現該**谷氨酰胺或谷氨酸生成脯氨酸，所以精氨酸酶在泌乳母豬乳腺**脯氨酸合成中扮演重要角色。再者，泌乳母豬乳腺**P5C還原酶（P5CD）的活性遠高于P5C腺**通過乳腺細胞基底膜特定的氨基酸轉運系統從血漿吸收氨基酸，因此血漿精氨酸比較大的乳腺吸收量可視為合成乳蛋白的乳腺內必需氨基酸生理需要。
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