增加機體的維持需要，并加快機體蛋白質的降解，導致動物飼料利用率降低，從而使動物的生長受到***。眾多研究表明，飼用抗*素多數具有免疫***作用。雖然其免疫調節的具體機制目前還不甚清楚，但飼用抗*素整體上是通過直接(直接影響免疫系統的反應能力)或間接(通過降低微生物侵襲強度)影響免疫系統，防止免疫系統***，從而促進動物生長(如下圖)。二、抗*素替代的營養策略從抗*素促生長的作用機制來看，抗*素發揮作用的主要部位在腸道，且抗*素替代品要想達到替代抗*素的效果，至少應具備3個作用特征：1)調整腸道微生物結構;2)保證動物腸道健康，促進營養物質吸收;3)增強腸道免疫能力，提高動物抗病力。這些作用互相關聯，并且它們都與腸道健康直接相關。所以不論是以什么作用方式，抗*素替代品的作用目標非常清晰，那就是保障動物的腸道健康。下面的內容中，首先將簡要回顧腸道的結構與功能、乳仔豬生理特點，之后提出美農的抗*素替代營養策略。1、腸道的結構與功能1)結構無論什么動物，其腸道的基本組成類似，都包括小腸(十二指腸、空腸、回腸)、大腸(盲腸、結腸、直腸)。其中小腸是消化和吸收的主要部位，各具有某些**結構特點。小腸黏膜，特別是空腸。飼料中添加0.9%二甲酸鉀***降低十二指腸消化液的pH值。豬飼料替抗使用的產品
腸細胞之間的緊密連接蛋白的表達量是正常，所以發酵乳桿菌保證腸道最基本的物理結構。緊密連接蛋白反映了腸道上皮的通透性，通透性太大，一些toxins、有害物質會穿過腸黏膜進入血液，繼而產生敗血癥等，導致較高的死亡率。用了益生菌后，電阻值增大，通透性減小，屏障功能增強，對外源有害物質的阻斷能力增強了。有研究報道，腸道微生物對于溫度是有感知能力的，高溫條件下腸道微生物的變化趨勢是，有害菌增加，有益菌減少。這種情況我們有必要使用益生菌，減少對抗*素的依賴，矯正腸道微生物的紊亂。第二種機制就是粘附阻斷排除病原體機制。在細菌或者病原菌的纖毛上都存在一個化學物質，叫凝集素，它由一些糖組成的，是病原菌能夠跟動物產生互作的物質基礎。我們研究營養或者其他的什么也好，物質基礎就最重要的。通過研究，病原菌沒有粘附就不會產生互作，也不會致病，如果不讓它粘附，有害微生物即使在腸道中存在那也是安全的。如果存在一個物質，跟凝集素上的糖的結構相同，那么病原微生物就可能跟這個物質結合，從而剝奪了它動物腸黏膜結合的機會，然后就被排出體外了。比如說甘露寡糖，它跟抗*素效果相當，而且它能夠跟抗*素聯用還有加***應。云南替抗品牌二甲酸鉀含有36.4%甲酸、34.6%甲酸鹽和30%鉀。
四是基礎研究人員研究腸道和微生物的關系。在腸道微生物上打主意，我們做了一下不同品種豬的菌群及其菌群的轉移、移植，以及在有病無病情況下，有沒有腹瀉的情況下，對菌群的移植，看動物的表現，看有沒有腹瀉。同時我們也研究，微生物的代謝主要產物是脂肪酸，脂肪酸出來之后，我們要進行人為的換為不同比例組合的脂肪酸，不是單一的而是組合的，那么這個結果也是令人鼓舞。浙江大學汪以真教授：我本人做抗*素替代、減量這些工作二十年了，最早的一篇文章是在2002年，英文文章05年發表在《AMB》上，就是應用生物學技術。主要工作就是怎樣提高畜禽動物的先天***工作，特別是***肽這一塊的工作做了將近二十年。我一直做飼用抗*素對比的實驗，對比了很多，抗*素確實是很好，替代的難度很大，這是***個問題。第二個問題，抗*素盡管作用很大，但我們也是覺得到了該替代也好、減量也好，已經到這個年代了，還是要做。我們在做全程無抗養殖，無抗以后會出現用藥增加，這完全可能。第二個就是在做全程無抗飼料，仔豬在斷奶前的時候注射一支抗*素，這個工作我們也在做。另外，抗*素全程不添加以后，病量有可能會多。但是兩三年下來以后，總體感覺病是比較少的。
抗*素在養殖過程中發揮著獨*無*的功能，目前還沒有任何物質可以取代它，在中國要消除“飼料禁抗”后所帶來的各種負面問題，需要一整套綜合的方案，如提高養殖人員的專業水平、改善養殖環境、更好的養殖設備、調整飼料營養配方、改進加工工藝、篩選并優化組合功能性飼料添加劑產品等。黃金水果植物精油+酸化劑——梵藍飼料替抗方案源于歐洲成功經驗歐盟2006年“飼料禁抗”之后，經過十幾年的大浪淘沙、優勝劣汰，目前常用的飼料替抗功能性添加劑產品種類主要包括：酸化劑、植物精油及酶制劑等。植物精油是歐洲多年實踐證明的替抗理想選擇之一，而在眾多植物精油中，牛至精油是目前研究最多、使用最多的植物精油。相比與其他植物精油，天然牛至精油具有更廣譜的***譜（對G-和G+均有效）和更好的***效果，天然牛至精油本身是一種食品香料，在動物上使用具有很好的誘食性。此外，有機酸是歐洲目前使用最普遍的功能性飼料添加劑種類之一，具有提高動物對飼料營養的消化利用率以及***有害菌的功能，但不同的有機酸所發揮功能的側重點是不同的：部分有機酸主要起到酸化胃腸道、從而提高消化的功能，如檸檬酸、富馬酸等；而有的有機酸則是***能力較強。2006年1月1日。小腸微生物數量普遍減少。隨著微生物數量的減少，微生物消耗的營養物質也越來越少。
有研究顯示在仔豬的日糧中添加乳酸型復合酸化劑，與對照組（未添加酸化劑）相比，仔豬血清IgA、IgG含量明顯升高。酸化劑可以有效防止沙門氏菌對雞的肝、心、肺、脾、腎等的損傷，并降低大腸桿菌對肺泡的損傷。二、植物提取物植物提取物來源于植物，具有一種或多種生物學功能的活性物質，既能起到預防疾病、改善腸道菌群、促進生長的作用，又具有安全、***、***的優點。植物提取物主要來源是中草藥和天然香料。其活性成分可分為植物多酚、生物堿類、揮發油類、有機酸類、多糖類和植物色素等。植物多酚具有抗氧化、***、抗***、抗微生物等效果；王曉杰等報道生物堿具有抗**、抗***、***、***、抗氧化等多種生物學活性；揮發油也可稱為精油，從天然植物中提取，具有***、抗氧化、抗***等生物活性，并調節腸道菌群、促進消化液分泌。牛至精油具有抗氧化作用，類似于二丁基羥基甲苯。迷迭香提取物在蛋雞體內也具有很好的抗氧化能力。研究報道牛至精油可增加乳酸菌的數量，降低回腸和盲腸中大腸桿菌、葡萄球菌和腸球菌的數量。但不是所有的植物提取物都有明顯的***性。Acamovic等研究表明。膠囊產品也稱為包被丁酸或包被鹽。其中，膠囊鹽以較高的濃度到達胃腸道遠端。甘肅替抗方案
所有這些作用都減輕了中間代謝，有助于提高生長性能。豬飼料替抗使用的產品
這種蛋白降低了粘菌素和脂多糖（存在與革蘭氏隱形細菌細胞壁中）親和性從而導致細菌對粘菌素不敏感。澳大利亞的專家對耐藥基因編碼的蛋白進行了結構解析，今年二月份就有一篇雜志上有報道。如果可以改變蛋白結構，這個酶（即耐藥基因編碼的蛋白）就會失活，所以結構的解析對未來開發有效的對抗這種耐藥性基因的***意義重大，這就是新一代的超級***素產生的科學基礎。替抗產品作用機制我們努力尋找的抗*素的潛在替代物，可大致分為三大類，一類就是益生菌及其營養物質，二類就是針對病原菌粘附的阻斷劑或者抑殺物質，第三類就是增強宿主免疫功能的物質。都跟微生物有關，下面主要介紹作用機制。首先介紹益生菌競爭性排斥病原菌的機制，主要有三種模式，第一種就是搶地盤，競爭宿主腸黏膜結構位點，在空間產生競爭優勢；第二點是競爭微生物所需的養分；第三點是微生物產生代謝產物，如有機酸、細菌素、***肽，這些代謝產物會對其他的菌產生***作用。從益生菌的使用情況來看，通過這三種模式都可以構建益生菌優勢菌群。我們都知道獅子是吃牛和羊的，但是在非洲廣袤的土地上，有不少獅子被牛踩死了，就是力量的對比，看誰多。比如說發酵乳桿菌。豬飼料替抗使用的產品
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