以上源自咼于明老師演講內容，改變飼界整理附歐洲飼料禁抗十年，中國該學什么？在4月17-18日“頤和論壇-第五屆動物營養與健康養殖峰會上”其中有一個互動話題，引起行業極大的關注：“飼料無抗+健康養殖的一體化方案思考與實踐”，現場我們請到8位行業非常有實戰的家禽和豬的企業技術領導和大家現場做了互動交流。***我們再結合邵彩梅博士在2016年發表在《中國畜牧雜志》的一篇文章，或許能帶給您更全的思考和作法。飼料中禁抗，從原則上說不是難事，但落實到現場養殖中則并不容易，比較大的風險會落在管理不良和生物安全防護差的養殖場，比較大的壓力是在仔豬斷奶階段。建議飼料禁抗要給出時間表，視國情、視動物和視階段不同對待，平穩過渡，以避免對養殖行業產生大的應激。飼料中使用抗*素或抑菌medicine（以下統稱抗*素）的歷史已有近60年。總的來看，飼料中使用抗*素的有效性、效果的穩定性以及成本的低廉，是目前其它單一新型飼料添加劑產品所不能比擬的。但多年來飼料中長期、多品種復合添加抗*素產品也引起了極大的***，如：動物耐藥性的產生導致使用效果的下降、畜產品中可能的抗*素殘留引起的食品安全風險、對動物本身immunity的***造成的二重infect等。二甲酸鉀的這種作用減少了大腸桿菌、沙門氏菌和這些致病菌以及產生的toxin對動物的***接觸。廣東替抗在用的產品
具有***志賀氏菌、沙門氏菌、霍亂弧菌等病原菌的活性。3.提高動物免疫功能。豬、雞日糧中添加乳桿菌、芽孢桿菌等益生菌可增強巨噬細胞活性，提高血清中酶活性和抗體水平，從而提高動物機體的非特異性免疫機能水平。4.提高消化吸收功能。微生態制劑能夠產生消化酶，維持和增強小腸絨毛的結構與功能，產生營養物質等。比如，芽孢桿菌具有很強的淀粉酶、脂肪酶和蛋白酶活性。酵母具有將微量元素富集、轉化，促進消化吸收的作用，可提高動物對微量元素的利用效率。乳酸菌能夠合成維生素和有機酸，促進常量和微量元素的吸收。五、***肽***肽（AMPs）是一類由機體內的基因編碼、核糖體合成的多肽類物質，是機體先天免疫反應的重要組成部分。***肽具有廣譜的抗細菌、抗***、***和寄生蟲的活性。***肽具有廣譜抗細菌活性，但不同的***肽又具有不同的***特點。如陰離子***肽Scygonadin對金黃色葡萄球菌有很好的***效果。***肽Hinnavin11對革蘭氏陰性菌的抗性比對革蘭氏陽性菌強，革蘭氏陰性菌抑菌圈要比革蘭氏陽性菌抑菌圈大10～30倍。有的***肽具有很強的抗***作用。而***肽DefensinNV對大都數致病菌，包括革蘭氏陽性菌，革蘭氏陰性菌及***均具有很好的抑菌效果。高性價比替抗產品供應商二甲酸鉀具有較強的*菌作用，其原因在于其活性成分不僅存在于胃中，還存在于十二指腸中。
這個問題的本質還是要解決基本的營養原理問題。也就是說，抗*素發揮了什么樣的作用？如果沒有抗*素，有什么樣其他的方案能夠替代發生這些作用？總體我的觀點就是，無論從任何的產品、效果、質量、使用條件或安全來看，我認為沒有抗*素替代品，甚至說談抗*素替代品，我個人認為是不科學的。我不能替代你，你也不能替代我，但是我干的活別人也可以干。我們如果沒有生素，關鍵的問題是要關注腹瀉，這是系統工程，在這個背景下我們搞營養的關鍵要解決腸道的保健問題。營養上來講**的問題，假設動物的需求，按照現在社會學的概念，供給側和需求側的平衡原則來看的話，動物是需求側的問題，飼料、***、飲水等等是供給側的問題。根本問題還是要變給供給側，**飼料營養的傳統模式和方案。最近這幾年我們團隊一直圍繞營養、健康和抗病這個原理來做工作。基礎研究主要是在營養生理上面，尤其是最近幾年在營養腸道微生物，對動物的健康、生產影響方面做了些基礎性的工作。第二方面的基礎工作是對供給側的飼料，天然飼料原料，在飼料的化學的生物學上想做一些探討，把飼料化學、化學生物學能夠更深入的認識，而不僅僅停留在現在的六大養分，或者再進一步一部分純養分的檢測上面。
主要是免疫多糖和黃酮類這兩大類，作用機制比較復雜，籠統的講就是***免疫系統，促進內源防御肽的表達。15年前，我在美國做了一個研究：β-1,3/1,6葡聚糖它能夠促進肉雞小腸粘膜的T淋巴亞群：CD4、CD8的發育分化，這是對粘膜免疫非常重要的一個指標，對動物機體內巨噬細胞的活性有很強的***作用。但免疫功能上調得太多，要消耗養分，會出現生長性能的下降，產蛋率、產奶率下降，這就是氧消耗太多。所以，***免疫系統不能太強，適度的把握非常關鍵。第五點是架構腸道機械屏障。它不屬于抗*素替代物，但是是抗*素增效劑。腸道細胞有雙向滲透的作用，營養物質可以穿透，有害物質必須隔在外面，這都是靠機體主動調節，靠一些蛋白來控制。這個蛋白叫緊密連接蛋白，這個蛋白表達量多少，會影響通透性的強弱，通透性太大，這種屏障功能就沒有了，所以病原菌就會穿透，導致動物產生疾病。我們在用一些抗*素替代物的時候，需要和微量元素、功能性氨基酸、營養性益生元、益生菌代謝產物、酶制劑等配套使用。因為它們可以強化這個機械屏障。比如說鋅元素，它的缺乏會導致炎性因子容易表達，基因容易啟動。炎性因子表達后會***緊密連接蛋白的表達量。在我們的試驗研究中。二甲酸鉀對潛在病原菌如大腸桿菌的抑菌作用強于對有益菌如乳酸菌的抑菌作用。
1)抗*素最主要最直接的作用就是***和預防疾病。抗*素對動物腸道內的某些病原微生物有***或殺滅作用，可以減少病原菌引起的臨床和亞臨床***癥狀;2)抗*素可能通過***動物胃腸道微生物對營養物質的利用以促進動物生長。對此假設最有力的證據就是飼用抗*素對無菌動物不表現促生長作用，而給無菌動物口服腸道正常菌群卻***了其生長，在飼喂青霉素之后***生長作用消失。而且飼用抗*素對胃腸道微生物數量越多的動物作用效果越明顯。抗*素通過***腸道微生物的生長，減少了營養物質在胃腸道的維持損失，從而促進動物的生長。3)***腸道微生物產生有害代謝產物。腸道內的微生物通過對腸道內營養物質的利用時，會降解產生氨、0的酚類與芳香族化合物，減少腸道微生物產生氨、***酚類化合物可能是抗*素促生長作用的一個潛在機制。2、促進營養物質的吸收rka中國飼料行業信息網-立足飼料，服務畜牧某些抗*素可使動物的腸壁明顯變薄。增加腸道粘膜的通透性，從而有利于腸壁對營養物質的滲和吸收，提高飼料的利用率。此外有研究指出抗*素可使腸道維持需要降低，腸上皮細胞更新速度減慢，最終起到促生長作用。3、抗*素作用的免疫學機制動物機體在免疫反應過程中會降低動物的采食量。因此，必須將使用二甲酸鉀的益處與常規使用飼料抗*素的效果進行比較。湖南替抗主要產品
丁酸增加血清球蛋白濃度和降低白蛋白球蛋白比。廣東替抗在用的產品
走出適合我國國情的健康養殖之路。（來源：禾豐牧業）互動論壇：飼料無抗+健康養殖的一體化方案思考與實踐論壇嘉賓：李清逸總經理湖北神丹健康食品有限公司徐文龍技術總監/院長圣迪樂村技術總監、蛋雞研究院院長劉坤農牧板塊總經理助理河南永達食業集團呂明斌博士畜禽營養***技術專家李職總裁深圳比利美英偉公司總裁朱正鵬博士新希望六和股份有限公司研究院院長岳隆耀博士禾豐牧業集團豬飼料技術研發總監江書忠博士九鼎集團研發總監1、飼料無抗和健康養殖的概念內涵是什么，二者的關系是什么。劉坤：首先是動物健康，其次是減抗，第三是無抗養殖；徐文龍：作為生產企業不主動添加抗*素，健康養殖就是創造或改善，提供一種環境狀態，生產健康安全的食品呂明斌：要重視水，first營養素是水。李清逸：神丹賣雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋，產蛋期肯定不能用，也堅決不能用，做零售，保證每個蛋品不能有抗*素。李職：贊同呂博士的觀點，飼料不應該加藥，抗*素是用來治病的，我們應研究怎么使豬雞沒有病?朱正鵬：這兩個問題放到一起有點矛盾，健康養殖在適當的情況下是要考慮medicinetreat的，目前飼料來源的medicine已經非常少，監管層面做的非常好，我們公司內部叫低抗、減抗。廣東替抗在用的產品
上海旭牧聯生物科技有限公司發展規模團隊不斷壯大，現有一支專業技術團隊，各種專業設備齊全。專業的團隊大多數員工都有多年工作經驗，熟悉行業專業知識技能，致力于發展健腸酸,腸補丁,精酸素,力健,防霉大師的品牌。公司不僅僅提供專業的生物科技領域的技術咨詢、技術開發、技術服務、技術轉讓；飼料、飼料添加劑、飼料原料銷售; ?從事貨物及技術的進出口業務。生產和銷售促進動物健康、加快動物生長的飼料添加劑，如二甲酸鉀、丁酸甘油酯、精氨酸生素、半胱胺、丙酸防霉劑等產品，同時還建立了完善的售后服務體系，為客戶提供良好的產品和服務。旭牧聯始終以質量為發展，把顧客的滿意作為公司發展的動力，致力于為顧客帶來高品質的二甲酸鉀，丁酸甘油酯，精氨酸生素，半胱胺。