3、替代抗*素的營(yíng)養(yǎng)策略-目前市場(chǎng)上常見(jiàn)的添加劑產(chǎn)品，比如酶制劑、酸化劑，主要是用于提高動(dòng)物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化能力;益生菌、酸制劑等以調(diào)節(jié)腸道微生物菌群結(jié)構(gòu)為主要功能;還有提高機(jī)體免疫功能的植物提取物/植物精油等產(chǎn)品。此外，市場(chǎng)上還有一些新型的添加劑產(chǎn)品，如卵黃抗體、噬菌體等，正在推廣。但基于抗*素在***、預(yù)防疾病、促生長(zhǎng)方面穩(wěn)定、***的效果和低廉的使用成本，迄今為止，還沒(méi)有一個(gè)單獨(dú)的產(chǎn)品可以完全替代抗*素并且效果得到公認(rèn)。所以，抗*素的替代需要“策略”性思考。-美農(nóng)“替抗”策略的思路是：系統(tǒng)思考、重點(diǎn)突破!即先結(jié)合動(dòng)物的生理特點(diǎn)，立足于飼料本身，以精細(xì)營(yíng)養(yǎng)的思路做好飼料(營(yíng)養(yǎng)水平、原料選擇、加工工藝等)，同時(shí)關(guān)注動(dòng)物的消化道健康，尤其是腸道健康。在腸道健康方面，則需要通過(guò)合理使用添加劑產(chǎn)品，保證腸道結(jié)構(gòu)完整、屏障功能正常。--1)機(jī)械屏障腸道機(jī)械屏障主要由腸道上皮細(xì)胞、上皮下的固有層和上皮細(xì)胞側(cè)面的細(xì)胞連接等組合而成(Reynolds等，1996)。腸道上皮細(xì)胞是腸道黏膜屏障中的重要部分。 飼料禁抗后，飼料企業(yè)在配方調(diào)整、飼料加工工藝改變、飼料生產(chǎn)衛(wèi)生管理等方面也做了大量的工作。實(shí)踐證明的替代抗*素主流產(chǎn)品
如低蛋白日糧、原料品種的選擇、關(guān)注日糧纖維的水平和來(lái)源、開(kāi)發(fā)和使用新型飼料添加劑等方面來(lái)保證腸道健康，減少問(wèn)題的發(fā)生。在生長(zhǎng)育肥階段，抗*素使用的目的是提高日增重和降低料肉比，這方面的功能可以通過(guò)更精細(xì)的營(yíng)養(yǎng)配制、設(shè)計(jì)更多階段的精細(xì)化日糧、飼料添加劑替代品等方面的研究來(lái)得以改善。不管是幼齡動(dòng)物還是成年動(dòng)物，歐洲飼料企業(yè)**為寶貴的經(jīng)驗(yàn)就是養(yǎng)殖現(xiàn)場(chǎng)管理細(xì)節(jié)的改進(jìn)。養(yǎng)殖環(huán)節(jié)沒(méi)有以下這些改進(jìn)，飼料方面的措施將不會(huì)有真正的效果：***，提高現(xiàn)場(chǎng)飼養(yǎng)管理水平，以減少疾病的壓力。如采用更嚴(yán)格的生物安全防護(hù)措施，從豬場(chǎng)的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)模式變化、適當(dāng)推遲斷奶日齡、動(dòng)物的全進(jìn)全出、嚴(yán)格的人員和物品進(jìn)場(chǎng)流程管理、動(dòng)物轉(zhuǎn)出后的徹底清洗消毒等等各個(gè)細(xì)節(jié)上做出變化和徹底落實(shí)。第二，改善畜舍環(huán)境條件，提升動(dòng)物福利，減輕應(yīng)激程度。如溫度、通風(fēng)、密度等方面的改進(jìn)和調(diào)整等。比如，荷蘭從2015年開(kāi)始傾向于飼養(yǎng)慢速生長(zhǎng)的肉雞，同時(shí)要求把飼養(yǎng)密度降低到生產(chǎn)活重30kg/㎡(表2)。在這樣的背景下，疾病的壓力小，現(xiàn)場(chǎng)不需用藥的可能性大幅度提升(圖4)。養(yǎng)殖現(xiàn)場(chǎng)其它相關(guān)措施除了養(yǎng)殖現(xiàn)場(chǎng)的管理改進(jìn)和設(shè)施設(shè)備的升級(jí)外。蛋雞飼料替代抗*素酶制劑是西方科學(xué)家認(rèn)為是替代抗*素比較理想的物質(zhì)，使用條件是飼養(yǎng)環(huán)境是相對(duì)清潔的。
養(yǎng)殖戶們由一群熱心、奉獻(xiàn)和有能力的行業(yè)顧問(wèn)、獸醫(yī)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和其他**(如建筑工程師)進(jìn)行指導(dǎo)，以幫助在數(shù)十年的預(yù)防性抗*素使用后不斷更新修正。（旭牧聯(lián)-讓天下養(yǎng)殖動(dòng)物遠(yuǎn)離抗*素）審計(jì)確定基準(zhǔn)現(xiàn)狀和經(jīng)常性檢查監(jiān)測(cè)進(jìn)展對(duì)于保持勢(shì)頭并重新評(píng)估方案改進(jìn)和目標(biāo)相當(dāng)重要。（旭牧聯(lián)-讓天下養(yǎng)殖動(dòng)物遠(yuǎn)離抗*素）團(tuán)隊(duì)評(píng)估生產(chǎn)系統(tǒng)的缺點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)，并制定行動(dòng)計(jì)劃。為了保持積極性和穩(wěn)定的進(jìn)度，系統(tǒng)將對(duì)同行進(jìn)行基準(zhǔn)測(cè)試并設(shè)定客觀明確且重要的目標(biāo)。除了腸道健康和營(yíng)養(yǎng)成分外，旭牧聯(lián)減抗計(jì)劃審計(jì)還包括對(duì)性能、豬福利、豬呼吸系統(tǒng)健康、繁殖性能、管理、畜禽舍、抗*素使用、生物安全性和生產(chǎn)成本效益的評(píng)估。（旭牧聯(lián)-讓天下養(yǎng)殖動(dòng)物遠(yuǎn)離抗*素）建議包括關(guān)于營(yíng)養(yǎng)解決方案、管理、***素使用策略、生物安全措施、繁殖性能和生產(chǎn)力目標(biāo)，以便在生產(chǎn)的各個(gè)階段優(yōu)化豬的健康。
籠統(tǒng)的講就是***免疫系統(tǒng)，促進(jìn)內(nèi)源防御肽的表達(dá)。15年前，我在美國(guó)做了一個(gè)研究：β-1,3/1,6葡聚糖它能夠促進(jìn)肉雞小腸粘膜的T淋巴亞群：CD4、CD8的發(fā)育分化，這是對(duì)粘膜免疫非常重要的一個(gè)指標(biāo)，對(duì)動(dòng)物機(jī)體內(nèi)巨噬細(xì)胞的活性有很強(qiáng)的***作用。但免疫功能上調(diào)得太多，要消耗養(yǎng)分，會(huì)出現(xiàn)生長(zhǎng)性能的下降，產(chǎn)蛋率、產(chǎn)奶率下降，這就是氧消耗太多。所以，***免疫系統(tǒng)不能太強(qiáng)，適度的把握非常關(guān)鍵。第五點(diǎn)是架構(gòu)腸道機(jī)械屏障。它不屬于抗*素替代物，但是是抗*素增效劑。腸道細(xì)胞有雙向滲透的作用，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以穿透，有害物質(zhì)必須隔在外面，這都是靠機(jī)體主動(dòng)調(diào)節(jié)，靠一些蛋白來(lái)控制。這個(gè)蛋白叫緊密連接蛋白，這個(gè)蛋白表達(dá)量多少，會(huì)影響通透性的強(qiáng)弱，通透性太大，這種屏障功能就沒(méi)有了，所以病原菌就會(huì)穿透，導(dǎo)致動(dòng)物產(chǎn)生疾病。我們?cè)谟靡恍┛?素替代物的時(shí)候，需要和微量元素、功能性氨基酸、營(yíng)養(yǎng)性益生元、益生菌代謝產(chǎn)物、酶制劑等配套使用。因?yàn)樗鼈兛梢詮?qiáng)化這個(gè)機(jī)械屏障。比如說(shuō)鋅元素，它的缺乏會(huì)導(dǎo)致炎性因子容易表達(dá)，基因容易啟動(dòng)。炎性因子表達(dá)后會(huì)***緊密連接蛋白的表達(dá)量。在我們的試驗(yàn)研究中，從種雞開(kāi)始使用鋅，它的作用可以一直延續(xù)到下一代。一條鐵律：即使選對(duì)了替代品，依然無(wú)法替代***的養(yǎng)殖現(xiàn)場(chǎng)管理帶來(lái)的貢獻(xiàn)。
2）免疫多糖、黃酮類：***免疫系統(tǒng)、促進(jìn)內(nèi)源防御肽表達(dá)，抑菌***。談禁抗，就是怎么對(duì)付好微生物抗*素的應(yīng)用效果主要有兩點(diǎn)：1.***、保健，提高存活率；2.促生長(zhǎng)、增產(chǎn)量、提高飼料轉(zhuǎn)換效率。這些都是與我們經(jīng)濟(jì)效益密切相關(guān)的指標(biāo)，作為飼料添加劑有非常重要的意義。試驗(yàn)研究表明，在無(wú)菌的飼養(yǎng)條件下，抗*素是無(wú)效的。如果沒(méi)有病原菌，我們就不需要抗*素。那么我總結(jié)了一句話：我們談抗*素，就離不開(kāi)病原菌或微生物，我們談禁抗，就是怎么對(duì)付好微生物。對(duì)蛋白結(jié)構(gòu)的解析，讓對(duì)付超級(jí)細(xì)菌成為可能抗*素的使用**令人擔(dān)憂的就是耐藥性的問(wèn)題，2010年就報(bào)道了耐藥基因的存在。去年，美國(guó)報(bào)道我們的******素——粘菌素的耐藥基因：mcr-1，引起了我們的恐慌。在醫(yī)療上，粘菌素是在其他抗*素都無(wú)效的情況下，才使用的抗*素。如果細(xì)菌對(duì)******素都產(chǎn)生耐藥性的話，我們很多病都沒(méi)法***了。為什么這個(gè)耐藥基因這么厲害？因?yàn)樗幋a一種蛋白叫磷酸乙醇胺轉(zhuǎn)移酶，這種蛋白降低了粘菌素和脂多糖（存在與革蘭氏隱形細(xì)菌細(xì)胞壁中）親和性從而導(dǎo)致細(xì)菌對(duì)粘菌素不敏感。澳大利亞的**對(duì)耐藥基因編碼的蛋白進(jìn)行了結(jié)構(gòu)解析，今年二月份就有一篇雜志上有報(bào)道。如果可以改變蛋白結(jié)構(gòu)。丁酸除了作為酸化劑抑殺病原微生物以外，它還有一個(gè)很重要的作用，它可以促進(jìn)內(nèi)源防御肽的生成。通威替代抗*素在用的產(chǎn)品
三丁酸甘油酯改善家禽胴體品質(zhì)，提高全凈膛率、胸肌和腿肌，降低腹脂； 改善腸道形態(tài)結(jié)構(gòu)，絨毛高度。實(shí)踐證明的替代抗*素主流產(chǎn)品
旭牧聯(lián)-讓天下養(yǎng)殖動(dòng)物遠(yuǎn)離抗*素）無(wú)獨(dú)有偶，限制畜牧業(yè)抗*素使用成為歷年來(lái)**熱點(diǎn)議題（旭牧聯(lián)-讓天下養(yǎng)殖動(dòng)物遠(yuǎn)離抗*素）由于抗*素濫用、特別是畜牧業(yè)抗*素濫用所導(dǎo)致的藥殘、超級(jí)細(xì)菌、環(huán)境污染以及食品安全等問(wèn)題近年來(lái)受到越來(lái)越多的關(guān)注和熱議，行業(yè)內(nèi)外關(guān)于“限抗/禁抗”的呼聲此起彼伏、洶涌澎湃，而且在歷年的**上均有**提出相關(guān)提案：（旭牧聯(lián)-讓天下養(yǎng)殖動(dòng)物遠(yuǎn)離抗*素）2008年，全國(guó)人大**、浙江臺(tái)州醫(yī)院院長(zhǎng)陳海嘯在全國(guó)**上***提出：立法阻斷抗*素的濫用。（旭牧聯(lián)-讓天下養(yǎng)殖動(dòng)物遠(yuǎn)離抗*素）2011年，全國(guó)人大**、老百姓大藥房連鎖股份有限公司董事長(zhǎng)謝子龍建議加強(qiáng)對(duì)抗*素原料銷(xiāo)售的監(jiān)管，規(guī)范畜牧養(yǎng)殖過(guò)程中抗*素的使用。（旭牧聯(lián)-讓天下養(yǎng)殖動(dòng)物遠(yuǎn)離抗*素）2011年，全國(guó)人大**、河南省通許縣大崗李鄉(xiāng)蘇劉莊村村醫(yī)馬文芳建議，要嚴(yán)格限制抗*素在養(yǎng)殖業(yè)的使用，加強(qiáng)食品抗*素殘留物的檢測(cè)與**，強(qiáng)化對(duì)濫用抗*素行為的懲處力度。（旭牧聯(lián)-讓天下養(yǎng)殖動(dòng)物遠(yuǎn)離抗*素）2012年，全國(guó)人大**、九三學(xué)社安徽省委**徐景龍**認(rèn)為，為了防止家畜家禽和水產(chǎn)品生病。飼料里添加抗*素已經(jīng)是普遍現(xiàn)象，養(yǎng)殖業(yè)濫用抗*素亟待監(jiān)管。（旭牧聯(lián)-讓天下養(yǎng)殖動(dòng)物遠(yuǎn)離抗*素）2012年。實(shí)踐證明的替代抗*素主流產(chǎn)品
上海旭牧聯(lián)生物科技有限公司一直專注于生物科技領(lǐng)域的技術(shù)咨詢、技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓；飼料、飼料添加劑、飼料原料銷(xiāo)售; ?從事貨物及技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)。生產(chǎn)和銷(xiāo)售促進(jìn)動(dòng)物健康、加快動(dòng)物生長(zhǎng)的飼料添加劑，如二甲酸鉀、丁酸甘油酯、精氨酸生素、半胱胺、丙酸防霉劑等產(chǎn)品，是一家農(nóng)業(yè)的企業(yè)，擁有自己**的技術(shù)體系。公司目前擁有專業(yè)的技術(shù)員工，為員工提供廣闊的發(fā)展平臺(tái)與成長(zhǎng)空間，為客戶提供高質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù)，深受員工與客戶好評(píng)。公司以誠(chéng)信為本，業(yè)務(wù)領(lǐng)域涵蓋二甲酸鉀，丁酸甘油酯，精氨酸生素，半胱胺，我們本著對(duì)客戶負(fù)責(zé)，對(duì)員工負(fù)責(zé)，更是對(duì)公司發(fā)展負(fù)責(zé)的態(tài)度，爭(zhēng)取做到讓每位客戶滿意。公司深耕二甲酸鉀，丁酸甘油酯，精氨酸生素，半胱胺，正積蓄著更大的能量，向更廣闊的空間、更寬泛的領(lǐng)域拓展。