母豬妊娠階段，精氨酸對胚胎、胎盤和胎兒的發育具有重要作用。妊娠30～40d期間，豬尿囊液中精氨酸和鳥氨酸的濃度分別增加23和18倍，其含氮量占所有α-氨基酸含氮量的一半以上(Mateo等，2008)。胎兒尿囊液中精氨酸和鳥氨酸的含量升高，與前1/2妊娠期胎盤合成的NO和多胺量增加有關，這時的胎盤生長也最快，提示以精氨酸為主的代謝途徑在孕體生長發育過程中至關重要。這些營養物質可通過調節細胞內蛋白質周轉和細胞增殖對胚胎發生和著床、血管生成、胎盤生長和發育以及胎兒生長發揮作用。在哺乳動物胎兒期和哺乳期，精氨酸是一種必需氨基酸(Wu等，2004)。新生動物自身內源精氨酸合成對維持其體內的精氨酸平衡起著關鍵的作用。Wu等(1997)研究報道，哺乳仔豬在7日齡時其小腸合成瓜氨。源精氨酸來源)的速度比0～2日齡仔豬低70％～73％，并且在14～21日齡進一步下降(Wu等，1997)。Flynn等(2000)又進一步證實，在仔豬出生后的第3～14d，其血漿中的精氨酸濃度和其直接的前體物質（鳥氨酸和瓜氨酸）相比下降了20%～41%，然而血漿中氨的濃度卻逐漸升高了18%～46%(Flynn等，2000)。但就仔豬對精氨酸的需要量相對奶中的供應量來看，母乳中精氨酸量并不能夠滿足仔豬的比較好生長。
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來自于人工飼養系統的數據顯示，從生物學潛能上來說新生仔豬每天至少增重400g(從出生到21日齡的平均值)，或比母豬哺育仔豬的生長速度(230g/d)高出74%，而上期回顧：上期主要介紹了母豬乳汁中精氨酸族氨基酸的含量及其在哺乳母豬乳腺**中的代謝，和谷酰胺和胱氨酸在仔豬營養中的作用。精氨酸營養(一)：且哺乳仔豬從出生后的第8天起就開始表現出次佳生長速度(Boyd等，1995)。有趣的是，哺乳仔豬的次佳生長速度出現在小腸瓜氨酸和精氨酸的合成***減少之時(Wu和Knabe，1995)。我們曾經報道過，哺乳仔豬在7日齡時其小腸利用谷氨酰胺合成瓜氨酸和精氨酸的速度比新生仔豬低70%～73%，并且在14～21日齡期間進一步下降(Wu，1997)。同樣，7日齡仔豬的腸上皮細胞利用脯氨酸生成瓜氨酸和精氨酸的效率比新生仔豬低75%～88%，并在14～21日齡期間依然維持這種低水平狀態(Wu,1997)。這樣，由于從小腸中釋放出的瓜氨酸數量減少，仔豬在哺乳期間體內精氨酸的內源性合成明顯減少。因此，仔豬血漿中精氨酸及其直接前體(鳥氨酸和瓜氨酸)濃度從出生后的第3天到第14天會逐漸下降，下降幅度達20%～41%(Flynn等，2000)。另外，與1～3日齡仔豬相比，7～14日齡哺乳仔豬血漿氨濃度逐漸提高18%～46%。
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妊娠第16天開始添加精氨酸對母豬繁殖性能有促進作用。高開國等（2008a）給妊娠第22天~分娩母豬補飼精氨酸，有效地提高了母豬的產仔數和產活仔數，并且提高了窩重和活仔總數。此外，由于外源性精氨酸增加，提高了豬肌肉**中蛋白質周轉和合成（Bruins等，2002），因此在妊娠母豬日糧添加精氨被利用，代謝的主要產物是脯氨酸、鳥氨酸和尿素。精氨酸在胞質溶膠或線粒體中經精氨酸酶作用產生的鳥氨酸，可以被鳥氨酸轉氨酶（OAT，一種線粒體酶）轉變為二氫吡咯-5-羧酸（P5C）進而生成脯氨酸，或通過鳥氨酸脫羧酶（ODC）、亞精胺酶和精胺酶（三者均為胞質溶膠酶）合成腐胺、亞精胺或精胺。由于能使脯氨酸變成P5C的脯氨酸氧化酶活性的缺乏，豬乳腺**中精氨酸來源的脯氨酸不發生降解，這確保了精氨酸在乳腺**比較大的脯氨酸凈生成量。同時，由于母豬乳腺**缺乏P5C合成酶，未發現該**谷氨酰胺或谷氨酸生成脯氨酸，所以精氨酸酶在泌乳母豬乳腺**脯氨酸合成中扮演重要角色。再者，泌乳母豬乳腺**P5C還原酶（P5CD）的活性遠高于P5C腺**通過乳腺細胞基底膜特定的氨基酸轉運系統從血漿吸收氨基酸，因此血漿精氨酸比較大的乳腺吸收量可視為合成乳蛋白的乳腺內必需氨基酸生理需要。
Kim等（2004）在7～21日齡仔豬日糧中添加%和%精氨酸（通過乳飼喂系統進行人工喂養），發現血漿中精氨酸濃度隨之增加（30%和61%），增重增加（28%和66%）。Leibholz（1982）、黃琳等（2008a、b）和姚康等（2008）也有類似報道，提示滿足哺乳仔豬比較好生長的外源精氨酸的需要量比Southern和Baker（1983）、Baker（1997）估計的要高。哺乳仔豬的精氨酸缺乏是造成其亞生長的重要因素。但單純口服補充精氨酸或瓜氨酸并不提高哺乳仔豬氨基酸營養（Wu等，2004），應混合于日糧或人工乳中飼喂才能發揮其應有的功效。在精氨酸合成的代謝鏈中，N-乙酰谷氨酸（NAG）是氨甲酰磷酸合成酶-Ⅰ（CPS-Ⅰ）的變構***劑（Wu等，1998），對線粒體氨甲酰磷酸的生成有重要調控作用。Wu等（2004）認為，線粒體NAG是通過控制P5CS和CPS-Ⅰ的活性而在調節體內腸道合成瓜氨酸和精氨酸方面扮演關鍵角色，增加線粒體NAG有效性可能會刺激腸道瓜氨酸和精氨酸的生成，從而增強內源精氨酸的供給。但是哺乳動物的細胞質（包括線粒體）含有一種高活性的降解酶分解NAG，因此限制了通過細胞外NAG來增加線粒體NAG濃度的使用（Meijer等，1985）。N-氨甲酰谷氨酸（NCG）結構上與NAG類似且不易被降解。
進而作為日糧合成乳蛋白所需的真消化精氨酸的需要量（Guan等，2004a、b；Guan等，2002）。日糧用于乳蛋白合成的真消化精氨酸通過比較大乳腺吸收量來界定包括其在乳中的輸出和乳腺的代謝需要（Guan等，2004a、b；Guan等，2002）。從數量上講，血中精氨酸的乳腺比較大吸收超過其乳輸出，因為其包括乳腺氧化、**沉積、重新合成非必需氨基酸以及轉化為其他物質等代謝需要，因此用其來估計泌乳母豬精氨酸需要更為合理。研究證實，母乳精氨酸供給不足是新生仔豬比較好生長的主要限制因子（Wu等，2000c），提母豬泌乳期體重損失，提高飼料利用率。Mateo等（2008）對經產母豬的研究結果表明，日糧補充精氨酸能夠***提高泌乳母豬所產仔豬的生產性能。高開國等（2008b）對經產母豬的研究表明，精氨酸可有效提高仔豬哺乳期增重，且哺乳前期效果優于哺乳后期。示研究泌乳母豬精氨酸營養對本身及其胎兒均有重要意義。Kirchgessner等（1991）給泌乳母豬添加精氨酸能夠提高乳脂含量。Laspiur和Trottier（2001）研究表明，日糧添加精氨酸可以減少初產脫氫酶（P5CR），因此有利于精氨酸來源的P5C轉化為脯氨酸而非谷氨酸或谷氨酰胺。上述結果為如下現象提供了一種生化解釋。
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由斷奶誘導產生的小腸精氨酸代謝增強與仔豬日齡或日糧變化無關(Dugan等，1995)，但與血漿皮質醇濃度的上升有關(Worsae和Schmidt，1980)。給斷奶仔豬服用RU486(一種糖皮質***受體拮抗劑)，會明顯減弱已增強的精氨酸代謝關鍵酶的表達，以及利用谷氨酰胺進行的精氨酸合成、腸上皮細胞中氨向尿素的轉化以及多胺的合成(Flynn和Wu，1997a,b；Wu等，2000a,b)。我們還發現，給14～21日齡哺乳仔豬服用皮質醇，***提高了小腸精氨酸的合成和降解速度，但當與RU486一起服用時這種效應就消失(Flynn和Wu，1997a,b)。這些結果表明，皮質醇激增(通過糖皮質***受體介導機制產生)在調控仔豬斷奶期間小腸精氨酸和脯氨酸代謝中起著重要的作用。我們的研究結果也從分子學機理的角度解釋了精氨酸和脯氨酸為何是哺乳仔豬和幼齡仔豬的必需氨基酸而不是斷奶后生長豬的必需氨基酸。應該記住的是，這并不一定意味著內源性合成的精氨酸足以滿足生長-肥育豬實現比較好生長性能時的需求。還需作深入的研究以確定生長-肥育豬日糧中添加精氨酸能否有利地改變重要**中蛋白質組以及細胞的信號傳導通道，進而提高機體內的蛋白沉積而降低脂肪的蓄積。 海大精氨酸生素主要產品
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