研究人員未能鑒別出豬乳中在生理上具有重要作用的多種氨基酸(鳥氨酸、瓜氨酸、谷氨酰胺和牛磺酸)，為此我們開始了多項研究以對母豬初乳和泌乳期第1～28天的常乳中游離型和蛋白結合型氨基酸進行了定量測定(Wu和Knabe，1994)。令人驚奇的是，豬乳中游離型谷氨酰胺的含量隨著母豬哺乳期的延長而逐漸升高，并于哺乳期第28天達到mM的比較高平均值(圖2)；而相比較而言，哺乳母豬同期的血漿谷氨酰胺濃度僅為～mM。與此相反，在哺乳期全部哺乳日中，豬乳的精氨酸含量(游離型+蛋白質結合型)**低于由谷氨酰胺與谷氨酸、脯氨酸、賴氨酸及支鏈氨基酸(Branched-ChainAminoAcids，BCAA)所組成的含量(表2)。母豬初乳或常乳的游離型精氨酸含量極低，還不到其總精氨酸含量的(Wu和Knabe,1994)。如按克計算，母豬哺乳第7天的常乳和7日齡仔豬的**蛋白中，精氨酸/賴氨酸比率分別為和(Wu等，2004d)。 四川精氨酸生素使用的產品
Wu等，2004)。首先，日糧中添加精氨酸生素對血漿色氨酸、賴氨酸和組氨酸濃度沒有影響，說明AAA不影響小腸對這些氨基酸的吸收；第二，因為腸道中瓜氨酸和精氨酸的合成處于持續的***狀態，相對于母乳中其它基本氨基酸供給，日糧中添加AAA保證哺乳仔豬精氨酸的平衡；第三，AAA作P5C合成酶和CPS-1的代謝***體，低劑量的AAA在增加仔豬內源性精氨酸具有高敏感性；AAA在胞漿不被分解，在體內的腸道粘膜中的半衰期可能要更長(大概8～10h），每天加兩次可以有效提高血清精氨酸的濃度(Frank等，2007)。而且精氨酸生素AAA對人和動物沒0性，根據對大鼠的研究以及臨床用于***遺傳性NAGS缺點嬰兒的高氨血癥二十多年來，還沒有發現其副作用(Cohen等，1950)。傳統上認為，豬乳是能夠提供足夠量的氨基酸以滿足哺乳仔豬的生長需要，但近來的研究卻表明當豬乳作為仔豬***的日糧蛋白來源時，哺乳仔豬卻并不能夠獲得比較好的生長性能(Frank等，2007)。人工喂養仔豬試驗表明，出生后仔豬的生長生物學潛能至少是400g/d（從出生到21日齡時的平均值），比哺育母豬乳的仔豬（230g/d）高了74%。***研究表明，AAA可有效地提高內源性精氨酸的合成與供給，進而促進蛋白質的合成。以新生仔豬為模型。
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4位專家或公司參與了本項研究和開發工作：科學家IzuruShinzato，就職于藥用精氨酸生產商“味的素(Ajinomoto)”，該公司總部位于日本國東京市；荷蘭NutrecoHolding公司，Progenos28為該公司推銷的一種飼料添加劑產品，含有25%的精氨酸；，就職于韓國動物科學RDA國立研究所(NationalInstituteofAnimalScience-RDA)，該研究所位于韓國Cheonan市；SunWooKim，工作于美國北卡羅來納州立大學動物科學系。Kim說：“此項研究的經費由我自己的研究經費和USDA-NRI撥款，‘味的素’提供本研究所需的所有精氨酸”。過去25年來，像Nutreco公司和“味的素”公司等企業一直進行著晶體氨基酸的研究與開發，Wu和他的研究小組于1996年發表了其首篇與氨基酸有關的研究報告。由于研究論文仍然選擇那些有較高名望的雜志刊登以及有一個最近投放市場供行業大規模應用的產品，跨越較長時間和較長距離的本項研究現在正在影響著畜牧業及其動物營養領域。
胚胎需要不斷發育自身精氨酸合成酶系提高內源合成能力以滿足需要。因此，供給母豬精氨酸，增加其血中精氨酸、脯氨酸和鳥氨酸水平，有利于孕體此類氨基酸供應，從而增加胚胎精氨酸的供應和合成，減少因精氨酸不足對胚胎生長的限制作用，從而促進胚胎的生長發育。精氨酸對妊娠母豬的作用效果已得到多方面的驗證。vanderLende（2004）在母豬妊娠第14～30天和第105天～分娩分別補加1%精氨酸，結果表明，添加精氨酸后，母豬的分娩率、窩仔數和窩活仔數分別提高了15%、8%和8%。Ramaekers等（2006）研究證實，精氨酸可能刺激孕體的發育，從而提高胎盤效率，增加仔豬出生窩仔數和窩活仔數。Hazeleger等（2007）研究了精氨酸對胎盤和胎兒的影響，發現在妊娠35d，精氨酸處理組提高了活胎數，促進了胎盤發育和血管化分數，但對胎兒、胎盤重量和長度無影響。在妊娠第70天，其對胎盤重量、長度、顏色，胎兒重量、長度和胎兒活力均無影響。Mateo等（2007）研究發現，妊娠第30天～分娩添加1%精氨酸鹽酸到妊娠母豬日糧中，與等氮對照組相比，母豬窩產活仔數提高23%、窩產活仔重也提高28%。Blasio等（2008）分別于母豬妊娠第14～20天開始飼喂精氨酸，持續時間16d，結果表明。
由斷奶誘導產生的小腸精氨酸代謝增強與仔豬日齡或日糧變化無關(Dugan等，1995)，但與血漿皮質醇濃度的上升有關(Worsae和Schmidt，1980)。給斷奶仔豬服用RU486(一種糖皮質***受體拮抗劑)，會明顯減弱已增強的精氨酸代謝關鍵酶的表達，以及利用谷氨酰胺進行的精氨酸合成、腸上皮細胞中氨向尿素的轉化以及多胺的合成(Flynn和Wu，1997a,b；Wu等，2000a,b)。我們還發現，給14～21日齡哺乳仔豬服用皮質醇，***提高了小腸精氨酸的合成和降解速度，但當與RU486一起服用時這種效應就消失(Flynn和Wu，1997a,b)。這些結果表明，皮質醇激增(通過糖皮質***受體介導機制產生)在調控仔豬斷奶期間小腸精氨酸和脯氨酸代謝中起著重要的作用。我們的研究結果也從分子學機理的角度解釋了精氨酸和脯氨酸為何是哺乳仔豬和幼齡仔豬的必需氨基酸而不是斷奶后生長豬的必需氨基酸。應該記住的是，這并不一定意味著內源性合成的精氨酸足以滿足生長-肥育豬實現比較好生長性能時的需求。還需作深入的研究以確定生長-肥育豬日糧中添加精氨酸能否有利地改變重要**中蛋白質組以及細胞的信號傳導通道，進而提高機體內的蛋白沉積而降低脂肪的蓄積。 江西精氨酸生素產品組合
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Wu和Knabe，1995)。事實上，斷奶仔豬前腸上皮細胞中精氨酸酶的缺乏導致了通過小腸進入門脈循環的精氨酸數量達到了比較大化(Wu等，1996b,2007)。有趣的是，腸內飼喂的仔豬利用灌胃的谷氨酸和脯氨酸所進行的精氨酸內源性合成受日糧精氨酸的攝入量調控(Wilkinson等，2004)。借助肝臟隔離灌注(IsolatedLiverPerfusion，ILP)技術(Wu等，1991)和氨基酸高效液相色譜(HPLC)分析法(Wu等，1994b)可以發現，當將Krebs重碳酸鹽緩沖液(含5mM葡萄糖和、或瓜氨酸以及血漿濃度的其他氨基酸)按每千克體重30mL/min的速度灌注14日齡哺乳豬的肝臟時，無證據表明肝臟攝入的瓜氨酸來自門靜脈(Wu等，1997)。而當以同樣的方法用Krebs重碳酸鹽緩沖液(含、或的L-精氨酸和血漿濃度的其它氨基酸)對14日齡哺乳仔豬的肝臟進行灌注時，肝臟從門靜脈中吸收的精氨酸分別為(±)%、(±)%和(±)%(平均數±SEM，n=8)。因此，正如從成年大鼠上獲得的研究結果一樣(Windmueller，1982；Dhanakoti等，1990)，豬小腸所釋放的瓜氨酸未能被肝臟吸收，而是被肝外**(主要是腎臟)和細胞用來合成精氨酸(Wu和Brosnan，1992；Wu和Knabe，1995)。同樣，由于豬和大鼠的肝細胞氨基酸轉運系統y+。四川精氨酸生素使用的產品
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